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美味肉丸下酒菜怎么做更好吃

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  • 美味肉丸下酒菜的做法和图解,美味肉丸下酒菜怎么做更好吃

    美味肉丸下酒菜

    这个配方我很久以前分享过,肉馅用来做意式肉肠。但有时懒得花时间灌香肠,直接做成肉丸子,方便又好吃,是很好的下酒菜,加入意大利面中,便成了肉丸子意大利面。用料绞肉(肥瘦3:7)780克水100克肉豆蔻粉1/4茶匙牛至叶Oregano1/2茶...

  • 超级美味下酒菜—卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级美味下酒菜—卤牛肉

    这个卤牛肉的方子我用了二年多,在第一次碰到它之前,我自己是不做卤味的,因为做不好。这个方子是在美食台看到的,想实操的时候里面的调料缺了一味,直接拿家里现成的其他酱代替了,成品大家都喜欢,做了送爸妈公婆哥嫂和姐姐,都特...

  • 美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)

    自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下...

  • 韩式海鲜韭菜煎饼 香脆美味 下酒下饭开胃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式海鲜韭菜煎饼 香脆美味 下酒下饭开胃菜

    一般去韩国餐厅都会点的海鲜煎饼,自己在家做其实很方便也很简单。老公尝了后认可说很正宗,吃了一大盘,记录一下食谱,以后会经常复制。准备时间:10-15分钟煎制时间:10-15分钟食材:3-4人份(2个10-12寸的大煎饼)用料韭菜半把月200...

  • 美味下酒菜蛤蜊肉炒笋丁不腥时令佳肴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜蛤蜊肉炒笋丁不腥时令佳肴

    春天,正是各种春笋收获的季节。有粗的有细的,有焖烧的,有红烧的,各有各的好味~今天来一个不一样的烧法,同样鲜美的蛤蜊肉,加上春季限定的鲜味笋丁,就是鲜上加鲜~用料干蛤蜊一大捧味好美生姜粉2克盐巴1克料酒5克处理好的笋丁1...

  • 美味下酒菜香辣鱿鱼圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜香辣鱿鱼圈

    朋友送了好些新鲜鱿鱼给我,突然很想吃又香又辣的鱿鱼圈,今天便做了,宵夜配酒简直绝了!用料鲜鱿鱼3只洋葱1个生抽4勺小米椒根据个人口味蒜4瓣美味下酒菜香辣鱿鱼圈的做法新鲜鱿鱼三只,清洗干净内脏去除软骨和表皮黏膜,切成鱿...

  • 美味肉丸子食谱做法大全,超简单的美味肉丸子做法步骤

    美味肉丸子

    用料盐克淀粉勺猪肉块白萝卜1根小葱少许蚝油1勺味极鲜2勺十三香少许美味肉丸子的做法白萝卜一根,去皮切成丝丝下锅煮熟萝卜挤出多余水份备用肉一块,不吃肥的,那就瘦肉多一点。先把瘦肉切成条,再切成肉丁,切肉绝对是个时间...

  • 年菜!🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年菜!🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜

    朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹,最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存,好回锅,推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜!🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼段,已经切好杀好的。网上也有一些...

  • 干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干烧鱼露莲藕--美味下酒菜

    参考长尾智子的食谱做之前我是抱着怀疑的态度的,鱼露这样子会不会好吃呀?!做好后,尝了下味道,决定倒个啤酒!!好适合下酒呀越凉越好吃!!用料麻油1勺藕1节鱼露1勺橄榄油2勺干烧鱼露莲藕--美味下酒菜的做法食材藕洗净,切片放水里约...

  • 美味肉丸食谱做法大全,超简单的美味肉丸做法步骤

    美味肉丸

    用料鸡蛋个3猪肉500克葱适量盐适量生姜适量淀粉少量料酒适量美味肉丸的做法五花肉洗净切好备用放肉和姜一起绞。PS:家用手动绞肉机,干净又方便。绞好的肉放入盐、鸡蛋、葱花、淀粉、倒入一点水。备注:如果瘦肉多则需要...

  • 牛肉最好吃的做法!下酒下饭超级美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉最好吃的做法!下酒下饭超级美味

    嗨!大家好!我是阿之,大家过年的时候买的牛肉吃完了吗?没吃完的赶紧来看看啦!超级好吃的牙签牛肉的制作教程来了用料牛肉1块孜然粉适量辣椒面适量白芝麻适量葱1根姜3片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖1勺淀粉1勺牛肉...

  • 天下美味~春笋碎油条肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天下美味~春笋碎油条肉丸子

    上好的五花肉这一季的春笋细细切碎妈妈给先生买的油条有余揉碎加入细盐胡椒小香葱适量黄酒加一丢丢白砂糖双手翻转成肉丸子少量橄榄油多面翻动煎黄生抽老抽适量净水没过肉丸子煮开后小火焖烧加白砂糖适量煮稠美味出锅...

  • 美味下酒菜:酸辣藕丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜:酸辣藕丁

    用料藕1节番茄1个重庆泡萝卜1块重庆泡姜1块重庆泡辣椒2根生抽1勺白醋半勺盐少许美味下酒菜:酸辣藕丁的做法莲藕削皮,切丁;番茄切丁。放在一旁备用。从泡菜坛子里抓出泡白萝卜1块、泡姜1块、泡辣椒2根,切成丁(泡菜们是灵魂)...

  • 美味小肉丸食谱做法大全,超简单的美味小肉丸做法步骤

    美味小肉丸

    用料猪肉500克鸡蛋1个生抽2勺料酒2勺胡椒粉半勺美味小肉丸的做法将生抽,胡椒粉,鸡蛋,盐,料酒,姜汁,拌入肉馅,搅拌均匀。挤出小肉丸放入油锅中炸至金黄捞出最后再大火复炸一分钟,外脆里嫩好吃的分分钟光盘。...

  • 简单美味的下酒菜——酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味的下酒菜——酱牛肉

    一直对酱牛肉情有独钟,香而不腻,跟花生米一起算得上“下酒双璧”了,做普通冷菜也很受全家欢迎。话不多说,春节前买了一些卤料,趁假期做起来。用料牛肉1200克葱1根姜8片花椒粉2勺料酒2勺生抽3勺盐20克干山楂8片(很重要)肉桂、...

  • 美味下酒菜/追剧小零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜/追剧小零食

    万能糟卤可以糟一切,今天糟个花生毛豆用料盐2克花生600克毛豆500克糟卤600克花椒20粒美味下酒菜/追剧小零食的做法花生洗净,锅里加水,加花椒、少许盐,煮花生,水开后再煮8分钟毛豆剪去两边尖角,洗净放入锅里,煮8-10分钟,不要盖...

  • 五分钟美味下酒菜!凉拌猪头肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五分钟美味下酒菜!凉拌猪头肉!

    凉拌猪头肉、花生米,啤酒🍺!夏季下酒菜的标配之一!😋️今天跟小伙伴们分享下,超级快手又过瘾的凉拌猪头肉🐷!连我这个基本不吃辣的人,都欲罢不能!😄️快来尝试一下吧!用料猪头肉半斤辣椒油1大勺香葱1根生抽1.5大勺醋2大勺花椒油2...

  • 怪味牛肉(简易下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怪味牛肉(简易下酒菜)

    怪味牛肉是多种味型的集大成者,其风味特点是麻、辣、甜、咸、酸、鲜、香,七味兼备,互不侵味,尽显川菜滋味的魔幻主义。怪味牛肉是麻辣鲜香与回口酸甜融合后的平衡,是舌尖最顶级的享受,既可以是下酒小菜,也可以是小吃。一块有...

  • 低脂美味下酒菜 咖喱鸡腿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂美味下酒菜 咖喱鸡腿肉

    这道菜太适合下酒了,低脂没有罪恶感哈哈咖喱伴着黑胡椒香,嫩嫩的满是汁水的鸡腿肉,配上冰镇啤酒或起泡酒,实在太过瘾啦~!!用料鸡腿肉咖喱粉蛋黄酱(低卡)黑胡椒淀粉酱油低脂美味下酒菜咖喱鸡腿肉的做法鸡腿肉切丁,减脂期的童鞋...

  • 下酒菜简单快手美味鸡翅辣锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒菜简单快手美味鸡翅辣锅

    用料鸡翅中8个韩式辣酱3勺下酒菜简单快手美味鸡翅辣锅的做法鸡翅,入锅干煎。调酱汁:韩式辣椒酱三汤匙,酱油三勺,汽水200毫升,香油适量。蒜头切片,红,绿辣椒切片,入锅炒。倒入酱汁和等量的水,入锅后盖盖子,煮。开盖收汁。撒上葱...

  • 简单美味的下酒小菜——麻辣香螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味的下酒小菜——麻辣香螺

    花(香)螺我们家一般都是白灼、凉拌、盐焗,不一般的情况就是做麻辣味的,也是我家先生超爱这吃法,因为它与酒🍺🍶真的很配^_^“味好美”让你在家里就能尝到到世界各地独特的风味。有了“味好美”味道真的好美🥰😍👍🏻用料花(...

  • 超美味的下酒菜——凉拌花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味的下酒菜——凉拌花生米

    用料花生米(用那种大的)适量芹菜适量胡萝卜适量(花椒,八角,葱,姜)生抽香油蚝油(可不放)盐适量味精白芝麻(可无)超美味的下酒菜——凉拌花生米的做法适量花生米洗干净,(吃多少放多少)多洗几次,看着不脏,其实特别脏,洗完之后加入适量的水...

  • 烤箱粗薯条➕剩下的薯条变美味下酒菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱粗薯条➕剩下的薯条变美味下酒菜

    用料土豆1个盐2克油10克烤箱粗薯条➕剩下的薯条变美味下酒菜的做法预热烤箱,200度。400F.切土豆加辣椒粉(paprika),孜然,橄榄油,蒜粉。混合均匀烤制50分钟。中途翻面。剩下的冷薯条或者吃快餐剩下的薯条,放在不粘锅里煸香...

  • 美味简单下酒菜爆炒螺狮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味简单下酒菜爆炒螺狮

    爆炒螺蛳可以说是一道优哉游哉一边与友人饮酒闲聊一边细细品味慢慢尝来的下酒菜好选。其要采用大火,重油,快炒最后焖煮入味的方式。今天采用极其简单的方法,让厨房小白第一次做螺蛳,也能轻松成功。用料螺蛳500克生姜3片大...

  • 美味下酒菜爆炒鸡胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味下酒菜爆炒鸡胗

    用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜,热开后下鸡胗爆炒大火继续炒,炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精,翻炒均匀后下辣椒、...