鸡爪烧排骨怎么做更好吃

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鸡爪烧排骨

用料排骨800克鸡爪500料酒2勺姜5片花椒10粒生抽3勺八角5个老抽2勺糖适量葱3根盐适量鸡爪烧排骨的做法排骨淖水，洗干净待用。鸡爪剪指甲，一剁为二待用。热锅冷油下葱姜八角爆香。下排骨翻炒。炒到排骨表面微微发黄，加生抽...
排骨鸡爪红烧版

用料鸡爪5只排骨3根仔排藕，有机花菜，半个洋葱排骨鸡爪红烧版的做法步骤没拍哦步骤没拍哦小贴士排骨买回来浸血水半个小时，然后放生抽，蚝油，少许生粉，油码在那，放冰箱冷藏3-4小时，鸡爪，藕，有机花菜绰水，锅烧热，放排骨小火煎个几分...
排骨鸡爪堡

图片有点少，但真的简单易做，味道堪比胖哥俩！用料排骨250克鸡爪8只大蒜2瓣生抽2勺料酒1勺姜4片蚝油1勺酱油2勺糖3克盐1克豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蕃茄酱小半勺干辣椒4个排骨鸡爪堡的做法排骨鸡爪焯水（加料酒）洗净准备调料，一勺豆...
酱烧排骨鸡爪

用料排骨1条鸡爪10个香叶3-5片八角1颗桂皮少许丁香少许酱烧排骨鸡爪的做法将鸡爪切成两半，排骨在市场买时让店家剁成小段凉水将排骨和鸡爪下锅，煮至水开，打掉泡沫，到出再清洗一次。将焯水后的排骨鸡爪放入锅中，加入适当的...
红烧排骨鸡爪

看着材料多，实际不复杂。用料排骨500克鸡爪8只胡萝卜2根豆角200克姜3片蒜3瓣干辣椒2个花椒10粒桂皮1块八角2个香叶1片豆瓣酱1勺冰糖10克料酒2勺生抽2勺红烧排骨鸡爪的做法准备食材，肉类焯水，胡萝卜切块，豆角去头。起油锅，...
鸡蛋烧排骨

用鸡蛋烧排骨，鸡蛋吸收排骨汤的味道，比卤制的鸡蛋味道要好哦。用料鸡蛋排骨生姜料酒白糖酱油黑胡椒粉盐鸡蛋烧排骨的做法鸡蛋3只（也可以根据自己的喜好多准备几只），用蒸蛋器蒸熟，或者用水煮熟。剥皮后在鸡蛋上划几刀，便于入...
排骨焖鸡爪

用料排骨600克鸡爪10只原汁酱油3勺红烧酱油3勺料酒5勺八角3个香叶2片桂皮2块白糖3勺姜1块葱1根花椒20粒盐适量辣豆豉2勺排骨焖鸡爪的做法准备好食材鸡爪从中间断开，或切成自己喜欢的大小冷水中放入鸡爪和姜片放入排骨，...
无骨鸡爪（鸡爪去骨）

鸡爪去骨是自己总结的方法，是剔了一些鸡爪后总结的经验，和大家分享～用料鸡爪10只姜片6片料酒5勺厨房剪1把无骨鸡爪（鸡爪去骨）的做法鸡爪冷水入锅，加些许姜片、料酒，煮沸出血沫，煮10-15分钟后将鸡爪捞出、沥水。捞出后的鸡爪室...
无骨鸡爪爪

自己是超级喜欢吃无骨鸡爪的！寒假在家自己没事学着做！终于！借鉴了好多，做了好多次，我做出了我自己喜欢的味道！🙋希望喜欢吃鸡爪的小姐妹们，这个可以给到你们帮助！用料鸡爪8只香油2、3滴糖一大勺小米椒1个生抽2、3勺醋3、4勺柠...
化骨绵掌（红烧鸡爪）

在外头就餐时吃过一次化骨绵掌，其实就是红烧鸡爪，至今难忘那种入口即化，软绵绵的口感。自己研究了一道菜谱，颇有十分相似。现在分享出来给大家。做菜途中忘记拍图，只有成品图。菜谱文字很详细，喜欢的朋友可以试着做一次。有...
鸡爪鸡蛋排骨煲

咱中国人的菜就是这样，只要不相克都可以煮到一起！哈哈😁～今天老公说想吃鸡爪，冰箱翻出8只小爪，真的是有点小、有点少…顺手又加了4颗土鸡蛋，昨晚剩的排骨😂，就这样~鸡爪鸡蛋排骨煲诞生啦！此处应有掌声👏👏👏用料鸡爪8只鸡蛋4...
秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪

比外面买的都好吃，想吃辣的放个干辣椒！绝了真的，不好吃你来打我！用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法...
排骨鸡爪煲

用料排骨500克鸡爪15只土豆1个洋葱1个大蒜3瓣蚝油2勺生抽2勺料酒2勺姜3片老抽1勺胡萝卜1根排骨鸡爪煲的做法鸡爪排骨焯水，放入高压锅加入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜焖25分钟将自己喜欢的菜放入电锅垫底，胡萝卜、...
排骨烧鸡翅

无论多忙，孩子的成长记忆中一定要有妈妈的味道！用料鸡翅中6个八角4个冰糖40克生抽2勺姜3片料酒2勺蒜7瓣盐40克糖20克排骨烧鸡翅的做法1.从超市购买一些鸡中翅和排骨，用水洗干净，然后放在家用盆中，倒入料酒，白胡椒，适量盐，腌制...
卤鸭爪排骨

用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
鸡爪排骨

用料排骨克生抽姜片葱根酱油勺料酒勺糖克鸡爪只盐克干辣椒醋千页豆腐鸡爪排骨的做法剪掉鸡爪指甲和掌中心比较硬的肉，冷水加入料酒，下入排骨和鸡爪，焯水撇去浮沫，捞出后冷水冲凉加少量油，小火炒冰糖上糖色，加排骨翻炒上色，加...
鸡爪煲（螃蟹排骨虾）

哔哩up主赖皮猴爱美食的方子，自己做看视频不太方便，自己记录一下。用料料油豆油400克猪大油200克油温130℃大葱30克洋葱30克姜片20克大蒜20克香菜10克酱料海鲜酱80克耗油100克沙茶酱8克XO酱1克味精12克鸡精8克豉油6克一...
排骨鸡爪大串烧

用料鸡爪6只排骨300克花菜藕土豆芹菜葱适量姜9片排骨鸡爪大串烧的做法锅里放油适量，烧热后加入花椒、辣椒壳、姜炸至金黄色，放入排骨，炒干水分；放入料酒、生抽、老抽、糖炒2分钟，加入开水盖住排骨为准；烧至6成熟(水还剩下1/...
排骨烧鸡爪

这样的混搭风格真的是让人脑洞大开啊！军姨大师傅说家里来人不要烧那些普通的菜，就这个好，大家还爱吃，客人来之前就先做到八九成熟，吃的时候再加工一下，就上桌了，根本不怕忙不过来。细想想，很有道理！👍🏻👍🏻👍🏻用料排骨700克...
排骨炖鸡爪

用料排骨500-600克鸡爪8到10只葱个姜片桂皮花椒粒蚝油，生抽，老抽，醋，料酒或米酒，水小米辣或干辣椒排骨炖鸡爪的做法排骨用冷水泡，手在水里揉捏排骨，水变浑浊后再换水，连续三次，让排骨变干净。鸡爪焯水后减去指甲。葱打结，姜切片...
快手鸡爪煲（+排骨/鸡翅）

操作简单，综合了其他几个菜谱，但是其他的菜谱有些复杂（当然可能更好吃）。这个可以把做饭时间控制在30min之内，加上炖煮时间可以在70min之内。我吃过至少四五家肉蟹煲的店，至少去过十几次。味道总体上还是比较像的。主要是自...
胖哥俩排骨鸡翅鸡爪煲

疫情期间，厨艺突飞猛进。。很想吃胖哥俩又出不去，只能自己做了。很棒呦用料肋排骨500克鸡翅8个鸡爪8只姜4片葱1根土豆2个蚝油2勺生抽3勺郫县豆瓣酱1-2勺料酒4勺八角大料花椒桂皮十三香黄冰糖胖哥俩排骨鸡翅鸡爪煲的做法...
排骨鸡爪汤

真的是很美味的一道汤……用料排骨适量黄豆一把鸡爪N只红枣6颗桂圆干6颗姜3片胡椒粒几粒盐适量排骨鸡爪汤的做法鸡爪用剪刀剪去爪子，再切成两半。这样炖的时候方便，吃的时候也方便……排骨和鸡爪分别冷水下锅焯水。鸡爪...
卤鸡爪红烧肉/排骨

用料五花肉克鸡爪葱姜蒜卤料包生抽老抽蚝油黄豆酱可乐或冰糖卤鸡爪红烧肉/排骨的做法五花肉泡水，剪大块。或排骨泡水，换水两次。鸡爪剪去脚尖，泡水，洗净。五花肉或排骨有一样就行，太多了也麻烦。五花肉或排骨鸡爪一起去冷...
凤爪排骨汤

用料凤爪4~5只排骨400g左右适当几朵就好一根冬瓜盐根据个人口味放置凤爪排骨汤的做法将食材都清洗干净，蘑菇划十字，冬瓜切块，玉米切段。凤爪去掉指甲！锅内当清水烧开加入排骨跟凤爪焯掉血渍后，并清洗干净。将冬瓜，蘑菇，玉米...