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卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)

菜谱1.15W
卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图

用料  

肥肠 2斤
大料 若干
酸菜或者酸豆角 若干
辣椒 若干

猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法  

  1. 清洗肥肠后,冷水下锅煮一下再捞起来沥干水,洗干净待用!

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第2张
  2. 是不是很干净!

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第3张
  3. 八角桂皮等大料(卤料包也可以)放砂锅里,加水没过猪大肠,煮开后,小水炖1-1.5小时。

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第4张
  4. 捞出来,家里人少,不敢弄太多!

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第5张
  5. 切块就可以吃了。

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第6张
  6. 也可以准备好酸菜或者酸豆角,辣椒,蒜末等一起爆炒。

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第7张
  7. 好吃!!

    卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法步骤图 第8张