美味佳肴馆蛋白薄脆饼（简单易操作）
饼干8.87K
做了椰蓉球，剩下了蛋白液就做了这款小脆饼，超级好吃，方子来自君之老师，我减糖了，还是有点甜。做椰蓉球多余的椰蓉我撒在薄脆饼上，增加了椰香，口感脆脆的，超爱
椰蓉球链接
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用料
| 蛋白 | 3个 |
| 黄油 | 150克 |
| 糖粉 | 130克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法
黄油软化加糖粉搅拌均匀，切记不要融化成液体，不要打发，不然影响口感（我融化了，导致成品不那么脆）
![蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第2张]( "蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第2张")
加入蛋白液搅拌均匀
![蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第3张]( "蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第3张")
加入面粉搅拌均匀
![蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第4张]( "蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第4张")
装入保鲜袋或裱花袋，剪一个小口子，把面糊挤在烤盘上
![蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第5张]( "蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤图 第5张")
烤箱中层，160度，15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）
小贴士
标签：薄脆
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