水蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的水蛋精选专题是专门提供水蛋的相关精彩内容的地方,这里的水蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质水蛋的相关知识,分享一些水蛋方面的经验知识。
-
水蛋蒸鲫鱼
用料鲫鱼1条5个水蛋蒸鲫鱼的做法将鲫鱼洗干净背上打花刀用盐、生姜腌制一下将鸡蛋打成蛋液,加入盐、鸡精、油(防止出现蜂窝)、冷水,再将鲫鱼放入蛋液中,放在烧开的锅中蒸盘上。蒸5分钟等蛋液上面凝固后再加入葱花继续蒸10...
-
一锅三出-十三香小龙虾&水蛋&蒜蓉丝瓜【KRUPS厨房机器人版】
用料十三香小龙虾:小龙虾2斤小苏打15克大葱1根大蒜5瓣生姜1块油适量小龙虾十三香调味料一袋开水300毫升白酒30毫升水蛋蒸豆腐:内酯豆腐200克鸡蛋1颗盐1克蒸鱼豉油1勺香油1小勺香葱1根凉水80克蒜蓉蒸丝瓜:丝瓜(长的)1根大蒜...
-
分享第2天(松下JK180蒸烤箱)水蛋豆腐肉沫
用料豆腐1块猪肉30克鸡蛋2个葱花适量盐适量生抽1勺猪油10克分享第2天(松下JK180蒸烤箱)水蛋豆腐肉沫的做法准备好所有材料,豆腐,鸡蛋,猪肉,葱花,豆腐切片摆好鸡蛋打散,加入适量盐,再放一点点猪油鸡蛋加入适量清水,倒豆腐上面...
-
布丁式水蛋
蒸水蛋是孩子最喜欢的食物之一,但是要做的像布丁一样滑嫩可口,却是要讲技巧的哈。用料土鸡蛋2只水适量布丁式水蛋的做法1、蛋水比例1:1.5。也就是说一个蛋要配3个半蛋壳的水。2、蛋白和蛋黄要充份搅拌融合,看不见成团的蛋...
-
懒人级超级嫩的清蒸水蛋
每次在外面吃到嫩嫩的水蛋(花甲蒸蛋,鲜虾水蛋,松花蛋蒸蛋。。。),我就一直思索为什么外面的水蛋能蒸的蛋那么嫩,而自己做的蒸蛋却经常带蜂窝。有一天下午回来特别晚,要赶着做饭,用开水泡瑶柱,打算做瑶柱蒸蛋,待其他东西都准备好...
-
宝宝辅食之鲜虾黄瓜水蛋
月牙妹吃完还想吃系列,仅为记忆力不好的老母亲作记录😂辅食年龄12月➕用料虾3只(偏大)鸡蛋2个(个头小的土鸡蛋)黄瓜适量(切横截面3公分)盐适量红薯粉一茶勺温水适量宝宝辅食之鲜虾黄瓜水蛋的做法鸡蛋打散,加入少许盐,再加入和...
-
鲗鱼蒸水蛋
鲫鱼的鲜甜,水蛋的嫩滑,美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净,切三刀身(双面),姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许,一起打均匀。慢慢倒入温水,顺时针搅匀,然后...
-
超Q弹蒸水蛋🥚
抓住老公的胃·第十七道菜·简单又美味用料鸡蛋3个盐1小勺生抽2勺香油1勺超Q弹蒸水蛋🥚的做法三个蛋,加一小勺盐,均匀搅拌。蛋内加入温水,大概1:1.5比例,一边加入水,一边搅拌。盖盖子大火蒸7分钟,再焖一会。用小刀划开一小...
-
健身低脂炸裂菜—汆水蛋(国宴大师)
用料鸡蛋6个韭菜半斤健身低脂炸裂菜—汆水蛋(国宴大师)的做法韭菜切碎,与蛋液搅匀锅中烧水(半锅),烧到滚小泡,下入混合蛋液,开小火,从四周往中间推蛋液,(保持水似开非开)撇浮沫,盛出多余水关火,待鸡蛋稍凉一点儿加酱油、味精,香油小...
-
超嫩水蛋
每一个嫩水蛋背后,都有N个失败的水蛋用料鸡蛋2个酱油1勺葱花随缘盐随缘温水鸡蛋液的两倍超嫩水蛋的做法把蛋和温水(伸进手指觉得不烫)混合用网勺过滤,挑走气泡水开后,中火10分钟(要给鸡蛋盖盖子)加葱(此时成败已见分晓),煮1分钟...
-
懒人版蒸水蛋
那谁手欠,说保鲜膜加热有毒,偷偷把保鲜膜扯掉。我去接娃,让那谁帮忙计时看火,就因为“吃鸡吃鸡”,多蒸了3分钟,好好的鸡蛋被蒸这傻样,呀,不对啊,不是我的风格,整得自己怨妇似的🤣用料鸡蛋2个温水小半碗盐半茶匙香油几滴鸡粉四分...
-
滑嫩嫩蛋羹(水蛋,豆腐鸡蛋羹)
适合不想做饭的时候的低卡食物用料鸡蛋100克(大概2个)温水115克盐少许小鲜侣挤1下油5克(大概1勺)生抽1勺葱花少许滑嫩嫩蛋羹(水蛋,豆腐鸡蛋羹)的做法鸡蛋加盐搅散,挤一滴小鲜侣过筛,这一步可做可不做,做了肯定是口感更细嫩。去...
-
鲜掉眉毛的水蛋蒸蟹
美食不过当季鲜,嫩滑的鸡蛋和梭子蟹的咸鲜完美融合在一起,真的鲜掉眉毛😁用料梭子蟹一只250克鸡蛋二个清水半碗淀粉半勺盐1/3勺胡椒粉1/3葱花一勺白糖1/3勺鲜掉眉毛的水蛋蒸蟹的做法准备食材及配料,计量看用料明细新鲜梭...
-
水蛋猪肠粉 <302小厨房>
猪肠粉因为卷起形似猪肠,所以有了猪肠粉的名号,他比普通的河粉更加厚实有弹性,烹饪方法多样,很受欢迎。这次我们把猪肠粉和蒸水蛋结合到一起,口感滑嫩绵弹,淋上浓香的香菇浇头更是让人无法停下。用料猪肠粉1斤鸡蛋2个干香菇...
-
水蛋蒸鱼肉
这样做的水蛋蒸鱼肉,是一道非常营养丰富的菜肴,完全没有鱼刺,最适合幼儿和老人吃。用料鸡蛋三个鱼脊肉200克姜丝适量葱二根盐适量花生油一勺香油少许剁椒一小勺水蛋蒸鱼肉的做法鱼脊肉用刀走C字型把带有小鱼骨刺的肉剔出...
-
石斛花蒸水蛋
春天,石斛肆无忌惮地开花,赏赏花的同时,也不要错过这个好时机,饱眼福,也要养养胃。用料鲜铁皮石斛花大约20/30朵土鸡蛋4只食油少许酱油少许石斛花蒸水蛋的做法新鲜的石斛花洗干净,待用。[我自己种的铁皮石斛,花是即摘即用]。另...
-
六个月宝宝水蛋
老公爱吃蒸鸡蛋羹,每次点菜饭家都会点一份,我也曾尝试给他蒸过每次都以失败告终,现在宝宝可以添加辅食了吃多了米粉也会厌,没有比水蛋再合适的了终于找到窍门零失败~~~你也可以试试哦用料鸡蛋一只水鸡蛋的1.5到两倍六个月宝...
-
补血补气水蛋
用料黄芪两根当归五六片红枣三个枸杞约十粒鸡蛋两只胶原蛋白粉一勺补血补气水蛋的做法先讲中药煮开再打入两只鸡蛋...
-
水蛋蒸瑶柱
鸡蛋蒸成水蛋,有利于吸收,但蒸又觉得单调了点,今天加入瑶柱,味道不错,更鲜甜了(呵呵,以此类试,往后俺可尝试加香菇,火腿肠肉等)。用料鸡蛋3个瑶柱30g油、盐、葱适量水蛋蒸瑶柱的做法瑶柱用清水洗一下,然后用温水泡软,然后撕成丝,泡...
-
滑溜溜鲜美的花蛤蒸水蛋~适合老人和宝贝
中午在单位,每天自己煮饭,颇费心思想吃点花样菜,今天脑洞一开,便有了这道鲜香美味又好操作的花蛤蒸蛋🙌🙌用料鸡蛋2个花蛤适量滑溜溜鲜美的花蛤蒸水蛋~适合老人和宝贝的做法花蛤加少量清水烧到开一点点口(不要太开,摆盘不好...
-
香菇水蛋鲫鱼羹
偶尔在餐厅点到这个菜,觉得好吃又简单,就经常在家做了~家常小菜用料鲫鱼一条鸡蛋四个左右香菇三个姜几片香菇水蛋鲫鱼羹的做法把鱼处理好,香菇和姜都切片,鸡蛋加四汤匙左右温水搅拌均匀处理好的食材都放进锅子里大火蒸熟,具...
-
快速简单的电磁炉蒸鸡蛋糕,水蛋
鸡蛋糕老少皆宜。是婴儿理想的食物。对消化功能不好的人也非常适合。时间短,只要5分钟。方法简单,放在锅里不用隔水蒸。不用保鲜膜。鸡蛋糕细腻,没有蜂窝。这个方法,我通常都是一次蒸两个鸡蛋,两个碗。因为有两个宝宝。如...
-
清蒸水蛋,顺德本味,一个水蛋一锅饭
还记得七岁的时候,站在外公旁边看著他做饭,他教我蒸水蛋的情形歷歷在目,他说“蒸水蛋怎样才嫩呢?教你一个最笨最实用的方法,就是一个鸡蛋,两个鸡蛋的水,就不会老啦!”一眨眼十一年过去了。再长大点,我妈教我“蒸水蛋的时候不能...
-
水蛋让丝瓜
小清新的味道用料丝瓜1根鸡蛋1个盐适量克蒜头半只糖适量克水蛋让丝瓜的做法1.丝瓜刨皮(本人喜欢只刨去凸出来的那部分不喜欢全部刨光),切段,用勺子🥄挖一个洞,深度不要太深,每段只挖一半深左右2.鸡蛋打散,加入温水(水温大概45...
-
简单快手蒸水蛋(不会失败的水蛋比例)
每次蒸水蛋不是太硬就是太水关键在于鸡蛋和水的比例这是一个朋友告诉我的方法真得非常好用而且从来没有失败过蒸出来的鸡蛋又香又滑超好吃的不会做饭的人也能蒸出滑嫩的鸡蛋哦大家快来试试吧用料鸡蛋2个温水3个半鸡蛋...