寸带怎么做更好吃
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戚风蛋糕6寸(带8寸)
用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖45克牛奶40克玉米油35克柠檬汁3滴戚风蛋糕6寸(带8寸)的做法1烤箱要提前预热10分钟。2把玉米油和牛奶一起倒入干净的容器里用手动打蛋器拌均匀即可。3再加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器Z...
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马上带我走的提拉米苏(8寸)
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味...
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6寸戚风蛋糕(带巧克力pattern)
之前做过原味戚风,今次弄个鸳鸯(原味加巧克力)再带个巧克力pattern做封面:)用料鸡蛋egg3个(180克)低筋面粉lowproteinflour60克牛奶milk50克细砂糖suger20克(蛋黃用)細砂糖suger30克(蛋白用)橄榄油oliveoil30克巧克力酱...
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戚风蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)
上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦,一定要看一遍再做,不要一开始就边看边做哦。小提示:不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样,因烤箱脾气不同,烘烤时间略有不同,大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦,懒得那么多字啦...
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带劲带鱼渣
不知道带鱼怎么才好吃,可以跟我学学试试看。做法很简单,好吃的根本停不下来。用料带鱼4条葱1根姜2片蒜1瓣花椒适量粒生抽半勺酱油半勺盐适量克香醋适量勺带劲带鱼渣的做法准备好带鱼,洗净剁成鱼渣这饭菜:配料、先把鱼渣炒...
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八寸披萨(附带饼皮做法)
一开始从某宝买饼皮,就注定要开始新的美食之路!纯手工披萨!用料高筋面粉75克低筋面粉30克温水60克(+/-5)油20克酵母4克盐2克糖10克面团用量不要超过120克,水不要超过65!八寸披萨(附带饼皮做法)的做法将所有的材料混合,和面(有面包...
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低糖拉花海绵蛋糕(尺寸:35L家用烤箱自带烤盘)
用料牛奶110克鸡蛋8个白砂糖90克可可粉2克玉米油90克低筋面粉130克柠檬汁15滴低糖拉花海绵蛋糕(尺寸:35L家用烤箱自带烤盘)的做法將蛋黄蛋白分离备用。在干净的盆中,加入纯牛奶、玉米油,搅拌均匀,使其充分乳化。筛入低筋面...
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8寸 热带火腿蔬菜pizza
以前上烘焙课🏫老师给的方子!分享给大家!希望对大家有用。用料高筋面粉165克盐3克糖4克酵母4克玉米油15克水95克马苏里拉奶酪按照个人口味番茄适量洋葱适量青椒适量红椒适量火腿片适量黑胡椒适量披萨草适量pizza🍕酱挑...
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戚风(6寸,8寸,10寸)
戚风不气疯😆👁️做戚风最重要的部分就是蛋白的打发,打发的容器,蛋抽,必须无油无水无蛋黄!打发到湿性发泡的时候就要开始勤检查了,千万别打过了,做戚风打到硬性发泡,就是拉起蛋白有直挺的小尖尖就行……👀打好的蛋白霜肉眼看是...
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戚风蛋糕(可做生日蛋糕胚子,附带超详细的打发蛋白步骤,含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方)
外面的蛋糕价格参差不齐,但是还是自己做最放心,这个方子我根据别的方子做了调整,去掉了淀粉的部分,成功率高,且需要食材简单,方便易做,用料鸡蛋3个牛奶40克植物油(没有特殊气味的炒菜油就行)35克白糖(这个配方的糖足够打发蛋白...
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✨红丝绒🍰(7寸活底带扣的膜具)
一直很喜欢红丝绒蛋糕🍰,是因为它的颜色.之前一直以为这种蛋糕是添加了色素的.后来知道了红曲粉这种纯天然添加剂.✨初次尝试,棒棒哒~下次再打发点淡奶油那就更完美啦!💫用料低筋面粉60g鸡蛋4颗白砂糖30g(蛋黄)60g(蛋清)红...
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6寸缎带蛋糕
用料缎带围边(参考:_)心形图案:无盐黄油20克冻干覆盆子粉10克低粉20克蛋白20克(参考:_)海绵蛋糕片:低粉40克蛋黄2个+20克糖蛋6寸原味海绵蛋糕或戚风蛋糕片两片双色慕斯糊奶油300G,细砂糖60G,抹茶粉6G,覆盆子粉6G,吉利丁片10G,牛...
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戚风详细制作,附带6寸,8寸,10寸配方
只有用心才会完美,这款戚风,美味,但会比较麻烦,如果不是真正追求口感的完美,可以绕道了😊,操作讲的很详细,没耐心的也可以绕道啦。配方中的盐之花比较贵,如果没有可以用普通的食用盐。用料6寸配方(一个)蛋黄3个幼砂糖18克牛奶...
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6寸8寸10寸戚风
用料6寸油30克奶41克低粉55克蛋黄48~54克蛋白95~105克糖35克柠檬汁3克8寸油60克奶85克低粉110克蛋黄96~108克蛋白190~210克糖70克柠檬汁6克10寸油90克奶123克低粉165克蛋黄144~162克蛋白285~315克糖105克柠檬汁9克6寸...
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6寸,8寸,10寸,12寸戚风蛋糕,全记录
看图,写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸,8寸,10寸,12寸戚风蛋糕,全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾,面糊一定要细腻...
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6寸 水果生日蛋糕 ——附带淡奶油打发程度
前两次做的是芒果和火龙果慕斯蛋糕,这是第一次奶油蛋糕!感觉少奶油很好吃,第一次吃了一块蛋糕还想吃第二块!!比外面的好吃,外面买的奶油太多,吃一块就腻了。自己做给自己吃的,尽量少奶油!!😋😋喜欢做生日蛋糕,因为可以自己做好看...
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猪心海带煲七寸
所谓七寸,其实就是猪蹄子从下到上大概七寸长的一段,这一段肉不多,就是皮包骨,适合煲汤。用料七寸爪(猪蹄)猪心海带料酒三汤匙目鱼丝猪心海带煲七寸的做法七寸爪砍小段刮洗干净,猪心对半切开,洗净血水,把七寸爪用沸水烫过,沥去水...
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100%成功的戚风6寸8寸9寸10寸
做戚风很简单,看见很多网友总是失败找不到原因,所以才想发一下,希望帮助到需要的人。做到以下几点,不管你做几寸的戚风,必成功。(写的有点啰嗦,但做起来很容易)🍄️插个新发现的重点“请用可烘焙用的白砂糖”,糖对于蛋白打发很重...
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10寸披萨(4个的量)制作过程(带饼皮)
大宝最爱的食物尝试了很多配方这个配方的饼皮是大宝最喜欢的用料面粉(我用中筋)500克黄油80克温水200克酵母8克糖半茶匙盐适量自己喜欢的菜品适量芝士(依据自己喜好)一个披萨80克大豆油(玉米油)20克10寸披萨(4个的量)制作过程...
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超详细带图戚风蛋糕(中空 7寸)
孩子爱吃蛋糕胚,从此开启了我的烘焙路,一入烘焙深似海啊!家里各种烘焙的磨具,柜子塞的满满的这个方子用的是后蛋法用料鸡蛋5个纯牛奶60ml玉米油60ml低筋粉80克玉米淀粉5克盐1克白糖100克香草2-3滴(蛋黄糊)柠檬汁5滴(蛋白液)超...
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圣诞老人带回家(4寸加高)
圣诞节要到啦!带个圣诞老人回家呗!简单的戚风蛋糕,松软绵密。爱乐薇的淡奶油奶香浓郁,易打发,纹路清晰,裱花的不二选择。生活来点仪式感!裱花无技术难度,2个花嘴就搞定。一个用于胡子,一个用于帽子!戚风部分因为是加高,所以夹层...
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蓝带。抹茶红豆戚风蛋糕。直径20cm(8寸)圆蛋糕。
经典完整的蓝带方子好难得mark下用料油45g水50g鲜奶30g低筋面粉70g泡打粉1g抹茶粉10g蛋黄90g蛋白180g细砂糖70g装饰:奶油350g抹茶粉10g热开水20g蜜豆适量蓝带。抹茶红豆戚风蛋糕。直径20cm(8寸)圆蛋糕。的做法油+水+鲜奶...
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6寸芒果慕斯(带戚风夹心)
用料鸡蛋3个牛奶45克白糖35克橄榄油(玉米油)35克低筋面粉50克鲜柠檬汁4-5滴慕斯蛋糕用料小台芒500g白砂糖30克炼乳10克吉利丁片4片(15+5g)奥利奥一包黄油40克淡奶油250克牛奶40克酸奶20克6寸芒果慕斯(带戚风夹心)的做法(烤蛋...
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快速8寸零基础披萨(带饼底配方)
以前都是网上买现成的饼底,但是效果都很不好。还是自己做的饼底更好吃~超级推荐喜欢做饭的小伙伴买一台面包机,烤面包、蛋糕、和面、发酵样样都可以😘有了面包机的帮助,全程只用了一个小时。用料高筋面粉100g低筋面粉50g...
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简单快手9寸披萨(附带饼皮做法)
孩子喜欢吃厚底的披萨,经常做给她吃,方子的量做了2个9寸的披萨饼,也可以做成3个8寸的,厚薄都无所谓,有喜欢薄的,有喜欢厚的,灵活掌握。用料中筋面粉320克水140克鸡蛋1个细砂糖15克盐3克玉米油20克酵母3克简单快手9寸披萨(附带...