广味腊怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的广味腊精选专题是专门提供广味腊的相关精彩内容的地方,这里的广味腊相关内容,小编都精心编辑,精选优质广味腊的相关知识,分享一些广味腊方面的经验知识。
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广味腊鸡腿和花椒盐腌鸡腿
朋友批发来好多鸡腿,分了我一些😁今年想尝试着腌腊鸡腿了。我想吃带有甜味的广味腊鸡腿,家里人要吃花椒盐腌制的鸡腿,于是就二种口味的各腌了一半。用料香甜广味腊鸡腿:鸡腿11只(约3斤)生抽180~200克白糖50克盐7~8克高度白酒2...
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饭 | 广式腊味煲仔饭
用料大米1杯香肠半根酱油肉半根青菜1颗鸡蛋1个香菇4-5朵李锦记煲仔饭酱油适量饭|广式腊味煲仔饭的做法香肠和酱油肉蒸好,切开备用,香菇热水泡开大米洗干净后泡水一小时大米放入锅中,水淹过饭半指甲盖,加了点香菇水,中火焖...
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年味 -- 广式腊肉
冬至前后是制作腊味的好时节。“秋风起,腊味香”是广粤那里耳熟能详的口头禅,过去很多家庭都会趁着秋风起,空气冷冽干燥的时候腌制腊味。今年秋季遇上我工作比较闲,制作了腊肠、腊鸭和广式腊肉,用时间慢慢地堆积一些年味。...
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广味腊肠饭
从小到大,都吃这样的腊肠,过年每家每户都要做,以至于到现在吃川味的香肠觉得有点味儿,两个地区很多朋友也接受不了川味的香肠,那么,就来这个啦……省时间用料香肠2根大米半杯生菜3片鸡蛋1个酱油1勺广味腊肠饭的做法直接淘干...
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广味腊肠 羊肠衣版
之前发了一个广味腊肠的方子,放了生抽所以颜色偏深。这次这个方子没有放生抽,加了红曲,颜色很红亮。红曲是天然的颜色,不是人工合成的添加剂,网上很好买,可以试试放一下,做出来很好看。之前用猪肠衣灌的,这次试了羊肠衣,感觉还...
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Ling广式腊味煲仔饭
用料大米半杯腊肉腊肠若干青菜2颗鸡蛋1个Ling广式腊味煲仔饭的做法香米洗净,浸泡40分钟左右,捞出沥干调酱汁(生抽2:老抽1:糖0.5:香油1:蚝油1:白酒0.2:凉白开水3:少量蒜泥)搅匀上火蒸2-3分钟让酱汁融合取砂锅,内壁轻抹一层...
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无敌美味《广式腊肠》
来加拿大在超市买过2次广式腊肠,味道不正宗,所有的材料都能买到,所以心血来潮自己动手做香肠,猪肉很便宜,结果买了瓶红星二锅头比肉还贵,让我扶墙先哭会儿用料猪肉5000克糖250克生抽50毫升盐80克白酒100毫升白胡椒10克鸡精1...
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和味广式腊味萝卜糕
满口的香菜香,满口的腊味香,满口的虾米香。用料萝卜2斤粘米粉克干贝10粒虾米15克香菇10朵腊肉1条水150g盐糖花生15g芫茜6根鸡粉和味广式腊味萝卜糕的做法尽量买调味后的花生,不要买原味的花生。腊肉不够可以用烧肉顶替,肥...
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芋头蒸腊味(两广美味)
广西荔浦芋头+广东香肠腊肉,芋头充分吸收了腊味的香气,咸香软糯,两广美味完美融合,零厨艺轻松做!用料荔浦芋头200g广式香肠2小节广式腊肉100g芋头蒸腊味(两广美味)的做法荔浦芋头切滚刀块,加入半茶匙盐,少许糖和胡椒粉腌制10...
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广式腊肠腊味煲仔饭
想吃煲仔饭了,早晨太早了,没地方买又懒得出去吃,只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水...
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腊味竹筒饭--老广的味道
用料竹筒做法请看第一张图大米腊肠玉米干香菇腊味竹筒饭--老广的味道的做法做法请看第一张图做法请看第一张图做法请看第一张图做法请看第一张图做法请看第一张图做法请看第一张图...
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节年腊味-广式腊肉
为过年准备的腊味用料黄豆酱油2kg猪五花肉5kg粗盐200g高度白酒100g玫瑰露酒200g八角5朵香叶3片冰糖700g节年腊味-广式腊肉的做法购买整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成10cm宽度的长条...
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广味腊肠卷
颇受小朋友欢迎的腊肠卷哦用料面粉250克水150克腊肠两根半酵母3克广味腊肠卷的做法面粉加水酵母和好,发酵一小时后,再次揉10分钟,揉出空气,分成等份小剂子。腊肠从中间切断,面团搓成长条,卷在腊肠上。卷好的腊肠卷,放在蒸锅...
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广式腊味粽
端午节了,吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶,包裹着糯米、腊肉、腊肠,软糯粘香,熬煮三小时,让糯米绵软,一口咬下,满满的香。用料糯米1000克腊肉200克腊肠200克食用碱2克花生油3ml盐2克菩提适...
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广式腊味煲仔饭(腊肠电饭锅版)
快手简单版本,美味,营养,半小时搞定,周末的中午,一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!2.煮饭的水要比平时少一些,3.煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。4,除了腊肠以外,其他的配菜可按自己喜好自由搭...
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广东年味之 腊味萝卜糕
好友k是香港人,每年春节他母亲制作的萝卜糕都让我们赞不绝口。给大家分享下老太太的私房配方用料萝卜根广东年味之腊味萝卜糕的做法详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下面详细步骤和用料看下...
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秋风起,食腊味,一起来做【广式腊肉】
自制腊肉用料放心吃得安心在冷冷的冬季来个暖暖的腊味饭😋😋不要太正点哦😄最佳腊晒季节及天气:冬至前后、天气预报一周内天气干晴、吹北风那就赶紧买肉肉做起来最传统也是最简单的做法:1)肉用盐腌一晚后飞水控干2)用生抽...
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广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭
用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭...
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广味腊肠--鲜甜原味
这是一款甜鲜口的广味腊肠,也不会很甜腻,因为少盐的缘故,吃起来肉味特别鲜。达到心里的预期。鲜甜的肉香带着淡淡的酒香,还有广式特有的辣味。放在饭里蒸着吃,满满的年味啊!用料猪肉10斤,3肥7瘦52度白酒200克白糖350克生抽10...
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广味腊肠
用料肉3斤生抽15克盐24克糖110克56度白酒80克鱼露10克红曲粉3克白胡椒粉3克广味腊肠的做法12...
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广式腊味饭
超级适合秋冬吃哦~用料大米1杯(2人份)腊肠1条腊肉一小段虾米一把红萝卜一小段香菜随意葱随意盐适量酱油适量油适量广式腊味饭的做法腊肉、腊肠切片,虾米洗净,胡萝卜切粒,香菜小葱切好备用。大米洗净,控干水后放一勺盐,一勺油...
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自制美味腊肉(广式)
“秋风起,食腊味!”这是一句广东的老话了!就是秋天到了,秋风起的时候,做腊肉,吃腊味的时候到了!广东的腊肠和腊肉都很出名,很有风味!我看这几天天不错,也买了两条不错的五花肉自制了一点,第一次做,不也做太多,没想到风味很好,老公和...
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广式腊味
用料五花腩肉克酱油勺生抽勺料酒勺盐克糖克老抽(调色用)勺广式腊味的做法肉用暖水洗干净,吊干…肉吊干水后,放入所有调味料搅拌均匀!搅拌均匀后接下来让肉慢慢入味,一定要把全部调料吸收完,把肉拿起来没有水滴的状态哦!腌好肉...
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广味腊肉
自己腌制的腊肉,特别适合自己,在商店里很难买得到适合自己口味的腊肉!。这是一款适合老广的腊肉,自然风干、晒干,不带烟熏味,喜欢的朋友做起🤗用料五花肉2500克二锅头50克盐50克糖60克(喜欢甜味的,可以多加点糖)酱油50克老抽10...
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简单美味的广式腊味煲仔
用料大米250克腊肉1块香肠2根青菜几棵鸡蛋1个生抽1.5勺蚝油1勺酱油1勺白糖1勺葱1根香油1勺姜1片食用油适量克黄酒一勺简单美味的广式腊味煲仔的做法准备好食材,米洗净加适量清水浸泡一小时。砂锅底部抹一层花生油(啥油...