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外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋

外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图

大家好,我是fish囡
甜品天天翻,每天不重样,这就是我🤪。
今天来一个打屁股都不肯罢休的【烤金奶】,手残党也能成为大师级,快来一起享受美食吧😏

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 20克
玉米淀粉 25克

外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法  

  1. 细砂糖+玉米粉

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第2张
  2. 200ml

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第3张
  3. 玉米淀粉中➕细砂糖➕双蛋黄

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第4张
  4. 再加入牛奶 顺时针搅拌

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第5张
  5. 取出黄油

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第6张
  6. 小火加热

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第7张
  7. 成液态

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第8张
  8. 加入事先调和的面糊 直至均匀

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第9张
  9. 平铺在盘中 放置冰箱冷藏3小时

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第10张
  10. 取出后倒出 切块

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第11张
  11. 表面淋上蛋黄液

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第12张
  12. 同时预热烤箱10分钟

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第13张
  13. 放置烤箱 200度20分钟

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第14张
  14. 装盘

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第15张
  15. 里嫩外韧
    烤金奶完成啦

    外韧里极嫩🉐️烤金奶~😋的做法步骤图 第16张

小贴士

每家的烤箱脾气不同
大家可以(适当)增减温度和时间