冷吃无骨带鱼怎么做更好吃

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冷吃“无骨”带鱼

用料带鱼1条料酒2小勺绵白糖1小勺五香粉1/2小勺大葱生姜大蒜米醋2/3炒勺香叶2个八角2个干辣椒大白菜肥一点的五花肉片冷吃“无骨”带鱼的做法大蒜拍扁，生姜切片，大葱切段，备用带鱼洗净，切密密的一字花刀，一定要切的很密，深...
排骨焖带鱼

策划已久要给老爹过父亲节，这道菜是根据他的描述临时加的，也不知打哪儿吃来的，试做了一下竟然很不错。用料带鱼一条排骨半斤葱适量八角少许生姜适量五香粉少许生抽少许盐适量面粉少许胡椒粉少许料酒少许排骨焖带鱼的做法...
冷热两吃毫无腥气的五香带鱼

常见的带鱼一般都用来红烧，吃够了想办法换个花样！五香带鱼最独特之处是冷吃热吃均可，并且毫无腥气！回味起来，有鱼罐头的香气！用料带鱼2条葱姜料酒汁用料表：葱10克姜5片料酒3勺白胡椒粉半勺白糖半勺味精半勺盐1勺生抽2勺腌鱼...
烤无骨带鱼（含带鱼去骨教程）

无意中搜到上海的王小姐私厨的烤带鱼卷，很想尝试一下，无奈带鱼很难卷在钳子上，还是用烤鳗鱼的平串法来处理，做法麻烦点，但是吃的时候无骨无刺，十分过瘾，而且完全不腥哦！用料带鱼2条盐4克橄榄油2勺姜1小块料酒2勺烤无骨带鱼（含...
冷吃带鱼

因为懒，煎完鱼就不想再红烧了，就想了一个懒办法，家人都觉得很是蛮好吃的😊用料带鱼适量姜片适量蒜片适量新鲜辣椒粒适量葱段适量冷吃带鱼的做法新鲜带鱼洗干净，控干水炒锅烧到很热放油烧到冒烟炉子小火带鱼下锅，盖上锅盖大...
带鱼骨头这样做比带鱼还好吃～炸鱼骨头

带鱼骨头炸一下，撒上味好美调料粉，竟然比带鱼肉还好吃。用料带鱼中段骨头4条料酒1勺盐少许食用油80克味好美胡椒粉少许味好美五香粉少许味好美孜然粉少许味好美辣鸡粉少许带鱼骨头这样做比带鱼还好吃～炸鱼骨头的做法准备...
脆皮无骨带鱼

用料带鱼1条鸡蛋1颗面粉适量小当家3袋椒盐适量脆皮无骨带鱼的做法将带鱼切段剔骨带鱼拍上面粉将带鱼裹上鸡蛋液把带鱼裹上小当家快速面（其实最好用面包糠，家里没有只能用现有的快速面代替了😁）将油烧至七分热下锅炸至金...
冷拌海带丝

用料1.海带1段2.干辣椒1个3.小葱1根4.大蒜4瓣5.生姜2片6.花椒20粒7.食用盐2克8.白砂糖5克9.生抽2勺10.米醋1勺11.芝麻油适量12.香菜1根冷拌海带丝的做法海带洗净泥沙，用清水浸泡1小时后，再用清水清洗干净，把海带卷紧，切成...
脱骨带鱼

用料带鱼条胡椒粉克脱骨带鱼的做法首先要选用新鲜的带鱼，略宽一点的带鱼，把带鱼洗净，切段，从肚子一侧下刀，紧贴着鱼骨把鱼肉片下来，然后把鱼片腌制一下，放葱、姜、胡椒粉、少量的盐、少许醋、少许白酒，抓匀腌制20分钟。把鱼骨...
剔骨带鱼

突发奇想去除带鱼背刺后再做用料葱3分之一根料酒1勺蒸鱼豉油5毫升剔骨带鱼的做法生带鱼清理时，将背鳍逐个刺拔出。内脏清水重新干净。将带鱼空干水分后将调料和食材均匀涂抹在每一个带鱼片上。所有食材连同带鱼片混合...
带鱼二吃，鱼肉鱼骨都不放过～龙珠带鱼卷

带鱼二吃，1条带鱼，鱼肉鱼骨都不放过，孩子天天就嚷着吃都说“鱼生火，肉生痰”但唯独“带鱼”是鱼中的另类。但对于很喜欢吃带鱼又怕吐鱼刺的大朋友和小朋友来说是个麻烦。记得徐文兵老师在《饮食滋味》中，”小孩子如果肠胃...
无骨冷吃鸭

有时候吃腻了白味，就想换个口味，想吃冷吃兔<(ToT)>有因为养过兔，不敢吃，好吧，只有对不起鸭先生了！用料料酒两勺干辣椒一碗老抽两勺鸭腿两只大蒜四瓣盐两勺八角两个大葱半根花椒一小把糖老冰糖一块姜一块香叶两张无骨冷吃鸭...
无油炖带鱼

不用煎炸带鱼，直接炖就好。用料带鱼500克葱1根姜3片蒜4瓣大料1个花椒10粒辣椒半个醋2小勺生抽3大勺老抽1小勺糖1小勺料酒2大勺水适量无油炖带鱼的做法收拾干净把所有佐料煮开放入带鱼大火煮开转小火炖20分钟收汁小贴士...
无带无鱼

用料带鱼无带无鱼的做法。。。。。。。。。。。。。白酒。...
川味冷吃鱼（无鱼腥味）

用料白鲢鱼去头留鱼身切块1条鸡蛋1个姜，蒜，花椒，盐，豆油，白酒，鸡精，大葱，油适量白醋（必须品）去腥几滴淀粉适量干辣椒适量白糖3克川味冷吃鱼（无鱼腥味）的做法1.将鱼肉切块加少许盐，姜片腌制15分钟后洗净并把水沥干2.将沥干水分的鱼...
香酥无骨带鱼

我家暖妹儿特别爱吃，所以就学来做一做，不负众望，还挺好吃的！用料带鱼5条盐1勺醋2勺料酒2勺生抽2勺老抽半勺葱段5段八角2个桂皮2块香叶1片姜8片辣椒1个香酥无骨带鱼的做法辣椒1个，八角2个，桂皮3块，姜3片，葱段5块，切好备用。将带...
无骨鱼煲

用料鱼4条生抽1勺姜6片料酒半勺蒜130克洋葱四份之一个白胡椒粉少许辣椒1个无骨鱼煲的做法鱼洗干净，滤干水，加入白胡椒粉、辣椒、生抽、料酒腌制约15--30分钟四份之一个洋葱切条(也可以多点)蒜用油炒成金黄色，再放入沙锅...
无骨鱼

用料卢鱼1条盐油少许葱3根蒸鱼豉油2勺无骨鱼的做法1.把鱼骨起出，切块，用盐油腌一下，摆碟水开蒸5分钟。2.蒸熟鱼骨，再蒸鱼肉3分钟。3.鱼蒸好，把水倒掉，热油爆蒜子葱段再倒上鱼上面加蒸鱼豉油完成。...
无油煎带鱼

保持身材必备清淡做法用料带鱼1条鸡蛋清半个淀粉适量普通面粉适量盐适量鸡精适量盐5克(按照自己的喜好添加调味品)料酒适量无油煎带鱼的做法1.(我买的是带鱼段)解冻，将带鱼冲洗干净，一定把黑色的去干净2.加入料酒，盐，鸡精...
豉香无骨带鱼卷

用料带鱼，生粉，盐，胡椒粉，生抽，豆豉，糖，干辣椒，香葱，姜末。条豉香无骨带鱼卷的做法带鱼用刀切成大小均匀长短，横向以中间用刀片开，把鱼骨去掉，注意安全，片好后放适量的盐和胡椒粉腌制入味，10分钟后:上锅烧油，把鱼滚上生粉炸制，要求反...
无水炖带鱼

看到一个无水炖黄花鱼的视频，可惜市场没有那种小的，我就买了带鱼来炖，味道也很鲜美。用料带鱼1条洋葱半个姜3片蒜5瓣葱1段咸盐3勺胡椒粉适量辣椒粉1勺料酒3勺香油3勺无水炖带鱼的做法葱姜辣椒洋葱切丝，蒜切片，带鱼洗净切段...
酥骨带鱼

用料带鱼2斤花椒30粒姜10片蒜6瓣葱半根料酒1勺糖10克醋8小勺酱油4+2勺蚝油2勺盐2勺胡椒少许酥骨带鱼的做法带鱼2-3条，整理干净，切段，放盐，料酒，胡椒，腌制10~30分钟。热锅热油，带鱼段蘸面粉，入锅杂炸熟炸透，盛出备用。调一碗料...
无骨鲫鱼

老同学的家宴上烧的一个菜，很快光盘，就是普普通通的鲫鱼因为处理好鱼刺，吃起来丝毫不用担心细小的鱼骨刺，技巧就是将鱼背一刀刀切断鱼刺。回家烧了好几次，好吃到爆哦。用料鲫鱼1条酒2勺生抽3勺姜一大块葱大把无骨鲫鱼的做...
凉吃也不腥的“无骨”带鱼

转自：优妈妈的图文日志看着这带鱼油汪汪的样子，会不会担心在这个季节吃很腻，而且腥，吃不下啊？那你就错了！此带鱼酸中带一点的甜，酥香有嚼劲，而且几乎吃不到鱼刺，就算吃到了也不用吐骨头，你信不信？用料带鱼两条姜丝泡白酒、料酒、...
香焖无骨带鱼

有一种卡刺叫做爸爸觉得你卡了。自从有一次我家老大吃鱼被她爸误认为卡了刺而跑了两家医院后(那会儿孩子小还不怎么会表达，然鹅……医生都说没卡)，搞得孩子两天不敢吃饭，就再也不敢给鱼吃了，哪怕挑的再干净，也会担心万一…...