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又见~蛋黄酥怎么做更好吃

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  • 又见~蛋黄酥😋的做法和图解,又见~蛋黄酥😋怎么做更好吃

    又见~蛋黄酥😋

    九月的北京已经秋风习习,天气清爽宜人,加上最近🌧️频繁,充满了水汽的空气,对于我这个南方人来说真的太喜欢了😌午后看着📖喝着🍵……感觉少了点什么🤔蛋黄酥!🤤于是马上来搜菜谱,看了一圈,还是喜欢作者tangtang瑭瑭的蛋黄酥配...

  • 酥皮蛋黄酥,好吃又简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮蛋黄酥,好吃又简单

    费劲了千辛万苦终于做好了,蛋黄酥制作分为3个部分:油皮油酥豆沙包蛋黄馅.不过做好真心很好吃.用料油皮部分如下高筋面粉100克低筋面粉100克酥油35克猪油35克糖20克水82克油酥部分如下猪油70克低粉140克馅料如下豆沙馅适...

  • 又见雪里红(雪里红炒黄豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又见雪里红(雪里红炒黄豆)

    感谢小区门口总是阿姨来卖小青菜以及自己做的一些小菜,那天买了1块钱的雪里红,今天只用了一半。配馒头吃,我觉得是最朴素且贴心的小菜。用料雪里红半棵黄豆适量干辣椒1个盐适量茶油若干又见雪里红(雪里红炒黄豆)的做法雪里...

  • 又见冰煮羊食谱做法大全,超简单的又见冰煮羊做法步骤

    又见冰煮羊

    身为一个内蒙人,我真的太爱吃冰煮羊了。隔三差五就想吃一顿。尤其是和家人围桌坐下一起品尝的时候,真的很幸福很惬意。PS:之前写得那篇冰煮羊竟然有人盗用到其他平台,也是真的有点搞笑。我是个怕麻烦的人,但分享美食会让...

  • 人见人爱の蛋黄酥的做法和图解,人见人爱の蛋黄酥怎么做更好吃

    人见人爱の蛋黄酥

    做蛋黄酥的制作过程比较复杂:油皮、油酥的制作,炒豆沙、包蛋黄等.....但是热爱美食的人,都怀有一颗尝试的心,越是美味的东西越是需要一点要挑战。做过酥皮的点心的朋友都知道,酥皮其实也不难,只要细心的对待,一步一步慢慢来,...

  • 又见青梅食谱做法大全,超简单的又见青梅做法步骤

    又见青梅

    我是一个爱喝酒的女生,但是对于白酒的度数太高,又喝不了太多,口感当然也没有那么好。偶然看到朋友圈有人泡青梅酒,喜欢尝试的我也跟着泡了起来,我搜索了好多方子,找到了最适合自己,网上好多梅子、酒、冰糖的比例是1:1:0.7,对于...

  • 又酥又脆黄油版核桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又酥又脆黄油版核桃酥

    我是大自然的搬运工~这个配方是抖音里一个小姐姐的,但是我觉得真的太好吃了,下厨房却没有,前天做过一次下厨房的,感觉没有这个脆,想分享一下,主要是怕自己忘记,如果侵权我就删。用料低筋面粉180克玉米淀粉20克泡打粉6克黄油12...

  • 又见藕盒食谱做法大全,超简单的又见藕盒做法步骤

    又见藕盒

    这是一道家乡的美食,作为“鱼米之乡”,藕一直是我们最常见的菜,藕药用价值相当高的植物,它的根叶花须果实皆是宝,都可滋补入药。藕含有丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果!藕盒是...

  • 又见粽子食谱做法大全,超简单的又见粽子做法步骤

    又见粽子

    纯粹只为记录自己的吃吃吃用料粽叶糯米1斤咸蛋黄6个芋头1大块酱汁又见粽子的做法对比第一次的粽子做了修改,大获成功。酱汁的量要翻至少三倍,因为料多,再加粽子要水煮,咸一点儿也会被水煮淡。芋头切小丁,空气炸锅150度15分...

  • 又见柚皮糖食谱做法大全,超简单的又见柚皮糖做法步骤

    又见柚皮糖

    每年中秋前后,柚子大量上市,又到了利用柚皮的时候,也是回忆小时候柚皮糖的时候。用料柚子1个冰糖500克白醋(可用水代替)小半碗盐适量又见柚皮糖的做法柚皮先用盐料酒和醋搓洗一遍,切片,差不多5毫米厚,不停搓洗漂洗柚皮苦汁,我...

  • 蛋黄酥—蛋黄遇见莲蓉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥—蛋黄遇见莲蓉

    【深夜食堂】蛋黄酥璀璨Elaine6分钟前·浏览2关于蛋黄酥记得儿时妈妈总是骑车送我去学琵琶,在路上总会路过一家旧旧的烘房。店主是一个中年女性,无论多忙,总是洋溢着笑容,“今天需要什么啊?”,“当然是两个蛋黄酥,我一个,妈妈...

  • 又见赤米食谱做法大全,超简单的又见赤米做法步骤

    又见赤米

    赤米属于香港比较特色的海鲜,个头不大,鲜甜出名。每年只在春季末才见到。做法虽然简单,但看到下厨房没有相关菜谱,所以特别补充一个。用料米又见赤米的做法姜片煮水,水将烧开前,底部出现比较大的气泡时,把赤米放入,同时喷入一...

  • 又糯又酥的豆沙蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又糯又酥的豆沙蛋黄酥

    吃酥皮最怕干!硬!甜!简直是倒足了胃口!经过多次练习现在做的已经炉火纯青成品出炉时入口最佳。放几日再食前微波炉叮十秒又能恢复酥糯!用料水油皮制作350克面粉猪油(凝固)100克水145克糖10克酥皮制作250克面粉猪油(凝固)135克...

  • 桃红又见一年春—桃花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桃红又见一年春—桃花酥

    看到红艳艳的桃花,知道又是一年的春天到了!用料自制枣泥馅料230g油皮:约300g猪油50-53克水55-60克糖粉20克普通面粉150克油酥:约190克低筋面粉120克猪油60克甜菜根粉6-9克桃红又见一年春—桃花酥的做法白色是油皮(和面后放...

  • 又见盘花食谱做法大全,超简单的又见盘花做法步骤

    又见盘花

    用料高粉300克温水适量猪油(烘培店可买到)适量又见盘花的做法做成薄饼,用不粘锅,不放油,小火。烙好放大一点容器里,盖上盖子,防止风干变硬,可卷土豆丝、豆芽等炒菜,配上甜面酱和小葱段更好噢。无图...

  • 又见草莓君食谱做法大全,超简单的又见草莓君做法步骤

    又见草莓君

    草莓酱来啦……酸酸甜甜,吐司伴侣用料草莓2斤个糖300克柠檬小半个又见草莓君的做法草莓洗净白糖腌1个小时,放冰箱哦大火煮沸去浮沫配上吐司,看得见的草莓粒装罐超级好次,爱了小贴士25分钟左右,加柠檬汁...

  • 月饼系列:又见蛋黄莲蓉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月饼系列:又见蛋黄莲蓉月饼

    五年前的中秋前夕,兴致勃勃的做了人生第一次蛋黄莲蓉月饼,虽然成功但对回油把控不足,担心室温太热早早的放入冰箱。结果就一直没有吃到回油细腻的感觉。今年再次尝试,换了一个很好的饼皮方子,结果很惊艳,增加了我做蛋黄莲蓉...

  • 又见雪飘过-抹茶雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又见雪飘过-抹茶雪花酥

    美好的事物总是让人忍不住尝试,自从买了小美以后,家里烘焙的材料越来越多,尝试的美食也越来越多。这款抹茶雪花酥制作很简单,成品很美丽,😄一起享受美食,享受快乐!用料抹茶2勺,每勺约10克黄油40克棉花糖150克饼干雪花酥专用18...

  • 人见人爱蛋黄酥的做法和图解,人见人爱蛋黄酥怎么做更好吃

    人见人爱蛋黄酥

    早就想做蛋黄酥了❤️只是做蛋黄酥的工程比较浩大🙈准备工作极其繁杂😂无奈抑制不住想吃的心和收不住的口水😂😂😂用料酥皮用料中筋粉(新良)155g猪油46g细砂糖30g水80g油酥用料低粉90g猪油46g其他用料豆沙馅375g(每个25g)咸...

  • 又香又酥的蛋黄酥的做法和图解,又香又酥的蛋黄酥怎么做更好吃

    又香又酥的蛋黄酥

    又香又酥的酥皮,绵软松沙的蛋黄,金灿灿的色泽,蛋黄酥,已经被所有热爱烘焙的人列入可循环名单,用料油皮用料中筋面粉110克水40克猪油冬50克夏40克油酥用料低筋面粉90克猪油冬60克夏40克又香又酥的蛋黄酥的做法又香又酥蛋黄...

  • 又见焖茄子食谱做法大全,超简单的又见焖茄子做法步骤

    又见焖茄子

    用料茄子3个土豆1个葱1根姜一小块牛肉陷适量猪肉陷适量鲜香菇10朵胡萝卜半根泡发木耳一小把土豆1个又见焖茄子的做法牛肉陷猪肉馅加入切碎的葱姜末,根据个人口味加适量酱油,盐。搅拌均匀后腌着。然后处理其他食材。香菇...

  • 人见人爱的蛋黄酥的做法和图解,人见人爱的蛋黄酥怎么做更好吃

    人见人爱的蛋黄酥

    本人上班一族,需要倒夜班,平时较忙,不太喜欢做西点,但今年的疫情特殊,家里买了各种材料做西点,无意中看到中式糕点,因为老爸和老公都喜欢,故而实践起来,第一次买的蛋黄失败了,味道大打折扣,这次的蛋黄做出来不错,味道和店里卖的无...

  • 又香又酥的蛋黄椰蓉球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又香又酥的蛋黄椰蓉球

    家里有两袋未开封的椰蓉,心想着也该找个机会“消灭”它们了,于是做了蛋黄椰蓉球,之前我做过一次蛋黄椰蓉球,吃起来很干也很硬,这次我结合着做曲奇的配方,调整了食材的用量,做出来的效果好多了,吃起来不会发干,一口咬下去很酥软...

  • 又快又好的蛋黄酥的做法和图解,又快又好的蛋黄酥怎么做更好吃

    又快又好的蛋黄酥

    买了猪板油熬了猪油,红豆沙现炒的。也可以网上买现成的猪油和红豆沙,图省事可以参考,也有手工现做那种卖。蛋黄买新鲜生咸鸭蛋自己磕,最近发现摊子上老板愿意帮客人洗好并磕好蛋黄的服务,真省心,就是加一点手工费,也很值。我...

  • 又见槐花香食谱做法大全,超简单的又见槐花香做法步骤

    又见槐花香

    又是一年槐花香,我喜欢槐花的清香,喜欢回味槐花的甘美,那淡雅素洁的槐花是北方立夏时节最动人的风景,也是记忆中最难忘的美味,忍不住做一道槐花的美食,在清香中想念过往,槐花五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,浮香一路到天涯。用料槐...