云腿上汤娃娃菜怎么做更好吃
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云腿上汤娃娃菜
用料娃娃菜3颗云南火腿50克水淀粉50克鸡汤200克云腿上汤娃娃菜的做法1、娃娃菜飞水,码盘。2、老母鸡汤烧热调汤汁,加入云南火腿熬制。没有鸡汤可用浓汤宝代替。3、无需放盐,火腿本身盐分很高。待火腿味道浸入高汤染发香...
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上汤火腿娃娃菜
家有火腿和娃娃菜,想着应该能有不错的组合。不过搜了一下整个下厨房没有一个菜谱符合我的想象,所以就尝试着按照自己的想法做了一次。结果味道很不错啊!所以就想分享给大家。这道菜的精华在于,味道全靠火腿,半点调料不要用...
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娃娃菜竟然可以这样吃-上汤娃娃菜
以前从没觉得娃娃菜好吃,除了打火锅。现在试着这样做,感觉不要太好~~用料娃娃菜1.5颗皮蛋1个姜蒜盐油火腿1根娃娃菜竟然可以这样吃-上汤娃娃菜的做法娃娃菜洗净,每颗切成6-8份(对切后,再把每边的切成3-4份)姜蒜切末,皮蛋切丁...
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上汤娃娃菜(无高汤)
用料娃娃菜大棵的半棵皮蛋1个火腿肠1根咸肉适量蒜瓣若干盐适量鸡精适量猪油1茶匙(如果咸肉是肥肉可以不用)上汤娃娃菜(无高汤)的做法基本的原料在此。娃娃菜切大块,火腿肠、皮蛋切丁,咸肉切薄片。锅里倒入食用油油热后加蒜...
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上汤香菇火腿娃娃菜
用料娃娃菜香菇火腿肠高汤上汤香菇火腿娃娃菜的做法娃娃菜洗净,过高汤焯熟,放入盘中。起炒锅,加入少许高汤。放入香菇丁,火腿肠丁,加盐调味,加水淀粉水淀粉勾芡,淋在焯好的娃娃菜上。小贴士呵呵,这菜应该来说比较减肥,如果不喜...
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上汤娃娃菜鸡腿
用料琵琶腿4只葱姜若干生抽1.5勺老抽一点点,上色糖若干料酒若干盐少量十三香少量花椒若干粒娃娃菜垫底上汤娃娃菜鸡腿的做法新鲜鸡腿泡水,去血水,洗净,用厨房纸吸干水。肉上划几道,方便料进去。葱姜,料酒,糖,生抽,老抽,十三香,...
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火腿上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是道素菜,但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少,另有风味。用料娃娃菜三到四颗火腿数片高汤适量盐,鸡精,淀粉适量火腿上汤娃娃菜的做法锅中放入高汤,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,转中火煮十分钟左右,将娃娃菜...
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【素菜】上汤娃娃菜
家常菜用料娃娃菜皮蛋火腿葱姜蒜盐味精蚝油高汤枸杞水淀粉【素菜】上汤娃娃菜的做法娃娃菜对半切开皮蛋改刀放入所有原料娃娃菜炖熟勾芡浇汁...
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上汤娃娃菜
儿子和我都特别喜欢吃的一道菜,就用心学着做了…用料娃娃菜1颗盐2克火腿3-4片鸡汤宝1块大蒜头1只上汤娃娃菜的做法娃娃菜叶子掰开泡水后把叶子整条一切二备用水烧开后放娃娃菜下去烫10分钟左右使其柔软看到娃娃菜柔软...
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【青菜】上汤娃娃菜
突然发现冰箱角落里还有一包小小的白菜🥬,似乎有些年头都已经发黄了,本着勤俭节约、绝不浪费、斤斤计较、睚眦必报的原则(总结一个字就是“穷”🥀),赶紧趁烂之前拿出来蒜蓉炒了。结果一旁的LP鄙视了10分钟🕰️,这个是她大价钱...
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【娃娃菜汤】改良上汤娃娃菜,不用皮蛋咸鸭蛋
有一天小猪睡觉做梦,梦见了很好喝的娃娃菜汤,刚端起碗正要喝,就被我扒拉醒了,非常不开心。于是我就琢磨了一下,给做了这锅小猪梦中情汤。小猪表示非常不错,比梦里的好。小猪不喜欢上汤娃娃菜的皮蛋和咸鸭蛋,我就改良了一下,用...
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汤菜系列—上汤娃娃菜😋
素菜里娃娃菜堪称上是万能搭配菜😆,可醋溜可红烧可做馅可配汤😋😝尤其是寒冷的冬日里炖上一锅热乎乎的汤,喝上一口鲜香,整个人从内到外都被治愈了😊用料娃娃菜1颗速冻丸子(什么都行)少许(3,4颗)土豆1个盐两勺半糖1勺十三...
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云腿娃娃菜
原汁原味、人间美味用料娃娃菜2颗云腿5片姜丝适量淀粉适量云腿娃娃菜的做法1颗娃娃菜切6份,放入清水中煮熟,捞出摆盘煮云腿汤,清水中放入云腿、姜丝,煮出鲜味汤汁勾芡,倒入盘中,完成。...
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上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)
放纵了一次,吃了不健康的松花蛋……可松花蛋是上汤娃娃菜的灵魂啊……(狡辩)……有本事不用松花蛋啊……用料娃娃菜一颗台湾龙口粉丝一把皮蛋(无铅制法60天炮制)一个菌菇高汤或素高汤适量迷你杏鲍菇几个大蒜一瓣喜马拉雅粉...
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上汤娃娃菜升级版“娃娃菜煨海参”
关注我多年的朋友都知道,我喜欢孩子,喜欢和他们呆在一起,喜欢给他们做饭,喜欢看着他们成长。在下厨和带孩子这两个方面,我对自己还是比较满意的,特别是孩子们的饮食,我比较注意营养搭配。除了刚开始吃辅食的小宝宝,我基本不大...
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上汤娃娃菜,粉丝汤
用料娃娃菜一颗粉丝一小把皮蛋两个火腿一根生抽,蚝油一勺,半勺盐,十三香,胡椒粉适量葱花,香菜都行少许香油几滴生姜四,五片上汤娃娃菜,粉丝汤的做法准备好所有实材。粉丝提前用冷水泡软。冷水里加生姜片,火腿烧开,煮一,两分钟,把...
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上汤娃娃菜
简单美味的娃娃菜汤,我们就称它为上汤娃娃菜吧,真的鲜美而且简单!用料娃娃菜半颗皮蛋1个火腿肠1根盐半勺姜3片葱2根金针菇小把上汤娃娃菜的做法葱白切段,生姜切成片或丝,皮蛋切块。油热爆香葱姜,放入皮蛋块翻炒一下,倒入两碗...
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上汤娃娃菜(快手菜)
上汤娃娃菜真的是听起来高大上,其实太简单了趴~用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个虾干(开洋)一小把盐适量鸡精适量上汤娃娃菜(快手菜)的做法一小把虾干,大概就是这么多😂把咸蛋、皮蛋切成小碎块,和虾干放在一起把娃娃菜,一叶叶掰...
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上汤菠菜(或娃娃菜)
用料菠菜1把咸鸭蛋1个皮蛋1个(没有就算了)火腿肠半根上汤菠菜(或娃娃菜)的做法如下小贴士菠菜先焯水。下咸鸭蛋丁,火腿丁,虾皮炒香,如果咸黄不够就加点蛋黄酱。加水煮开,尝尝咸淡,一般不用再加盐,加点鸡汁,放入菠菜煮熟出锅...
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云腿津白(上汤娃娃菜)
上海菜系的雲腿津白,一直喜歡吃,軟糯鮮香!酒樓一般用蒸的方法,在家的話直接煮會節省些時間。這樣煮出來的菜,連平時不愛吃青菜的孩子都搶著清盤啊!还有啊,火腿煮完就不好吃了,味都跑到菜里,我是直接拨一边不吃的,如果想吃火腿的...
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煎鸡蛋娃娃菜汤(超级懒人上汤娃娃菜)
第一次发菜谱哈,我自己认为和上汤娃娃菜味道一样。我用火腿、皮蛋、咸鸭蛋都做过,感觉我这样做和那些味道一样,想吃的时候不用去买皮蛋之类,适合懒人一人食。用料娃娃菜1颗鸡蛋一颗姜丝少许盐一勺煎鸡蛋娃娃菜汤(超级懒人...
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娃娃菜【上汤娃娃菜】皮蛋
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用...
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【蔬菜】上汤娃娃菜
搬运自微博@梅之小榭用料娃娃菜颗皮蛋个蒜瓣葱根水淀粉克盐克火腿片【蔬菜】上汤娃娃菜的做法如图...
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上汤娃娃菜(或苋菜)
用料娃娃菜颗皮蛋个蒜瓣盐克火腿肠咸鸭蛋葱上汤娃娃菜(或苋菜)的做法娃娃菜对半切,然后四分之一切,八分之一切,切至条状葱切花,大蒜切片,姜少许切沫,火腿肠切丁,咸鸭蛋剥开分开蛋黄蛋白,皮蛋冻一下,切的时候,蛋黄不会流出来,将皮蛋...
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虾煮娃娃菜(低胆固醇版上汤娃娃菜)
我特别喜欢上汤娃娃菜的醇厚味道,但要想味道好,必须要皮蛋、盐蛋、火腿等高胆固醇食材搭配,才能煮出那个味儿。但作为一个胖砸,是不敢吃那么放纵吃蛋的,所以今天就“冰箱”取材,在没有用任何蛋的情况下,也做出了好吃的上汤娃...