美味佳肴馆

泥螺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的泥螺精选专题是专门提供泥螺的相关精彩内容的地方,这里的泥螺相关内容,小编都精心编辑,精选优质泥螺的相关知识,分享一些泥螺方面的经验知识。

  • 腌泥螺(葱油版)的做法和图解,腌泥螺(葱油版)怎么做更好吃

    腌泥螺(葱油版)

    搜了一圈,看下厨房里也没有正宗腌泥螺菜谱,这哪行?我们大连人最爱吃海鲜啦,腌海货也必不可少,什么腌虾趴,腌蟹子……,前段时间,开海鲜店的一位大嫂送给我家一罐现腌的泥螺,不是市面上罐装很咸的那种,是自己动手腌制的,非常的好...

  • 醉泥螺食谱做法大全,超简单的醉泥螺做法步骤

    醉泥螺

    用料新鲜泥螺1.5斤姜10片蒜15瓣糖30克白酒50毫升生抽50毫升蚝油少许干辣椒10个醉泥螺的做法用盐把泥螺清洗干净,洗到没有粘液就可以,多冲几次水,沥水备用。姜片和蒜瓣切碎,自己想怎么切都可以。再加一些干辣椒切段。分别...

  • 五分钟~泥螺爆炒紫甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五分钟~泥螺爆炒紫甘蓝

    用料紫甘蓝6片泥螺50只生姜若干葱3根蒜3瓣干辣椒3个五分钟~泥螺爆炒紫甘蓝的做法浸泡泥螺,后冲洗洗干净。准备生姜、蒜、葱、干辣椒等辅料。沸水过一下泥螺,大概10秒左右就可以拿出来了!不要太久,肉质会很老!准备白糖、盐、...

  • 爆炒泥螺(软螺)的做法和图解,爆炒泥螺(软螺)怎么做更好吃

    爆炒泥螺(软螺)

    吃泥螺的季节。用料新鲜泥螺400克豆瓣酱1勺糖少许生抽一小勺(根据自己口味加,不然会太咸)葱姜蒜洋葱末适量爆炒泥螺(软螺)的做法泥螺放进沥水篮里加适量盐抓洗轻轻地抓洗(太用力会捏碎壳的哦)会有好多泡泡粘液这样子的~再用...

  • 天下第一鲜的呛黄边泥螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天下第一鲜的呛黄边泥螺

    黄边泥螺是六七月份的当季时令小海鲜,鲜美爽脆炒鸡好吃用料用盐打过的泥螺400克姜3片蒜5瓣青岛啤酒1瓶天下第一鲜的呛黄边泥螺的做法泥螺用清水冲洗一下待用生姜切片切丝待用蒜切片待用丢一块加啤酒,啤酒没过泥螺,搅拌搅...

  • 生拌泥螺食谱做法大全,超简单的生拌泥螺做法步骤

    生拌泥螺

    用料白糖5克盐无数克白酒2勺红绿椒、蒜末适量耗油,味素适量活泥螺2斤生拌泥螺的做法撒盐,滤水,撒盐,滤水,三四遍吧把水滤差不多红绿椒蒜末饭其他料拌匀,虽然用了很多盐,但是还会淡,尝尝口味在放点...

  • 8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺

    泥螺是宁波特产,大多是醉泥螺,吃不了那个味道。昨天朋友从宁波回来带了新鲜的泥螺送给我,不想吃醉泥螺,就想试试葱油的味道如何,结果一盘泥螺迅速被扫光😍我这一盘大概半斤,配料没有去称重。我觉得中餐和西餐不同,配料不需要...

  • 如何做泥螺豆腐好吃 泥螺豆腐烹饪方法大全

    泥螺豆腐

    如东特产鲜鲜鲜用料姜适量大蒜两瓣葱一根辣椒半个泥螺豆腐的做法鲜泥螺350克用盐腌制五分钟豆腐一合姜葱切碎大蒜切碎油烧热倒入姜葱蒜末,辣椒末,料酒,加入少许水,少许糖加入豆腐豆腐烧开后捞出装入放有香菜的盘中到入盐...

  • 茄子泥螺汤食谱做法大全,超简单的茄子泥螺汤做法步骤

    茄子泥螺汤

    用料茄子个茄子泥螺汤的做法1.泥螺放盐水冲洗2.炒茄子‘多炒会’3.调料酱油‘不要太多’盐水‘多煮一会’...

  • “北鼎烤箱食谱”芋泥螺卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【北鼎烤箱食谱】芋泥螺卷

    先看看注意事项哦:1、如果是做配方里6个面包,芋泥按我给出的量减半来做就够了,我还有其他用途就做多些;2、紫薯粉我用了富泽商店的,如果没有可以用80克紫薯代替,芋头要相应减少80克,紫薯和芋头一起蒸熟就可以了;3、因为我后面...

  • 腌泥螺(简单且可储藏版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌泥螺(简单且可储藏版)

    用料新鲜泥螺2斤姜片、葱段、料酒、辣椒、白糖适量腌泥螺(简单且可储藏版)的做法泥螺直接撒盐,腌10-20分,下汤后逼去盐水,用清水清洗。然后再重复一遍此步骤。即用盐腌了2次泥螺,去了2遍盐水,清洗2遍。加入适量的姜片、葱段...

  • 凉拌泥螺食谱做法大全,超简单的凉拌泥螺做法步骤

    凉拌泥螺

    用料泥螺蒜末青红辣椒末小米辣生抽醋糖盐香菜凉拌泥螺的做法泥螺加点盐,手抓一会,用水冲洗,洗掉黏液锅烧热,加入泥螺,不停翻炒,炒出黏液,大概40秒,用凉水冲一下加入蒜末、青红辣椒末、小米辣、生抽、料酒,醋、糖和麻油,搅拌均匀...

  • 呛泥螺食谱做法大全,超简单的呛泥螺做法步骤

    呛泥螺

    用料泥螺1斤糖60g料酒60g酱油150g左右大蒜1个干辣椒4个左右生姜丝适量醋1g呛泥螺的做法所有配料混在一起,将糖融化倒入洗干净沥干水分的泥螺,拌匀至少腌制12小时,即可分装入瓶...

  • 葱油黄泥螺食谱做法大全,超简单的葱油黄泥螺做法步骤

    葱油黄泥螺

    异常喜欢的一道美食,总忍不住隔三差五让朱家尖菜场寄快递用料姜、葱若干料酒适量新鲜黄泥螺1斤蒸鱼豉油适量勺油适量葱油黄泥螺的做法黄泥螺洗净加入料酒生姜水入锅煮至起沫沸腾关火用水清洗干净加入蒸鱼豉油、葱、姜...

  • 茄子炒泥螺食谱做法大全,超简单的茄子炒泥螺做法步骤

    茄子炒泥螺

    用料茄子6根泥螺250克蒜二瓣小葱3根料酒半调羹白糖适量鸡精适量盐适量生抽调色适量茄子炒泥螺的做法把茄子下油锅5分钟捞出把泥螺下滚开的热水里绞1-2分钟捞出沥干水分。热锅放油下蒜炒出香味倒进泥螺炒,加调味品,然后...

  • 最最最少用料的葱油泥螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最最最少用料的葱油泥螺

    作为一个不爱吃海鲜的宁波人,居然做了个小海鲜。🙈🙈事情是这个亚子的,我去菜市场买蔬菜,结果碰到我妈在买泥螺,我顺了一小把回来。啊哈哈哈哈,这个真真的应该是全网用料最少的葱油泥螺做法了。很鲜,吃的就是它原汁的鲜味啊...

  • 蚝油泥螺(新鲜泥螺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝油泥螺(新鲜泥螺)

    泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,泥螺是栖息在泥土里的水产贝类,虽然看起来颜值不高,但其营养价值十分丰富。经过清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。新鲜泥螺可作汤,或炒着吃,味道都十分鲜美。用料泥新鲜泥...

  • 泥螺炖蛋食谱做法大全,超简单的泥螺炖蛋做法步骤

    泥螺炖蛋

    这道菜最近很迷,只有海边的人才能体会,泥螺的鲜美~那个流口水呀~用料泥螺看个人喜好鸡蛋若干个盐少许葱少许泥螺炖蛋的做法第一步:泥螺上有很多透明的黏液,可以用在泥螺上撒点盐,然后晃荡几下,泥螺就会缩起来,黏液就出来了~然后...

  • 泥螺食谱做法大全,超简单的泥螺做法步骤

    泥螺

    用料姜1片盐80克酱油1勺蒜1瓣料酒1勺白糖1克白酒8勺泥螺的做法活泥螺洗干净用盐水泡一天到掉水加白糖白酒老酒盐泡一个月就可以吃了。想吃是再放上葱姜蒜酱油醋老酒搅拌。放绝对可以吃三碗。...

  • 慈溪醉泥螺食谱做法大全,超简单的慈溪醉泥螺做法步骤

    慈溪醉泥螺

    醉泥螺是宁波的一道名菜,跟红膏炝蟹一样,是宁波人的家常菜用料白糖50克(喜欢甜一点点可以多加点)盐80克蒜5瓣干辣椒1个白酒6勺姜4片泥螺2KG慈溪醉泥螺的做法泥螺先清洗干净,然后用清水浸泡1个小时,加几滴菜油(让泥螺吐出泥沙...

  • 芋泥螺片食谱做法大全,超简单的芋泥螺片做法步骤

    芋泥螺片

    这是有一次我去潮汕私房菜馆吃到的,感觉咸咸的芋泥配上海鲜竟然别有一般风味~用料海螺一只盐适量a.胡萝卜少许a.芹菜少许a.香菜适量a.葱1段a.蒜1瓣a.姜片5片a.鸡皮适量a.香叶2片a.洋葱半个a.八角2个a.食用油适量芋头5个...

  • 葱油鲜泥螺食谱做法大全,超简单的葱油鲜泥螺做法步骤

    葱油鲜泥螺

    只需两步,只需两步,只需两步用料鲜泥螺一斤葱蒜小米椒切末如图调酱汁(生抽耗油陈醋黄酒糖胡椒粉)按个人口味调制葱油鲜泥螺的做法如图,好厨者一看便知;煮沸,下泥螺一分钟即可。捞起泥螺,略带汤汁,浇上酱汁,撒上葱蒜椒淋上热油即...

  • 红烧泥螺食谱做法大全,超简单的红烧泥螺做法步骤

    红烧泥螺

    用料泥螺6两姜片大蒜瓣豆瓣酱2勺青椒1个料酒1勺红烧泥螺的做法泥螺冲洗一下用开水淖一下,沥干水分(这个很要紧),倒入豆瓣酱。锅中放油,热锅后放入姜蒜青椒翻炒一下。倒入泥螺快速翻炒,加点料酒。稍微翻炒一下就出锅,烧长了就...

  • 小岛上—葱油泥螺的做法和图解,小岛上—葱油泥螺怎么做更好吃

    小岛上—葱油泥螺

    鲜泥螺,海边一般葱油、爆炒或者放汤,这种一啜一吮间,尽是满口海味。鲜泥螺烹饪讲究一个“快”,烧后会缩水,味道却极鲜美。用料鲜泥螺1斤(会缩水,人多建议2斤)小岛上—葱油泥螺的做法鲜泥螺清洗干净。烧一锅热水,加一勺料酒,烧沸...

  • 舟山私房菜之泥螺的详细做法,舟山私房菜之泥螺做法技巧

    舟山私房菜之泥螺

    口感清爽超级下饭自家饭店独家比例干净无沙用料泥螺白糖黄酒舟山私房菜之泥螺的做法腌制一天一夜成品开吃小贴士爱吃才会懂...

 1 2 下一页