美味佳肴馆

大学时的红烧大排怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的大学时的红烧大排精选专题是专门提供大学时的红烧大排的相关精彩内容的地方,这里的大学时的红烧大排相关内容,小编都精心编辑,精选优质大学时的红烧大排的相关知识,分享一些大学时的红烧大排方面的经验知识。

  • 大学时的红烧大排的做法和图解,大学时的红烧大排怎么做更好吃

    大学时的红烧大排

    不需要说什么的,真的超级好吃的!复刻老公大学食堂之味。用料大排4张鸡蛋1个玉米淀粉适量姜1块葱1小把料酒2大勺老抽1大勺酱油2大勺油适量糖1小勺香叶,八角各1-2个大学时的红烧大排的做法准备材料用刀背拍排骨,两面都要拍...

  • 红烧大排~食谱做法大全,超简单的红烧大排~做法步骤

    红烧大排~

    每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴,两块儿又吃不掉~正好家里有大排,一直在冰箱冻着,周六日正好休息,拿来第一次尝试,没成想味道真的还不错,网上搜索了很多教程,步骤并不是复杂~写下教程,省的下次找不...

  • 红烧大排🌴食谱做法大全,超简单的红烧大排🌴做法步骤

    红烧大排🌴

    用料大排(排骨也行)5片葱姜蒜少许糖盐海鲜酱蚝油料酒红烧大排🌴的做法大排拿刀背拍松一勺盐+一勺糖+一勺料酒+生姜腌制加葱🌳生粉抓一下顺时针(当心骨头伤手)葱姜油煎,下大排煎加酱油+海鲜酱+蚝油,清水炖至,撒上芝麻,香菜🌿就...

  • 上海葱烤大排(红烧大排)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海葱烤大排(红烧大排)

    上海本帮菜用料盐克葱根老抽勺生抽勺冰糖克料酒勺上海葱烤大排(红烧大排)的做法1先把排骨洗净,敲送2一勺老抽一勺生抽拌匀,在敲一个生鸡蛋,揉捏。然后放入少于生粉,捏均匀少许油,把排骨两面煎2分钟煎排骨的油留着,把葱垫在...

  • 红烧大肋排食谱做法大全,超简单的红烧大肋排做法步骤

    红烧大肋排

    吃肋排,补中益气、滋养脾胃,补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。用料肋排400克蒜1瓣酱油1勺姜2片冰糖20克盐6克八角2个香叶3片料酒1勺红烧大肋排的做法焯好水的肋排,香菇,青椒,姜蒜备好倒油放入冰糖,炒出糖色放入姜蒜、...

  • 如何做红烧猪大排好吃 红烧猪大排烹饪方法大全

    红烧猪大排

    用料猪大排3块啤酒一罐盐一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一点点洋葱半个切丝生姜片3-4片淀粉3大勺大蒜子4粒红烧猪大排的做法猪大排洗净血水,用厨房纸吸干水分!在用刀背将肉拍松软,撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟...

  • 红烧大排(猪大排)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(猪大排)

    很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨,家常菜,烹制不算复杂,只要掌握好几个点,都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤:梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮...

  • 怀旧风—忆学生时代学校食堂的杠把子—红烧大排!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怀旧风—忆学生时代学校食堂的杠把子—红烧大排!

    用料猪大排4块姜4片香叶2片八角1个冰糖2块生抽1勺老抽半勺生粉适量怀旧风—忆学生时代学校食堂的杠把子—红烧大排!的做法大排洗净后,用厨房纸吸干水分。放在案板上,用肉锤依次敲打肉的正面和反面。锤打后的大排加料酒腌...

  • 红烧大排肉食谱做法大全,超简单的红烧大排肉做法步骤

    红烧大排肉

    用料大排肉6块料酒少许八角2个白果2个桂皮少许美味鲜酱油少许白糖少许白芝麻一把红烧大排肉的做法把6块洗好的大排肉,一层一层码好!这就是码好的样子,然后放上香料!然后就是浇上酱油,料酒,放上糖!开中小火,等烧开,就轴小火,烧半...

  • 零失败红烧大排/椒盐大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败红烧大排/椒盐大排

    就想吃大排面了,真的有排面了本来是要做红烧大排的,中途没有忍住做了椒盐大排🔥🔥先吃一波王馨娅蒜蓉酱需要的看链接1👈啊ORZkXkgLXsx信【王馨娅手工蒜蓉酱】蒜末蒜蓉剥蒜神器调味料手工酱用料大排腌制料酒4勺生抽6勺姜...

  • 如何做红烧大排好吃 红烧大排烹饪方法大全

    红烧大排

    浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面,一秒变身招牌大排面,肉质嫩,汁水多,味道足。配上米饭,一口大排一口汁,浇在饭上,浓郁诱人,直叫人饱足!红烧大排没复杂的操作程序,一学就会。推荐你选购前夹心肉,那个位置的...

  • 红烧大排(大排面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(大排面)

    用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排(大排面)的做法大排回来洗干净,松肉锤/刀背正反面多敲一会(也可以让卖肉的地方帮忙敲省事),敲得越薄,烧出来的大排越鲜嫩,不要怕敲坏,慢慢多敲一会。然后...

  • 红烧大排面食谱做法大全,超简单的红烧大排面做法步骤

    红烧大排面

    模仿老刀做的~用料猪排鸡蛋1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海阳春面红烧大排面的做法将猪排用刀背拍松,在猪排侧面划两道口子防止卷曲加入生抽:老抽为2:1的混合酱汁,再倒入料酒,一个鸡蛋黄(或者整个鸡蛋),适量糖,...

  • 如何做葱香红烧大排好吃 葱香红烧大排烹饪方法大全

    葱香红烧大排

    印象中只有老妈做的红烧大排最最美味。这次就要接过老妈的接力棒,挑战一下这道最为传统的红烧大排啦~用料大排4-6块洋葱半只料酒适量淀粉适量生抽适量老抽1勺糖2勺盐少许葱香红烧大排的做法先用刀背把肉剁松弛。放入碗...

  • 红烧羊大排食谱做法大全,超简单的红烧羊大排做法步骤

    红烧羊大排

    近来去体检,医生说有乳腺增生,不严重,但是应该尽量少吃有激素食物,比如:鸡,甲鱼,鳝鱼,燕窝,蜂蜜等。后来又查猪肉的激素也可能比较多,牛羊肉激素比较少。所以近来开始调整肉类结构,并且每天肉类还是得少于100g才不会胆固醇偏高(曾...

  • 红烧嫩大排食谱做法大全,超简单的红烧嫩大排做法步骤

    红烧嫩大排

    用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净,敲成1.5倍大,千万别敲破加1勺盐,糖,黄酒,老抽,2勺生抽,6勺清水,搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清,搅拌,在加1大勺淀粉,搅拌下,锁住水分,放进冰箱腌制起码6小时煮白...

  • 红烧大虾 网红时尚餐厅大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大虾 网红时尚餐厅大虾

    简单易上手,10分钟搞定哦,对于工薪阶层,晚餐速度要求是扛扛的用料大虾6个葱2根姜半块到1块,看大小而定美味鲜5勺老抽2勺盐1小勺红酒2勺芝麻油1勺矿泉水1碗红烧大虾网红时尚餐厅大虾的做法大虾6个,葱,姜,蒜,耗油,美味鲜,老抽,盐,芝...

  • 葱烤大排 / 本帮红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱烤大排 / 本帮红烧大排

    说到上海本帮菜浓油赤酱的代表除了糖醋小排就是这道红烧大排。红烧系的菜其实调味都很类似大量的酱油和糖调和成自己最适合的咸甜味不配饭都忍不住。用料葱大量姜3-5片料酒适量老抽适量淀粉适量冰糖适量蛋清一个葱烤...

  • 红烧大排(大排面浇头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(大排面浇头)

    每每吃面都喜欢加大排,自己做的味道也很赞。现在成为家常菜了,很嫩很入味很受欢迎。可以作为单独的菜品,也可以加到面条里。吃面的时候加大排就感觉好幸福啊。尊的好好次啦。这个菜谱非常非常详细了,话痨plus版本的。用料...

  • 红烧大排骨食谱做法大全,超简单的红烧大排骨做法步骤

    红烧大排骨

    有段日子没吃大排,甚是想念😁用料排骨8片淀粉汤勺1.5勺姜片5片八角2个冰糖单晶4-5粒老抽汤勺大半勺料酒1勺生抽汤勺2shaoq葱一把盐2-3克鸡蛋清1个红烧大排骨的做法洗净大排,做菜最好的工具是双手,用手敲打大排,涂抹鸡蛋清...

  • 红烧猪大排食谱做法大全,超简单的红烧猪大排做法步骤

    红烧猪大排

    大排面,大排作为浇头,再加一个荷包蛋,一直是我的最爱。为了我的大排面,所以我学会了这一道红烧猪排。做完了可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,(最好两三天内吃完)想吃的时候夹一块,再调个汁,搞点猪油,香醋、海天酱油,麻油,妥妥的了。...

  • 红烧大排食谱做法大全,超简单的红烧大排做法步骤

    红烧大排

    图片借用网络,不知道谁的,见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净,去掉血水,捞起控水,加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀,腌制一会取一块大排,双面沾上生粉(不要太厚,否则掉渣😂),用锤肉锤子敲打,放一旁备...

  • 红烧大排之时差党版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排之时差党版

    第一次尝试味道还不错~重点是把肉拍松肉吃着才嫩男票说很像他之前在国内吃的味道~我做的是有点偏甜的口味用料大排4块料酒适量鸡蛋清一个干淀粉酱油(老抽和生抽白糖葱姜蒜红烧大排之时差党版的做法1.超市买的porkchop切...

  • 半小时搞定的红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    半小时搞定的红烧大排

    用料大排葱生姜料酒勺生抽老抽勺盐淀粉勺半小时搞定的红烧大排的做法擦干大排表面水分,用刀背把肉拍松(拍松很重要,不然烧出来肉会很硬)。加入适量盐、生抽、料酒、生姜,揉搓均匀后,腌制10分钟。锅里放少量油(煎东西的油量),大...

  • 红烧大排(大排面交头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大排(大排面交头)

    Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面,但又没有店开门,所以就…自己开始摸索了用料姜片生抽勺葱根面包糠新鲜猪排红烧大排(大排面交头)的做法看了教程说敲一敲会更好加葱,生姜,生抽,老抽,料酒,蚝油。腌制了大概半小时蘸面包糠。后面...