猪粉肠酸菜汤怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的猪粉肠酸菜汤精选专题是专门提供猪粉肠酸菜汤的相关精彩内容的地方,这里的猪粉肠酸菜汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质猪粉肠酸菜汤的相关知识,分享一些猪粉肠酸菜汤方面的经验知识。
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猪粉肠酸菜汤
又是一道经典的潮汕美味,猪粉肠,本地人叫“好粉”,在外地,动物内脏一般是不吃的,可在包罗万象的潮汕,这可是早市上的抢手货。猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其...
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客家美食-擦菜(酸菜)炒猪粉肠
擦菜,是客家人的传统手工小菜,用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要,以后我会建一个擦菜的制作菜谱,大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀,请看完小贴士再动手做菜,另外食材的用量别太拘泥于给出的数据...
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酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤(含详细猪大肠处理方法)
前段时间腌制了酸菜,可以开罐食用了于是乎,某人心心念念,想吃酸菜炒猪大肠和酸菜大肠汤所以就有了这个食谱,哈哈哈😂用料新鲜猪大肠1000g酸菜一颗姜2小块蒜3瓣胡椒粒适量香菜2根食盐适量粗盐适量酸菜炒猪大肠&酸菜大...
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酸辣猪肠粉
一个人的时候做这个菜最好了用料猪肉100克大蒜一瓣酱油一勺蚝油一勺糖5克盐2克酸菜适量猪肠粉100克金阳花椒酸辣猪肠粉的做法准备好所有材料,猪肠粉切片,猪肉腌制一下下油锅~先放蒜把肉炒香,然后所有材料一起放下炒熟调...
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猪粉肠咸菜汤
今天是大雪节气,最暖不过喝上一碗浓汤——猪粉肠咸菜汤,那是妈妈的味道。爽口又暖胃,下饭又温暖~淡淡的胡椒味,微酸的咸菜味,刚好又不会抢了主角猪粉肠的味~一个字:绝!用料猪粉肠1条排骨250克咸菜20克生粉1勺料酒1大勺干辣椒2...
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粉肠酸菜
用料粉肠粉肠酸菜的做法卤粉肠,潮汕酸菜头,盐,白糖少许...
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粉肠炒酸菜
外婆一到夏天就苦夏,整天就是吃不下啊,所以一到夏天我家的菜就变成酸辣style。等我渐渐长大,到了夏天总是要做这一道粉肠炒酸菜,食物里埋着记忆的话语用料酸菜粉肠葱姜蒜米酒粉肠炒酸菜的做法粉肠买回来后要从一头灌水冲...
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酸菜猪肝粉
孕期吃很开胃,我也是刚学的用料老坛泡菜猪肝粉条煎鸡蛋小白菜姜葱耗油盐生抽酸菜猪肝粉的做法备料处理好,如图泡好的粉条油烧热,放入泡菜和姜,炒出香味,加入开水,熬煮几分钟,把泡菜的酸味煮出来,然后加入小白菜煮熟,加入泡好的...
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粉肠酸菜煲
用料酸菜200克大蒜几瓣姜几片粉肠200克酱油少许蚝油少许粉肠酸菜煲的做法酸菜切好泡水备用粉肠洗干净不用切段,可以加点五花肉猪粉肠和五花肉下锅煮一下(下少许料酒,几片姜片)煮好粉肠和五花肉捞出备用砂锅热锅下油,下几片...
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猪肠炒酸菜
用料酸菜适量盐适量猪肠适量红辣椒一个小米椒五六个耗油白砂糖猪肠炒酸菜的做法蒜头,辣椒,葱段切好备用。忘记买青椒猪肠,酸菜,切好备用起锅烧油,油温六成时放入蒜头蒜头炒香,加入猪肠猪肠翻炒一会,加入酸菜,酸菜翻炒一会后加...
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酸菜粉肠条粉糊辣汤
上周一肠两吃,继火爆泡椒粉肠的姊妹篇——用传统酸辣粉肠汤技法创新烹饪(后话),现直接谱写上图,亲~谈酸流口水吧。。。这胃口吊得。。。用料猪粉肠1笼的一半酸菜(酸青菜头、酸豇豆、酸胡萝卜),大葱,干红苕粉条适量干辣椒、猪大...
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酸菜猪大肠
老家自己腌的酸菜,非常脆很好吃,炒猪大肠一流啊~用料猪大肠适量酸菜适量姜片5片盐适量蒜3瓣生抽1勺酸菜猪大肠的做法洗干净猪大肠,反过来洗一遍,然后用盐再搓几下,听说是有留点猪便便才好吃更甜。哈哈,我实在受不了那味道,反...
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潮汕咸酸菜猪粉肠汤
好吃又好做的一道汤,春夏秋冬都开胃用料猪肠2到3条潮汕咸菜一颗姜两三片潮汕咸酸菜猪粉肠汤的做法猪肠洗净,切一粒姜穿过猪肠,半勺盐抓一下。咸菜洗干净,用水泡着用砂锅煮开一锅水,拍两片姜进去猪肠放进水中大火煮约5分钟...
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猪杂酸汤粉
由于疫情好久没吃到酸汤粉了,这次自己做了一碗,非常好吃,现在分享出来,希望更多人能吃到!用料猪肝适量猪油适量克姜适量盐适量小葱适量香菜适量宽粉6两猪肉适量粉肠适量凯里酸汤两勺配菜适量调味料适量猪杂酸汤粉的做法猪...
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卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)
用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法清洗肥肠后,冷水下锅煮一下再捞起来沥干水,洗干净待用!是不是很干净!八角桂皮等大料(卤料包也可以)放砂锅里,加水没过猪大肠,煮开后,小水炖1-1.5...
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猪粉肠猪横俐猪尾酸菜汤
记得小时候咳嗽都会给煲猪横俐汤喝。如今长大后有了自己的孩子。怀念以前那个味道。用料酸菜一包克盐少量克姜些许片猪尾猪粉肠猪横俐猪粉肠猪横俐猪尾酸菜汤的做法丢一起下去煲,一个小时或两个小时自己控制。喜欢吃烂...
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咸菜猪粉肠
#潮汕人热衷的动物内脏#潮汕风味,妈妈的味道,开胃嚼劲,配粥最好用料猪粉肠500克咸菜300克猪骨200克白胡椒粒30粒姜6片料酒2勺小米辣1个咸菜猪粉肠的做法将粉肠及猪骨洗净,咸菜斜切薄片,姜和小米辣切片,白胡椒粒捣碎,备用将洗...
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酸菜猪大肠粉
用料肥肠酸菜蒜头姜片米粉酸菜猪大肠粉的做法❤️洗干净的猪大肠,锅里煮开水,加入姜片和料酒焯水;煮熟的大肠沥干水分准备食材酸菜切片,干锅烧热不用放油,加入酸菜炒干水分备用;米粉煮熟煮熟的米粉过一下冷水,沥干水分;重新热锅...
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酸菜猪肠粉
猪肠粉是一种米浆做成的食物,因为其形状酷似猪肠,因此得名。它的口感其实和沙河粉和肠粉差不多,做法也比较多,可蒸可拌可炒。现在天气热,晚上胃口不好,不想吃炒菜米饭,来点这个特别不错。今晚就买了一点做一道酸菜猪肠粉,第一...
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杀猪菜(猪肉酸菜血肠炖粉条)
小时候跟老爸回凤城吃过农村正宗杀猪菜,记忆犹新。老爸的东北菜做的一级棒,我决定把他的手艺全学来用料酸菜1颗五花肉500克带肉猪大骨两大块粉条1把血肠1根葱2段姜4片蒜3瓣花椒大料适量葱花香菜适量盐和味精适量杀猪菜(...
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酸菜粉肠煲
粉肠要先用高压锅压5分钟用料酸菜400克粉肠300克辣椒2个葱1个姜几片蒜头2个鸡精1小勺盐看情况(酸菜如果不盐的就放点)酸菜粉肠煲的做法粉肠洗干净,放高压锅压5分钟,加水5碗。酸菜买回来要泡1个小时。去咸味。然后切颗粒。...
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酸菜炒猪肠
用料猪大肠300克左右酸菜适量油少许盐少许水半量杯盖酸菜炒猪肠的做法油和酸菜一起放进主锅(酸菜切片)设定2分钟/V健/反转小勺(可以下几片生姜)下猪大肠(白煮熟的)、水、盐,盖好,设定5分钟/V健/反转小勺,最后30秒从量杯孔中扔...
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粉肠酸菜汤
在潮州的卖粿条面的早餐店,或是大排档,都有这道菜的身影,今天我来教大家怎么做,自己在家做干净又卫生用料酸菜100克猪粉肠500克盐、胡椒粉、鸡精适量粉肠酸菜汤的做法猪粉肠内外洗净后放锅中煮(你需要多少汤放多少水)如果你...
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猪粉肠炒酸菜
猪粉肠可能是潮汕地区的吃法,也是小时候的记忆,其实做起来简单又快。用料猪粉肠250克酸菜1棵姜丝6片葱2根酱油1勺大蒜6瓣小米椒1个料酒半勺白胡椒50粒猪粉肠炒酸菜的做法猪粉肠洗净后,盐和料酒泡一会儿,另一面烧水来焯一...
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酸菜爆炒猪粉肠
潮汕家常菜今天难得看到有猪粉肠赶紧安排起来用料猪粉肠400克酸菜1个青辣椒3个蒜头适量姜片2片红辣椒2个酱油3勺蚝油2勺酸菜爆炒猪粉肠的做法猪粉肠洗干净冷水下锅煮焯水再放入电饭锅‘煮饭’模式煮熟猪粉捞出晾凉,切...