好吃的流沙包怎么做更好吃
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好吃的流沙包
一直想做这个流沙包,然后去网上搜了各种方子,终于找到这个,觉得很不错。用料包子原料低筋面粉300g糖35g酵母4g无铝泡打粉5g水165g流沙馅咸蛋黄4个黄油40g牛奶(水)20g粟粉8g奶粉10g糖32克炼奶15克吉利丁1/4片吉士粉2克保留...
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奶香流沙包
流沙包虽没有流淌的状态,沙沙的内馅在口感上个人觉得挺不错,所以把方子记录下来分享给大家。成品可做9个流沙包用料包子皮:中筋面粉170克细沙糖5克酵母1克牛奶90克流沙馅:咸蛋黄(现磕)3个糖粉30g吉士粉5g黄油35g德运奶粉3...
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暴浆流沙包
吃流沙包一定要是咬下去流沙四溢的才过瘾,也算是顾名思义吧。以下我把我做包子的整个过程详细地写出来,我因为没有放蛋黄糊的小模具所以冻蛋黄球时多了一、两步骤,但如果按方子做出的流沙包一定不会让你失望。用料手剥咸...
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流沙豆沙包
我妈真是厉害,把我生的这么心灵手巧还能微信远程指导我做豆沙包,个人觉得还蛮成功的吼用料红豆这个真随意泡豆水多一些馒头面随意流沙豆沙包的做法把红豆放大盆里多加一些水,因为豆子会吸水膨胀,水少的话上层豆子就露出来...
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芝麻流沙包
因为我超级喜欢芝麻的香气,所以我经常都会做这款芝麻流沙包的!黑芝麻虽小,功效可不小!它有滋肝补肾,养血明目,生发增乳,润肠通便,益脑生髓,止咳平喘等功效。黑芝麻给面粉当馅料无疑是便捷又美味的选择,于是将它们结合做成黑芝麻...
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酒店流沙包
想要特别流沙的,陷料中澄面的用量可以减少,黄油的用量可以增加。用料皮:中筋面粉400克酵母4克纯牛奶220克白砂糖40克干面粉(揣面用)约60克馅料:咸蛋黄6个澄面20克白砂糖70克黄油53克牛奶27克奶粉20克吉利丁片1片炼乳30克酒...
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流沙包馅
用料咸鸭蛋黄80克无盐黄油40克吉士粉40克奶粉40克糖粉70克牛奶25克流沙包馅的做法咸鸭蛋黄碾碎,黄油软化后和在一起。加入各种粉最后加入牛奶,然后搅拌均匀,放冰箱冷冻。...
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流沙水晶糕&流沙包之☞流沙
自家做的咸鸭蛋,我家是直接切开吃的,伴着饭吃了半个,就觉得脑子疼了。放久了点,咸了,就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦!咸蛋白我也没浪费,做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。用料咸蛋黄5个奶粉10克黄油30克吉士粉(我家用...
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紫薯流沙包
外面买的流沙包口味未必喜欢,自己做,用料更健康用料低筋面粉250紫薯粉20细砂糖50水/奶135酵母3盐少许玉米油8-10g低筋面粉(手粉)20-30咸蛋黄1.5个黄油20糖粉30奶粉15牛奶10紫薯流沙包的做法首先,做流沙馅,蛋黄蒸熟压烂,依次...
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流沙面包卷
粤式早茶流沙包和日式盐面包的结合日式盐面包中空的结构特别适合挤馅,就算是比较稀的馅也可以hold住,所以灵机一动挤进了流沙包里的咸蛋流沙馅,太完美了!日式盐面包的菜谱有很多我就不重复了,这里发一下馅的做法用料咸鸭蛋...
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流沙包
流沙包材料:皮:低筋面粉500g酵母5g糖25g水240g猪油10g馅:咸蛋黄6个玉米油淀粉35g明胶片5片开水40g糖100g黄油50g猪油50g做法:1.咸蛋黄与玉米淀粉放入上下160度烤20分钟,放凉备用。2.咸蛋黄拍扁剁碎备用。3.明胶用冷水泡软,...
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流沙包
上次在美食台看到了朱厘米老师的流沙包视频,老师教得太好了。好喜欢流沙包金色的流沙馅,金灿灿的好发财的颜色!而且甜咸适中、浓浓的蛋香味道!学习了以后自己再按照配方理出适合自家蒸笼的量。制作出来的作品感观和味觉都...
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香菇流沙包
我对幼儿园最深的记忆停留在两个画面,一是我爸骑车带我上学,我的脚误伸进车轱辘里压上出血(那时代小朋友经常发生的惨剧),二是我带着类似现今蛋糕店里配送的生日帽,蹲在园里大树下和大家摘(抢)香菇,当然也只是幼儿园的一个游戏...
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萌鸭流沙包
#烘焙日记#(22)不觉中已经记了22篇,这次就做个可爱的鸭鸭面包纪念一下吧(因为鸭子像“2”😂)!特别感谢大家的信任,点开我的小食谱。自己搜菜谱时偶尔会被标题和封面“骗”进来,所以想自己写的时候真实最重要,大家各取所需就好...
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奶黄流沙包
一直很喜欢广式的早茶,流沙包也是每次去都必点的点心了,试过了很多方子,最后调到这个喜欢的比例状态。本人无比懒,只喜欢做不喜欢写方子,有不清楚的地方欢迎加微信21020772交流,看在好不容易动笔的份上,大家请高抬贵手,低分可...
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流沙菠萝包
菠萝包,流沙包,广式点心中的经典。在家附近吃到的流沙菠萝包更是两种美味融合出的超级极品!!咬下去,酥脆的皮,咸香的流沙,简直好吃到炸!快来试试吧~参考了别的菠萝包和流沙馅的做法~用料流沙馅咸蛋黄60g奶粉30g吉士粉30g黄油3...
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流沙猪猪包
流沙包,刚好家里咸鸭蛋吃不完,做个包子整一个猪头的造型,另外还手贱做了个最近流行的蘑菇包结果自己被虐了。。。蘑菇包似乎不适合这种流淌的馅心,戳蘑菇伞把的地方会爆浆。。。还是猪安全点。怪不得外面卖的蘑菇包都是肉...
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星空流沙包
第一次吃是在丁香西饼屋买的,吃一次就爱上了,就想自己在家试着做一次用料面团高筋面粉500克黄油75克细砂糖60克奶粉15克牛奶240克酵母6克鸡蛋2个墨西哥酱黄油45克细砂糖35克全蛋液35克低筋面粉40克红曲粉2克南瓜粉2克流...
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小猪流沙包
源于对生活的热爱,喜欢自己捣鼓美食,这次弄巧成拙把家里剩下的月饼粉与美玫低粉加起来做出来的包子有点嚼劲而且更松软。用料月饼粉克200克美玫低粉克300克水280克酵母冬(6克)夏(5克)白砂糖50克玉米油5克无吕泡打粉5克(没有...
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流沙奶黄包
用料A、流沙奶黄馅咸鸭蛋黄5个吉士粉5克奶粉55克炼乳15克融化黄油50克牛奶25克芝士粉10克B、皮胚中筋面粉300克酵母3克泡打粉3克白砂糖10克水164克猪油一丢丢流沙奶黄包的做法鲜的咸鸭蛋取蛋黄,蒸笼蒸15分钟,碾碎备用。...
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小熊流沙包
参照其它厨友的外形做了修改,包了黑芝麻流沙馅,制作流沙包时口一定要封紧,不然流馅就毁了用料面团:中筋面粉500克温水(也可以用牛奶代替)250克糖60克酵母5克竹炭粉一点点流沙馅:黑芝麻200克糖适量(看个人喜好)黄油(也可以黄油,猪...
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小美流沙包
转载用料黄油克小美流沙包的做法流沙馅部分:咸蛋黄75克;动物黄油50克;细砂糖35克;全脂奶粉25克;淡奶油40克包子皮部分:水150~160克;细砂糖20克;酵母3克;油5克;中筋面粉300克生咸鸭蛋蛋黄放入预热好180℃的烤箱烤8分钟,闷一会。取...
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流沙包。
蛋黄小馒头很好吃。用料咸蛋黄120克黄油120克奶粉45克糖粉45克芝士粉(选择性添加)10克面(外皮)面粉300克水150克酵母3克泡打粉2.5克流沙包。的做法蛋黄120克上锅蒸8分钟碾碎加入黄油及所有馅料所需材料。冷藏半个小时。然...
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黄金流沙包
虾神的配方用小美来做太完美了,精确控温,不甜不腻真的太好吃了😊用料馅料:咸蛋黄100克糖粉80克奶粉25克吉士粉15克明胶片(吉利丁片)10克水100克软化明胶片用黄油75克水250克酵母5克糖10克面粉500克黄金流沙包的做法烤熟的...
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煎流沙包
五分钟🖐🏻搞定只是单纯地想吃脆皮的蒸包,很小白的方法~用料流沙包两只食用油少许煎流沙包的做法超市买的流沙包,拿出两只放微波炉叮30s~1分钟(也可以煎完再放微波炉加热,不影响口感)把纸撕掉热锅刷油,把流沙包放下去煎到...