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鱼鳞两吃酥脆Q弹怎么做更好吃

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  • 鱼鳞两吃:酥脆Q弹,变废为宝!的详细做法,鱼鳞两吃:酥脆Q弹,变废为宝!做法技巧

    鱼鳞两吃:酥脆Q弹,变废为宝!

    鱼鳞一般会作为废料被刮去,但其实它营养丰富,今天就教大家两种做法变废为宝:首先炸鱼鳞,将洗净的鱼鳞用盐、胡椒粉、蛋黄液等腌制,裹上玉米淀粉下锅油炸,外形金黄饱满,口感酥脆;其次,是用鱼鳞加姜、葱、八角等熬成鱼鳞冻,Q弹有...

  • 酥脆Q弹的迷你酥皮鲜虾披萨的详细做法,酥脆Q弹的迷你酥皮鲜虾披萨做法技巧

    酥脆Q弹的迷你酥皮鲜虾披萨

    酥脆得掉渣的外皮加上Q弹出爽口的大虾,还有会拉丝的芝士,口感丰富有层次,绝对令人吃得停不了品口中,而且做法也是超简单,赶快动起手来试试吧。用料大酥皮蛋挞盏5个大鲜虾仁5个火腿粒适量干葱碎适量马苏里拉芝士适量白芝麻...

  • Q弹鱼圆食谱做法大全,超简单的Q弹鱼圆做法步骤

    Q弹鱼圆

    现在买的鱼圆真的吃不出小时候的味道了,那种手打的Q弹Q弹的口感,多数为了充数开始用淀粉,今天儿子和女儿说学校吃的鱼圆没我做的好吃,这是逼我上手的节奏呀……用料鱼肉200克盐少许葱少许姜少许蒜少许紫菜适量鸡蛋3个葱花...

  • 外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

    用料牛奶400克玉米淀粉60克白糖25克面粉适量鸡蛋液1个面包糠适量食用油适量外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的做法锅中倒入400ml纯牛奶,加入60克玉米淀粉,加入25克糖,小火边熬边搅拌,搅至浓稠状关火盛入玻璃方碗中(方形方便切条...

  • 酥脆Q弹的糯米饼☕️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆Q弹的糯米饼☕️

    我记得🇰🇷小食品中有卖这种糯米做的年糕烤饼。当时就觉得特别好吃。可以当早餐,下午茶☕️口感:咬一口外酥里面是那种Q弹的。😋好吃哦,大家可以试试很简单用料糯米粉150克咖啡130克鸡蛋一个柠檬水五滴细砂糖30克玉米油30...

  • Q弹脆皮肠食谱做法大全,超简单的Q弹脆皮肠做法步骤

    Q弹脆皮肠

    今年猪肉价格大幅下跌,是时候出手出手囤货了,做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克(1700瘦300肥)盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克(新鲜姜泥也可...

  • 炸香酥鱼鳞食谱做法大全,超简单的炸香酥鱼鳞做法步骤

    炸香酥鱼鳞

    前段时间在一个农庄吃的这道菜,想自己亲手做,可是一直没有看见超大的鱼鳞,就给鱼老板说有大鱼鳞就给我留一点,哈哈今天终于被我扑捉到了😜😜,鱼老板非常好给我留了一些大鱼鳞,今天就试试我的手艺(❁´◡`❁)*✲゚*用料鱼鳞适...

  • 外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法

    疫情期间,特殊时期,为了不给国家添乱,宅在家里一直嚯嚯各种吃的,手残党的福音啊!用料蛋挞皮9个汤圆9个外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的做法将蛋挞皮分开解冻一会,不要解冻太久哦,可以先把蛋挞皮的底纸取下来,不然软了容易粘哦。...

  • 两好变一好,软糯+Q弹|鲍鱼红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两好变一好,软糯+Q弹|鲍鱼红烧肉

    有鲍鱼也有五花肉的日子,就是吃鲍鱼红烧肉的日子。鲍鱼吸收了红烧肉的油脂,红烧肉借了鲍鱼的鲜美。这次不追求颜色的红亮,不炒糖色。个人觉得这道菜不必使用个头大的鲍鱼,小鲍鱼刚刚好,和红烧肉的大小也趋近一致。我们选择...

  • 如何做Q弹的鱼丸好吃 Q弹的鱼丸烹饪方法大全

    Q弹的鱼丸

    用料草鱼肉2斤淀粉80g鸡蛋2个蚝油10g黑胡椒2g盐10g料酒10g生姜粉2g玉米油10gQ弹的鱼丸的做法开始做鱼丸之前,先把一盆水放冰箱,后面要用到冰水的。我用的是草鱼,草鱼的头跟中间的骨头剃下来。用厨房纸把鱼肉吸干水份。鱼...

  • 酥脆Q弹的南瓜饼的做法和图解,酥脆Q弹的南瓜饼怎么做更好吃

    酥脆Q弹的南瓜饼

    用料南瓜200克糯米粉500克糖适量面包糠适量酥脆Q弹的南瓜饼的做法材料准备南瓜去皮切块放在碗中蒸熟,放凉后用勺子碾成泥状。依据个人口味加入白砂糖,如图的量加入了一平勺白砂糖,加入一碗糯米面,揉匀,混合到如图面团软硬...

  • 炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞

    鱼是别人钓的,说鱼鳞留着炸鱼鳞,好吧,没吃过,试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞,油炸鱼鳞,鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼,啥子鱼我又忘了,金鱼?忘了,记性不好啊真的是把鱼鳞整下来哈感觉...

  • Q弹鱼豆腐食谱做法大全,超简单的Q弹鱼豆腐做法步骤

    Q弹鱼豆腐

    用料龙利鱼1条鸡蛋1个淀粉好几大勺料酒1勺生抽半勺葱姜水2勺Q弹鱼豆腐的做法首先有个趁手的工具,会让你事半功倍!😬摩飞绞肉机,双十一买的,一直没用,今天举行开机仪式💯💯💯龙利鱼,这是两条一包的,我用了一条,感觉量可以放入...

  • q弹鱼丸食谱做法大全,超简单的q弹鱼丸做法步骤

    q弹鱼丸

    duangduangduang٩( •̀㉨•́ )وget!用料淡水鱼鱼肉500g淀粉一小勺子盐12克冰过的葱姜水适量胡椒粉适量地瓜粉30gq弹鱼丸的做法鱼肉(纯鱼肉500g,无刺,去过红肉)切薄片,放进家庭绞肉机中,加入比鱼肉少一点的的葱姜水,加入...

  • 手打鱼丸-Q弹Q弹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手打鱼丸-Q弹Q弹

    前几天姐姐买了手工鱼丸,味道不错!于是我说,你想吃告诉我啊,我也会做~(虽然没做过,但我做过狮子头🦁️呀!🤣🤣)由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了,回来看到我做的鱼丸,就说你不要这么...

  • 如何做Q弹鱼丸好吃 Q弹鱼丸烹饪方法大全

    Q弹鱼丸

    外面的鱼丸里面不知道有没有鱼,小美做鱼丸简单方便又好吃。大家动手做起来哈^0^用料冰冻巴沙鱼柳250克冰水80克(也可以是葱姜水)鸡蛋1个盐5克地瓜粉50-70克胡椒粉少许Q弹鱼丸的做法250克巴冰冻沙鱼柳切块,80克冰水,5克盐,一...

  • 空心麻薯球  |  超级Q弹…酥脆软糯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空心麻薯球 | 超级Q弹…酥脆软糯

    可以多加1-1.5g可可粉或抹茶粉…可可味可以把黑芝麻换成巧克力豆抹茶的黑芝麻换成蜜豆夏天用冰的液体,温度越高越烯用料麻薯预拌粉100g常温鸡蛋液40g清水(牛奶更加)35克软化黄油20克熟黑芝麻6克奶粉2.5克盐1克空心麻薯球...

  • 炸鸡!酥脆鱼鳞片!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡!酥脆鱼鳞片!

    用料油适量面粉适量玉米淀粉适量泡打粉1克鸡蛋1个炸鸡!酥脆鱼鳞片!的做法鸡翅改刀腌制(酱油,耗油,糖,盐,辣椒粉,番茄酱,黑胡椒粉)腌制一晚上玉米淀粉和面粉1:1加一盐勺小苏打混合均匀成炸粉,鸡翅先蘸鸡蛋液,在滚炸粉,然后抖一抖就出...

  • 外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外皮酥脆 内里Q弹 直接法法棍

    本人对法棍有特殊的情怀学徒期间便喜欢上了这长棍面包这次算是在完全的家庭烘焙条件下制作出的合格法棍理论上完全按照教程操作可以100%成功用料伯爵T65100%水70%盐2%耐低糖酵母0.5%外皮酥脆内里Q弹直接法法棍的做法T...

  • Q弹鳕鱼条食谱做法大全,超简单的Q弹鳕鱼条做法步骤

    Q弹鳕鱼条

    微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。鱼肉的吃法那么多,适合宝宝的却很少,数来数去除了清蒸,最适合...

  • Q弹鱼丸、香酥鱼骨 (真正的一鱼两吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹鱼丸、香酥鱼骨 (真正的一鱼两吃)

    一边减肥一边想着研究好吃哒。用料盐10-15克料酒1勺鸡蛋1个椒盐10克木薯粉15克小葱3根姜1小块辣椒粉1勺草鱼1条红薯粉5小汤勺白胡椒粉2克Q弹鱼丸、香酥鱼骨(真正的一鱼两吃)的做法准备一条新鲜草鱼,大概3斤。沿着鱼骨剃...

  • 100%Q弹酥脆黄金虾条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%Q弹酥脆黄金虾条

    看到心爱的人品尝到自己亲手做的美食是无比的幸福,被宝贝夸赞比KFC的还好次我简直受宠若惊,所以有了不断尝试的勇气。的确KFC的淀粉太多,自我赶脚真不如家里做的,而且我买的虾要大很多哟用料野生南美白虾50只(大概两斤)盐20...

  • Q弹的鱼丸食谱做法大全,超简单的Q弹的鱼丸做法步骤

    Q弹的鱼丸

    Q弹的鱼丸其实自己也可以做。我这个方子是参考了福建鱼丸的做法。因为是海鱼,没有鲮鱼那么容易起胶,所以加入了五花肉,让鱼丸的口感更好。用料鱼肉350克五花肉靡300克泡好的虾米(切碎)50克淀粉10克白胡椒粉5克糖5克姜末10...

  • “蒜蓉粉丝墨鱼仔”墨鱼仔Q弹爽脆!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蒜蓉粉丝墨鱼仔】墨鱼仔Q弹爽脆!

    亲姐又带来海鲜了,这次有新鲜的墨鱼仔!我们这边墨鱼有真假之分,今天带来的是正宗墨鱼仔!用料墨鱼仔8只粉丝1把大蒜1个生抽2勺糖少许盐少许蚝油1勺葱花少许姜少许盐适量【蒜蓉粉丝墨鱼仔】墨鱼仔Q弹爽脆!的做法小墨鱼仔,肉身...

  • Q弹🐠鱼丸食谱做法大全,超简单的Q弹🐠鱼丸做法步骤

    Q弹🐠鱼丸

    昨晚小孙女说“想吃鱼丸加萝卜丝的菜”[色]随口答应了她[微笑]今天下午想起来,赶紧把冰箱里的尤利鱼拿出来解冻想想几次做的鱼丸总觉得Q弹的力道不够,就学着广东人说的“摔打肉蓉[微笑]才可做出Q弹的肉丸”,在加工出...