红烧老母鸡怎么做更好吃
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红烧老母鸡
老母鸡一只葱姜蒜八角花椒红辣椒生抽盐用料老母鸡一只红烧老母鸡的做法老母鸡洗净剁块起锅热油,油温八成放花椒炸香捞出放鸡块放六粒八角放干辣椒7-8个炒至无水放葱姜蒜放老抽盐适中炒出葱姜蒜的香味倒入高压锅加开水...
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无油红烧老母鸡
婆婆家的走地老母鸡肥肥的鸡超好吃用料老母鸡半只白菜适量粉条适量花椒粉一小勺料酒两勺生抽两勺老抽一勺无油红烧老母鸡的做法新鲜老母鸡洗净下锅焯水无油无水的炒锅下入焯好水的老母鸡煸炒出油(最好把鸡油和鸡皮下锅...
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清汤老母鸡
用料老母鸡半只清汤老母鸡的做法老母鸡焯水锅里放少些油烧至5成热,放入葱姜,爆香,倒入鸡,翻炒至微黄,倒入高压锅,放料酒,醋,水,压至鸡熟。鸡汤倒入锅里,放入蘑菇,烧开,放小青菜,盐,烧开出锅啦😄...
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老母鸡汤面
简单易做,健康用料盐克挂面1把西葫芦半个枸杞4粒老母鸡汤面的做法准备食材西葫芦切丝加入鸡汤包,西葫芦煮熟最后加入枸杞...
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烤老母鸡
用料老母鸡1只姜6片老抽王5勺老酒30克烤老母鸡的做法所有调料弄一起放入半碗水210烤2个小时成品小贴士我的生活方式就俩个字简单,要味道好就要慢慢摸索去体会做菜的乐趣!有时候做菜也讲心情,环境,兴趣来就排山倒海,心情不...
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煲老母鸡汤
简单,美味,慢慢煲,要的就是时间的味道用料老母鸡1只2斤多盐适量克姜2片红枣5颗葱2-3根香菇5-7朵煲老母鸡汤的做法香菇泡好,婆婆说枣,香菇一般只能单数。整鸡,带鸡蛋,不剁开,洗干净所有食材放入砂锅,水尽量多,但是不要开了溢出来...
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老母鸡鸡汤
用料老母鸡半只葱,姜少许食盐少许红枣三个老母鸡鸡汤的做法洗净的鸡肉切块沙锅里到水开火,凉水把鸡块到入锅中,锅中放姜片,料酒和两个葱结,水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟这是焯好水的鸡块砂锅里到入足够的水,因为要煮两...
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山药红烧老母鸡
第一次做,因为家里没有其他可以放的了用料老母鸡半只(因为很大只)山药2根姜适量盐适量酱油2勺(老抽上色)蒜适量豆瓣酱2勺干辣椒适量花椒适量山药红烧老母鸡的做法因为家里有客人,老母鸡是刚杀的,很新鲜,剁成鸡块,洗净,备用...
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油炸红烧老母鸡汤
小时候老妈做的就是这样,现在出来工作了,第一次尝试这么做,好吃到爆用料老母鸡,葱姜蒜,八角,花椒,萝卜油炸红烧老母鸡汤的做法打入鸡蛋搅拌加入面粉搅拌这个样子热油准备油炸油炸至焦黄捞出这样的捞出✌切好准备重新热油加入...
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米小姐啤酒红烧老母鸡
用料老母鸡1只大葱1根姜2片啤酒一瓶香菜2根大蒜瓣1个小米椒1个土豆2个六月鲜生抽2勺老冰糖5克米小姐啤酒红烧老母鸡的做法#米小姐厨房#啤酒红烧老母鸡首先你需要一只老母鸡剁块,过开水备用。其次,大葱段,生姜,香叶,八角,桂...
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炖老母鸡汤
用料老母鸡1只姜5片料酒2勺盐15克枸杞20粒香菇25朵葱1根炖老母鸡汤的做法洗干净下锅适量料酒,梁鸡油放一些,多余的可以炸一下以后吃,不要太香...
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红烧小母鸡
因为我要上班,小桃一个人在家带姑娘,为了解决小桃和我每天的吃饭问题,每天下班回家把第二天的荤菜烧了,冰箱里有老家寄来的小母鸡,煨汤吃腻了,今天来个红烧,就照搬红烧排骨的烧法吧。用料小母鸡1只姜5片盐5克料酒2勺干辣椒2...
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老母鸡汤
用料老母鸡1只葱姜大枣枸杞适量盐1勺老母鸡汤的做法老母鸡去头,去鸡屁股,剁成小块切些葱姜备用老母鸡冷水下锅,放入姜片,料酒焯一下水锅开后撇去浮沫,捞出老母鸡放入热水砂锅中放入姜片,葱段,炖九十分钟时间到放入红枣再炖二...
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红烧老公鸡
这只老公鸡不同平常,品种是贵妃鸡,年龄有四年多,红烧是对它最好的尊重。用料八角1个干辣椒2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜六七片草果香叶桂皮各一红烧老公鸡的做法公鸡由卖家杀好剁块,回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅,倒入...
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清炖老母鸡
用料老母鸡半只香菇若干红枣一个姜一块葱半根麻山药巴掌长一根就够清炖老母鸡的做法永辉买的,怎么说呢,嘴馋你就买好的笨鸡,老母鸡,嫌贵就味道差点。冬瓜口蘑砂锅先把鸡块油炸下放水放蘑菇炖的汤少一半了放山药和冬瓜再加...
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炆老鸡乸(老母鸡)
不知道这是否是土方子?现在很少人会吃老母鸡吧?以前的说法是:老母鸡很滋补。为什么选老母鸡?因为你吃过就知道!皮是脆滴!这个谱子是一鸡两食的,因为骨头太硬,于是削出来鸡肉,用鸡骨架子煲老火汤--可以加干菌类;加清补凉;加新鲜根...
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姜焖老母鸡
大爷买了老母鸡,天气冷了,姜焖是个很好的选择~材料相当简单呀~用料老母鸡半只姜多片盐适量生抽适量料酒适量姜焖老母鸡的做法母鸡切块、姜切片热锅热油将姜片放进锅中炒出香味将切好的鸡油放进去煸干将鸡块放进去翻炒至变...
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炖老母鸡
只是单纯记录老妈的方子用料老母鸡只姜片料酒勺盐克水油炖老母鸡的做法鸡肉切块,姜切片热锅倒油,下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄,再把剩下的鸡肉和姜片倒进去,加盐翻炒一下,盖锅盖中火把水分焖出来中间记得把鸡肉...
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老母鸡汤
补气养血。用料老母鸡枸杞红枣党参老母鸡汤的做法母鸡切小块,洗净;红枣,党参洗净,切小块;枸杞洗净。直接冷水下料。大火煮开,再小火慢炖。鸡嫩三四十分钟即可。母鸡越老熬的时间越久,最少是九十分钟。小贴士一锅熟的汤😁可用...
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老母鸡汤~
大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以决定煲汤犒劳老婆用料柴鸡一只香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生姜三片盐一勺(普通不锈钢饭勺)香葱白胡椒喝的时候才用老母鸡汤~的做法我是在表示买的一整只柴鸡拜托卖家帮忙...
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绝味老母鸡
用料老母鸡1只料酒3勺姜3片盐40克啤酒1瓶绝味老母鸡的做法把自养两年的老母鸡杀好洗净,热锅下生姜,鸡皮和油脂炸出鸡油备用。锅中留一勺鸡油和3片生姜,把切好的鸡块放入锅翻炒。当鸡块略黄时关小火继续翻炒。当鸡块多余...
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老母鸡金汤
*鸡肉焯水后放砂锅煸出油*加开水、姜片*加红枣、玉竹以及削了皮的南瓜*中火慢50分钟*捞出南瓜碾碎倒回汤里*转大火熬10分钟,调味出锅鸡汤浓,味香甜天热了孩子不愿意吃饭,一碗粗粮米饭配一碗鸡汤用料老母鸡半只姜3片贝贝...
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老母鸡炖汤
老母鸡炖汤鲜美无比,加入香菇和黑木耳鸡汤更鲜更营养。用料老母鸡半只葱2根姜4片盐适量干香菇5朵黑木耳适量老母鸡炖汤的做法半个老母鸡斩成块状。葱姜备好干香菇干黑木耳泡发,将泥沙洗干净,香菇剪成小块。老母鸡放锅里...
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三十年如一日老母亲红烧肉
妈妈做菜的原则是拒绝爆炒拒绝看护还要可循环利用的,所以一般除了凉拌就是高压锅砂锅煲汤,而红烧肉就是满足了妈妈对一道菜所有/最高的追求。只要混上生抽料酒姜糖(重点是冰糖),然后小火慢炖,五花肉肥而不腻的香味就会一...
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老母鸡汤煲
特地让人千岛湖带的散养500天以上的老母鸡,天冷给家人一碗热腾腾的鸡汤,再温馨不过了。用料老母鸡1只盐适量克料酒1茶勺姜2-3片枸杞8-10粒葱3根老母鸡汤煲的做法老母鸡切块飞水2-3捞起清洗干净锅烧热加一点油倒入几块翻...