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煮毛豆 如何保持绿色怎么做更好吃

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  • 煮毛豆 如何保持绿色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮毛豆 如何保持绿色

    用料毛豆500克盐2勺花椒1把八角1个香叶5片姜2片煮毛豆如何保持绿色的做法所有材料准备好,一起冷水下锅,开盖煮10分钟煮好后毛豆捞出晾凉,卤汤留着晾凉然后再把毛豆放回卤汤中腌制半小时入味这样煮出来的毛豆就是绿色的啦...

  • 盐水毛豆(有保持绿色小招)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水毛豆(有保持绿色小招)

    还是来自公公婆婆种的放心蔬菜,此时的毛豆还没饱满到必须剥出来吃,煮个盐水毛豆,空口当小零食,两头嗦嗦,一会就吃出一堆豆壳,毕竟螃蟹的壳就没这么友好😂用料毛豆500克盐8克八角1个花椒20粒干辣椒2个香叶2片桂皮1块生姜,大蒜...

  • 如何省电省煤气快速煮绿豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何省电省煤气快速煮绿豆汤

    记得去年用电饭煲煮绿豆汤,煮了三四个小时依然坚硬无比,简直泪流满面。如今我掌握了一种好玩的又省电省煤气的煮法,分享给大家哈!୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料绿豆若干清水若干冰糖或白糖若干如何省电省煤气快速煮绿豆汤的做...

  • 保持翠绿的煮毛豆秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保持翠绿的煮毛豆秘诀

    夏天,煮毛豆是啤酒必备单品。在日本,煮好的毛豆翠绿欲滴,只放一点点盐就端上桌。国内传统的煮毛豆,会放很多香料,但颜色发黄不好看。今天就跟大家分享一下煮毛豆保持翠绿颜色的秘诀。用料毛豆300克八角1个花椒15粒盐20克香...

  • 香葱花卷(香葱保持绿色诀窍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱花卷(香葱保持绿色诀窍)

    最近到处说不能吃猪肉,那就做花卷吧。用料面粉400克水180克白糖8克盐2克猪油10克酵母4克香葱适量盐适量植物油适量小苏打适量(拌葱用)香葱花卷(香葱保持绿色诀窍)的做法将所有材料放入面包机桶。按面包机启动键。默认的程...

  • 茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)

    茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)快靚正的好方法。直接炒是不好吃的,我這樣的做法做出來的方法和炸的口感一樣。以少油方法也能做出美味好吃的茄子。視頻食譜,用料豬肉碎200克醃料生抽1湯匙蚝油1...

  • 保持绿色的斑斓马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保持绿色的斑斓马蹄糕

    做了好几次都是黄褐色的马蹄糕,又试了加木薯粉,最后还是觉得这个方子比较爽口容易做。要保持斑斓的绿色,叶子在榨汁的时候加入一点苏打粉,大概一克就够了,太多了吃不了。用料马蹄粉500克椰浆200ml清水(4小碗八分满)不含斑斓...

  • 如何熬出绿色的绿豆水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何熬出绿色的绿豆水

    厨友友们,你们平时自己熬的绿豆水是什么颜色?用料水绿豆如何熬出绿色的绿豆水的做法大部分人熬出的绿豆水都是红色的,嘻嘻,没有疑问嘛?同样的绿豆,同样的熬煮方式,换纯净水熬!小贴士一般自来水偏碱性~所以绿豆水熬出来是红色的...

  • 保持翠绿本色的盐水毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保持翠绿本色的盐水毛豆

    盐水毛豆是夏天最容易开胃的冷菜了,做法又简单,可是要保持这样漂亮的颜色可是有讲究的哦用料毛豆500g盐少许味精少许保持翠绿本色的盐水毛豆的做法毛豆减去头尾,这样料会更好的渗透洗净毛豆,锅中放水煮开,在水开后倒入毛豆...

  • 甜酒糟不老法(如何保持它的甜味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜酒糟不老法(如何保持它的甜味)

    在很小的时候,每一次外婆蒸的米糟,我都特别的喜欢吃,有一次我看到外婆做好的米糟,又要放火炉上蒸,我就问你这个米糟已经蒸好了,怎么还要去蒸呢?我外婆说:“蒸一下就不会变酸变老了,永远都是甜的,吃了也不会醉人”。现在想一想,外...

  • 糟毛豆(保持绿色的秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟毛豆(保持绿色的秘诀)

    夏天到了,自己做一盘绿绿的糟毛豆,健康可口、看着就开胃。用料毛豆250克糟卤300克糟毛豆(保持绿色的秘诀)的做法毛豆剪二端,洗净。水烧开,毛豆倒入,再次沸水后,保持沸腾4~4.5分钟。关火,捞出。把毛豆倒入冷的可饮用水中迅速冷却...

  • 煮毛豆(保持翠绿法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮毛豆(保持翠绿法)

    今年夏至遇上父亲节,还有极其难得的金边日环食天象,真是三吉开泰!该学会做点父亲常就酒的夏季小零嘴!毛豆富含钾,酷暑流汗大,急需补充钾,毛豆的蛋白质含量也很高,跟鸡蛋不相上下,钙含量比牛奶还高,维生素C含量位居鲜豆类蔬菜之...

  • 毛豆秘籍(保持绿色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛豆秘籍(保持绿色)

    花毛吃了好多年,终于固定了方子,简单,好吃,不用剪毛豆,不用过多调料,吃的是毛豆本身的香甜,两种口味,一种是简单的盐水毛豆,一种是卤的。3分钟是家里人最喜欢的清脆口感,喜欢吃面的就多煮一会儿,毛豆入味儿,主要还是靠泡不是靠煮...

  • 煎带鱼(如何保持鱼皮完好的小窍门)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎带鱼(如何保持鱼皮完好的小窍门)

    干煎带鱼鱼皮又香又脆,鱼肉却柔软入味,一个一个吃不够。以前煎鱼经常会有将整鱼煎成鱼末的惨痛经历,一次聚会,碰上厨师朋友,传授了小窍门,从此煎鱼soeasy!小窍门就是:锅洗干净,先热锅,锅有清烟冒出,再下油,油温加热后下鱼,中火煎...

  • 油菜保持绿色的素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油菜保持绿色的素包子

    外面买的素包子蔬菜都是绿颜色的,自己以前蒸过后,就变成黄色的了,瞬间没食欲了,今天得一高人指点,果然蒸出的包子依旧保持翠绿,一嘴咬下去Q弹又有脆感真好😄爱了!用料面粉500克酵母4克盐2克糖10克香菇6朵油菜6棵胡萝卜1根鸡...

  • 煮毛豆的方法(内附使毛豆保持翠绿的秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮毛豆的方法(内附使毛豆保持翠绿的秘诀)

    这个季节毛豆大量上市,夏天的大排档怎么能少了毛豆花生呢?这次介绍的煮毛豆是最常见的毛豆的做法,平时当零食也是很不错的选择。我们自己煮的毛豆总是黄黄的,没有在饭店吃的那么翠绿,其实使毛豆保持翠绿的秘诀很简单——迅...

  • 桃肉果酱(如何保持不变色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃肉果酱(如何保持不变色)

    无添加的香甜桃肉果酱!用料桃子10个白砂糖适量新鲜柠檬汁数滴桃肉果酱(如何保持不变色)的做法将桃肉去皮,然后切碎,放入破壁机,3秒打3秒即可。(忘记拍照)倒入不粘锅内,加糖不断的搅拌,注意酱汁会溅出来,很烫哒开水消毒玻璃瓶,果酱...

  • 如何最大保持新鲜玉米的香甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何最大保持新鲜玉米的香甜

    买到了高山玉米(包谷),寻思着马上就蒸了它!蒸玉米比水煮的更能保存玉米的甜味和香气。出锅后热乎吃上一口,又香又糯还清甜可口!用料新鲜玉米(最好带皮)随意矿泉水550ml如何最大保持新鲜玉米的香甜的做法早上才拔下来的,很新鲜...

  • 水煮毛豆—绿油油不变色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮毛豆—绿油油不变色

    炎炎夏日,毛豆,啤酒🍺,撸串串🍢,因为有小盆友,所以没放辣椒🌶️用料毛豆一兜八角2个花椒30粒香叶2片桂皮1块白芷1丢丢水煮毛豆—绿油油不变色的做法买回来的毛豆洗净搓掉浮毛,净水冷泡,等待下锅准备调料,我放了一丢丢的白芷,喜欢...

  • 鲜莲子如何保持完整去芯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜莲子如何保持完整去芯

    用料莲子咖啡针鲜莲子如何保持完整去芯的做法准备一根咖啡针,某宝都有卖,几块钱一支。莲子顺着两瓣之前将表面那层皮按一下,留下缝隙,这一步骤需要做的,方便后面莲子芯推出来。咖啡针往底部的中间接点戳进去。手指拿着莲子...

  • 盐水毛豆(内附怎么让毛豆保持翠绿的小窍门)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水毛豆(内附怎么让毛豆保持翠绿的小窍门)

    煮毛豆可以当下酒小菜,也可以当零食吃,随便你喜欢😘用料食材:新鲜毛豆2500克食用碱2克50克盐(洗毛豆的时候用)辅料:盐100克干辣椒20克八角10克桂皮15克青花椒10克香叶几片盐水毛豆(内附怎么让毛豆保持翠绿的小窍门)的做法准备...

  • 论如何煮出一锅清汤碧绿的绿豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    论如何煮出一锅清汤碧绿的绿豆汤

    绿豆汤是夏日里不可或缺的清凉之物,不管是外卖版的还是家里妈妈版的,我们都喝过不少,但要自己动手煮出一碗可口的绿豆汤,却也还是需要点小技巧的。现在市面上主要有两种类型的绿豆汤,一种是绵密的豆沙型,一种是清汤碧绿与底...

  • 如何做到保持翠绿的艾糍粑(青团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做到保持翠绿的艾糍粑(青团)

    用料糯米粉135克玉米淀粉35克水150克玉米油12克艾草泥45-60克如何做到保持翠绿的艾糍粑(青团)的做法糯米粉,玉米淀粉,水混合均匀(原方子水是160克,由于粉的吸水性不同,不要一次加完。加入水之后,达到视频中的状态,就是合适的面...

  • [实验]手揉面团如何保持面温的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [实验]手揉面团如何保持面温

    有时间的时候,还蛮喜欢手揉面团的,手揉出膜的教程很多了,可是我用各种方法都无法很好的保持面温(而且我没办法十几分钟就揉出手套膜,任何方子和教程都不行)于是就琢磨了揉面比较慢但是能保持面温在26°以内的方法,因为没做过...

  • 如何让罗勒青酱保持鲜绿色的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色

    吃意面,我总是自己做意面酱的,最爱吃的是传统番茄肉酱,然而,最“爱看”的还是罗勒青酱,因为颜值高,那鲜绿的颜色摆上桌面,虽然有点“反人类”(这是肉食动物的世界),但终归还是赏心悦目,偶尔装一下文艺女青年,也是不错的吧~不过,自制...