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上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)

菜谱2.09W
上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法步骤图

放纵了一次,吃了不健康的松花蛋……
可松花蛋是上汤娃娃菜的灵魂啊……
(狡辩)……
有本事不用松花蛋啊……

用料  

娃娃菜 一颗
台湾龙口粉丝 一把
皮蛋(无铅制法60天炮制) 一个
菌菇高汤或素高汤 适量
迷你杏鲍菇 几个
大蒜 一瓣
马拉雅粉盐 适量
椰子氨基酱油 适量
花椒(我觉得花椒和娃娃菜是绝配) 几粒
白胡椒粉 适量

上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法  

  1. 这是我上午熬的菌菇素高汤,把娃娃菜和粉丝分别扔进去烫熟,捞出备用

    上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅一丢丢油,爆香花椒和大蒜片,加入菌菇素高汤,切丁的松花蛋和杏鲍菇,烧开

    上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法步骤图 第3张
  3. 加入娃娃菜和粉丝,氨基酱油,适量盐,适量胡椒

    上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法步骤图 第4张
  4. 最后出锅的时候几乎没汤了……都被粉丝吸走了……粉丝且非常入味!

    上汤粉丝娃娃菜(无火腿肉无浓汤宝)的做法步骤图 第5张