流沙水晶糕&流沙包之☞流沙
自家做的咸鸭蛋,我家是直接切开吃的,伴着饭吃了半个,就觉得脑子疼了。放久了点,咸了,就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦!咸蛋白我也没浪费,做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。
用料
咸蛋黄 | 5个 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 30克 |
吉士粉(我家用完了,用芝士替代的) | 5克 |
生粉(玉米淀粉) | 8克 |
白糖 | 10克 |
流沙水晶糕&流沙包之☞流沙的做法
自家做的咸鸭蛋,做法好几种,这里就不细说了。
洗白白的咸鸭蛋,下水锅里煮了。冷水煮蛋,水开10分钟,关火等着凉一会。
先把黄油和白糖,生粉隔水化开,再把剥好咸鸭蛋黄放进去
奶粉10克
芝士粉我木有,就用了这个5克
压碎蛋黄
搅拌,压碎。嘿嘿,我家狗崽崽闻到香味,颠颠的跑过来了,小鼻子嗅呀嗅的。
我找了冰格装的,还剩下一点用了个纸杯装了,放到冰箱冰冻起来。我是第二天才做糕点,你要是就要用,那就看你家冰箱冷冻效果,大多数两小时是要的。
这是冻好的成品。讲真的,我这冰格不好用还不如纸杯盒用勺子舀来方便。
看看这流沙,贼好吃!
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