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老母鸡鸡汤

菜谱1.29W
老母鸡鸡汤的做法步骤图,老母鸡鸡汤怎么做好吃

用料  

老母鸡 半只
葱,姜 少许
食盐 少许
红枣 三个

老母鸡鸡汤的做法  

  1. 洗净的鸡肉切块

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  2. 沙锅里到水开火,凉水把鸡块到入锅中,锅中放姜片,料和两个葱结,水开后漂净上面的浮沫继续煮五分钟

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  3. 这是焯好水的鸡块

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  4. 砂锅里到入足够的水,因为要煮两个小时,还是凉水放入鸡块,姜片,葱结,红枣,打香和桂皮,注:调料少放点,水烧开后关小火慢炖两个多小时快熟的时候放点枸杞

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  5. 炖好的鸡汤,鲜嫩可口

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