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模就能怎么做更好吃

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  • 超好吃又简单的手撕古早蛋糕,用吐司模就能做哦的详细做法,超好吃又简单的手撕古早蛋糕,用吐司模就能做哦做法技巧

    超好吃又简单的手撕古早蛋糕,用吐司模就能做哦

    用料植物油50克低筋面粉90克全脂牛奶90克蛋黄100克蛋清175克细砂糖75克盐1.5克超好吃又简单的手撕古早蛋糕,用吐司模就能做哦的做法植物油加热至有纹路后,倒入可可粉,低粉混合搅拌至无干粉后,依次加入牛奶,蛋黄切拌至面糊...

  • 不用模具就能做,超简单的小熊饼干的详细做法,不用模具就能做,超简单的小熊饼干做法技巧

    不用模具就能做,超简单的小熊饼干

    取105g面团加可可粉揉成可可面团,再从可可面团中取两个20g的小可可面团。剩余原味面团取13g。4,四个面团揉成相同长度圆柱体。冷藏5,取出整形用料黄油90克低筋面粉90克糖粉20克蛋黄0.5个可可粉3克不用模具就能做,超简单的...

  • 手工蛋卷(三能蛋卷模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工蛋卷(三能蛋卷模)

    心心念念的三能蛋卷模,终于狠狠心下手了。玩烘焙七八年了,知道最重要的就是在模具上千万不能省钱,预算不够就不要买,要买就买好点的,不然用几次你就会后悔。方子参考“是烦”略做改动第一次就成功了,第二次就大批量“生产了...

  • 万能模板之肉类腌制的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能模板之肉类腌制

    【万能模板之肉类腌制】腌制是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要腌制的肉类:鸡肉(鸡胸、鸡腿、鸡翅)、牛肉(牛腩、牛腱)、猪肉(排骨、猪蹄)、羊肉,等等。【为什么肉类要腌制?】腌制肉类有两个目的,去除肉腥和增...

  • 不用模具就能做的可爱圣诞帽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用模具就能做的可爱圣诞帽

    明天就圣诞节了,还在想给孩子做什么吗?快来试试这款超可爱的圣诞帽饼干吧!做法超简单。用料黄油80克糖粉15克低筋面粉150克玉米淀粉15克炼乳50克抹茶粉或者斑斓粉少量红丝绒液或者红曲粉少量不用模具就能做的可爱圣诞帽...

  • 万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模

    这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪...

  • 软萌可爱的蝴蝶结面包,不用模具就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软萌可爱的蝴蝶结面包,不用模具就能做

    喜爱面包的朋友中,相信有一大部分的人,是钟情于小餐包的。它不仅是传统面包,其柔软香甜的外皮,多样化的外型与馅料,可甜可咸的滋味,受欢迎的程度自不在话下。如果你驾驭不了吐司,不妨试试小餐包,制作起来其实并不难!第一次看到...

  • 不沾模也能做戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不沾模也能做戚风蛋糕

    我买了两个8寸硬模做戚风蛋糕,一个三能一个法培客,脱模后洗模具都泡好久洗很久,快要疯掉了,入手一个外贸7寸加高不沾模,本想做芝士蛋糕而已,它太好清洁了,想想拿来做个戚风,看看咋样效果,太棒了…,如您所见,非常好。几天后,我先后...

  • 完全不用模具就能做水果披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完全不用模具就能做水果披萨

    买了六寸的模具,发现买小了,其实大可不用模具,所以劝大家,没买的就不要买了😂用料高筋面粉100克酵母1.4克白糖3克盐1.6克水50克黄油5克沙拉酱适量马苏里拉芝士适量香蕉半根小芒果1个椰果罐头2勺火龙果1/4个玉米粒少许(结果...

  • 🔥免烤箱❗️无需模具就能get的甜甜圈🍩的详细做法,🔥免烤箱❗️无需模具就能get的甜甜圈🍩做法技巧

    🔥免烤箱❗️无需模具就能get的甜甜圈🍩

    🌈食材非常简单,无需模具免烤箱,只要一口不粘锅就能做出一次成功的超好吃甜甜圈,酥香松软,香甜可口超好吃,瞬间征服小朋友的挑剔,可以根据喜好裹一层巧克力酱!今日份甜,你get✅到了吗?用料面粉300克鸡蛋1个细砂糖20克酵母3克牛...

  • 猫爪手指饼,无模具,无添加剂,三种材料就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猫爪手指饼,无模具,无添加剂,三种材料就能做

    手指饼干(Ladyfinger)是意大利的一种传统饼干,经常出现在提拉米苏、慕斯蛋糕、冰淇淋等装饰上。它个头小巧,口感香酥,入口即化,不油不腻,只需要用鸡蛋、糖、和低筋粉三种基础材料就能做,无需模具,无任何添加剂,可以放心做给孩子...

  • 抹茶双色年轮蛋糕(普通模具就能做哟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶双色年轮蛋糕(普通模具就能做哟)

    用料面粉糊:(总量)杏仁粉30克蛋清30克黄油165克蜂蜜75克蛋黄75克低筋粉120克玉米淀粉60克泡打粉3克盐少许蛋白打发:蛋白150克糖75柠檬汁少许抹茶双色(可选)抹茶粉5克淡奶油(浓酸奶)15克抹茶双色年轮蛋糕(普通模具就能做哟)...

  • “皇冠面包”一个模具一个碗就能给你不一样的视觉享受的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【皇冠面包】一个模具一个碗就能给你不一样的视觉享受

    不要低头,皇冠会掉。外表金黄、内里松软的皇冠面包,一眼望过去有点像圣诞花环面包,但更香更柔软。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料明细请看步骤1【皇冠面包】一个模具一个碗就能...

  • “暖暖焙家”爱心切片饼干(爱心奶酥),不用模具就能做!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【暖暖焙家】爱心切片饼干(爱心奶酥),不用模具就能做!

    新年饼干礼盒,之“爱心切片饼干”,过年送人有面儿哦~用料黄油60克糖粉(糖霜)35克鸡蛋液20克淡奶油10克低筋面粉115克红曲粉0.5克【暖暖焙家】爱心切片饼干(爱心奶酥),不用模具就能做!的做法黄油提前切小块、充分软化(不是融化...

  • 活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模

    有厨友也写过这个方法,我觉得看着不是很清楚,所以特意重新画图理一遍用料油纸活底圆模具活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模的做法点开图看步骤【1】一张够宽的油纸(我的油纸宽30cm,可以垫6寸甚至还高出模具),对...

  • 玛德琳模具费南雪(三能屋诺18连模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玛德琳模具费南雪(三能屋诺18连模)

    我自己有三能18枚玛德琳模具,具体吃的时候更喜欢吃费南雪,不想再买模具了,就用玛德琳模具做了费南雪用料蛋白1个杏仁粉20克低筋面粉10克细砂糖20克黄油25克玛德琳模具费南雪(三能屋诺18连模)的做法黄油隔水融化后把所有材...

  • 6寸加高戚风(三能模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸加高戚风(三能模具)

    原方来自姗胖胖2蛋6寸加高模具我按原方1.5倍做的用料个鸡蛋3个细砂糖60克玉米油30克低粉70克水45克柠檬汁几滴6寸加高戚风(三能模具)的做法各种材料称量好蛋黄蛋白分开,蛋白冷冻水油乳化成奶白色略粘稠筛入低粉,拌到看...

  • 万能脱模膏食谱做法大全,超简单的万能脱模膏做法步骤

    万能脱模膏

    脱模神器哦😊用料中筋面粉13克植物油28克猪油26克万能脱模膏的做法把三种材料混合在一起,搅拌均匀顺滑浓稠质地就可以了今天刚好做百香果磅蛋糕,示范给大家看看这是涂好脱模膏的模具装好百香果磅蛋糕面糊喽,准备入烤箱烤...

  • 三能04模具芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三能04模具芝士蛋糕

    10个量由R同学友情提供用料图拉塔奶油奶酪88g全脂牛奶113g玉米油30g君子兰低粉30g蛋黄80g蛋白200g幼砂糖63g塔塔粉【可不加,加比较好】2.5g【打蛋白加入】三能04模具芝士蛋糕的做法蛋白霜蛋白霜加热拌匀:奶油奶酪88g全...

  • 零模具|就能做出超可爱蛋黄君小戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零模具|就能做出超可爱蛋黄君小戚风蛋糕

    这个小戚风蛋糕不需要特别的模具,只要用蛋壳作为模具就可以做出来。特别适合大家周末在家做来吃,是一个好吃简单又超可爱的小蛋糕哦!希望大家喜欢~用料鸡蛋1个蛋壳6只食用油15克牛奶15克低筋面粉20克(过筛)白糖15克柠檬适量...

  • 无需任何模具就能轻松做!超可爱圣诞老人和麋鹿便当的详细做法,无需任何模具就能轻松做!超可爱圣诞老人和麋鹿便当做法技巧

    无需任何模具就能轻松做!超可爱圣诞老人和麋鹿便当

    预热圣诞节,奉上一份美美的圣诞便当给大家哟!不需要任何模具,只需要满满耐心就能完成。吃的时候可以稍微微波加热,不能加热太久哦,小心”毁容”!:)>>>详细材料、做法、TIPS,以及相关厨具用品信息,请在我们的微信公众号“熊爸宝...

  • 万能模板之肉类焯水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能模板之肉类焯水

    【万能模板之肉类焯水】焯水是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要焯水的肉类:鸡肉(鸡胸、鸡腿、鸡翅)、牛肉(牛腩、牛腱)、猪肉(排骨、猪蹄)、羊肉,等等。【为什么肉类要焯水?】肉类里的脂肪和残留的血液是导致...

  • 生巧(三能金盘模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生巧(三能金盘模具)

    原方来自@奇迹-75姐姐,我把量换算了一下,刚好能做三能黄金烤盘(28cm*28cm)的,如果切块3cm*3cm可做81颗。用料黄油(总统)50克水饴(韩国)50克牛奶巧克力(30%-40%,推荐法芙娜)450克黑巧克力(60%以上,推荐法芙娜)500克淡奶油(铁塔)500克可...

  • 饭团模具的N种可能的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭团模具的N种可能

    用料饭团模具4个饭团模具的N种可能的做法这是第一次用饭团模具没有用印花工具,用海苔丝蘸点水拼成没有海苔,黑芝麻也很好面包放入烤箱后,稍微晾凉就可以吃了山药➕一点点牛奶...

  • 无需模具就能做的南瓜狗狗肠仔包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需模具就能做的南瓜狗狗肠仔包

    今天用南瓜、面粉和肉肠来做一款可爱的卡通包吧,通常中式馒头中面粉和液体的比例是2:1,贝贝南瓜相对较干,需要调整面水比例。用料贝贝南瓜140克酵母2克面粉200克可可粉3克肉肠8根无需模具就能做的南瓜狗狗肠仔包的做法...