美味佳肴馆

妈妈教我做炸酱面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈教我做炸酱面精选专题是专门提供妈妈教我做炸酱面的相关精彩内容的地方,这里的妈妈教我做炸酱面相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈教我做炸酱面的相关知识,分享一些妈妈教我做炸酱面方面的经验知识。

  • 妈妈教我做炸酱面的做法和图解,妈妈教我做炸酱面怎么做更好吃

    妈妈教我做炸酱面

    每家都有自己的炸酱面配方,都有自己习惯的口味~我分享一个老妈教我的方子,吃了好多年,估计口味很难改了,呵呵呵~用料面条萝卜、黄瓜、豆芽都很搭~红色的心里美萝卜和炸酱面是最搭的猪肉丁香菇丁(看自己口味。可省略)菜谱里会写...

  • 炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸萝卜丸子--妈妈教我的炸丸子小窍门

    每个人的童年里是不是都有一种来自妈妈的味道,我童年里最惦记的味道就是炸萝卜丸子🥙,小时候看妈妈炸丸子每次都会帮着搓馒头,妈妈把它加到丸子里,炸丸子的时候我守在锅边🥗迫不及待的等着刚出锅的丸子,外焦里嫩特别好吃…...

  • “妈妈教我”酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【妈妈教我】酱牛肉

    本来想跟博主学酱牛肉,但…我又不太会高压锅,就与妈妈视频了起来,现教现做,发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块(7片)老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒(自由选择)1小点白糖1/3袋香...

  • 妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼

    自看。喷子勿扰用料豆瓣酱勺姜片盐克料酒勺妈妈教我的豆瓣酱蒸鱼的做法鱼腌15分钟以上(姜葱蒜,五香粉,胡椒粉,盐,蒸豉鱼油),水开以后2斤鱼蒸12分钟左右,再大就15分钟油+猪油烧热豆瓣酱+花椒粒下锅,加料酒,会越炒越红再加酸菜粒,...

  • 妈妈教我的红烧牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的红烧牛腱

    这道菜是姥姥教给妈妈的,如今传到了我这里,希望我的女儿将来也能学会它用料牛腱900克炖牛肉料一包料酒适量冰糖适量醋适量生抽适量老抽适量食盐适量食用油少许郫县豆瓣酱适量妈妈教我的红烧牛腱的做法牛腱冷水入锅,加入...

  • 妈妈教我做家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做家常豆腐

    用料嫩豆腐1块有机酱油适量糖适量白胡椒粉一点点妈妈教我做家常豆腐的做法1.买一块嫩豆腐。1.撕开盒装豆腐的塑料薄膜,不用去掉盒子,净水冲洗一下豆腐的表面。(在撕塑料膜之前,先把豆腐底朝天拍一下,等会儿好倒)1.热锅冷油...

  • 妈妈教的面食谱做法大全,超简单的妈妈教的面做法步骤

    妈妈教的面

    不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精,蚝油,味极鲜酱油适量,酱油多了太咸,少了没什么味道,自己把握喔把青蒜...

  • 炸酱面的炸酱   酱香油亮 妈妈牌的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸酱面的炸酱 酱香油亮 妈妈牌的

    用料肉末500克豆瓣酱240克甜面酱90克水300克盐适量葱末适量姜末适量干辣椒可选(喜欢辣的朋友请酌情添加)油适量炸酱面的炸酱酱香油亮妈妈牌的的做法温油下葱姜末,稍微炒出香味,放入肉馅,炒至肉馅颜色发白,断生即可;铁锅洗干...

  • 妈妈教我做的面筋塞肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的面筋塞肉

    没葱姜蒜辣的打底,也没有各种酱汁的调味,只是青菜的清爽、猪肉和木耳的醇香,原汁原味的清爽菜,很适合小朋友吃,一定要试一试哦。用料猪肉250克青菜一颗木耳一把面筋一袋老姜适量盐适量鸡精适量料酒适量妈妈教我做的面筋塞...

  • 妈妈炸酱面食谱做法大全,超简单的妈妈炸酱面做法步骤

    妈妈炸酱面

    妈妈做的炸酱面,家常简单又好吃!以下配菜、用料随自己喜好,可以更改哦。只要菜花花绿绿,有红薯淀粉,就绝对好吃!用料红薯淀粉两勺五花肉适量蒜苔一把胡萝卜半根香菇两朵豆芽一把面条两人份豆干一块葱姜蒜适量老抽一勺黄豆...

  • 酿炸豆腐#那些妈妈教我做的菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿炸豆腐#那些妈妈教我做的菜

    #那些妈妈教我做的菜粤语里是叫“酿豆卜(音译po)。“豆卜”就是指炸至外皮香脆、内里呈蜂窝状的豆腐块。在菜场卖豆制品的地方可以买到,家里的吃法都是酿馅料煎炸或者打火锅煮汤。而“酿”就是指把馅料塞进包容物里。除...

  • 我妈妈教我的客家咸汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我妈妈教我的客家咸汤圆

    客家咸汤圆的炒料方法用料五花肉1000克香菇50克虾米克红葱头酥50克韭菜200克盐克葱200克青蒜200克芹菜200克胡萝卜一根白胡椒粉我妈妈教我的客家咸汤圆的做法五花肉切条(我先煮熟了好切)锅中不加油,直接煸,煸出油香菇虾米...

  • 妈妈教我的墨鱼炖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的墨鱼炖鸡

    这道菜非常鲜美而且营养,我老家的人把这个也当作月子餐~我一直怀念妈妈做的这个炖鸡~现在终于被我做出来了,和我妈妈做出来的味道一模一样~吃起来有一种人生圆满的感觉~其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理,就是真的不需...

  • 妈妈教我的封神汤面!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的封神汤面!

    以前我煮汤面就是很清汤寡水,没什么美味。但是每次回家妈妈煮的汤面就是很不一样很好吃!于是我就偷师了哈哈😄汤面的汤真的是精髓除了面以外,其他的食材可以替换其他自己喜欢的😋另外值得一提的是加点紫菜会好吃很多🍲🍲...

  • 我妈教的鱼食谱做法大全,超简单的我妈教的鱼做法步骤

    我妈教的鱼

    给自己看的怕忘了用料淡水鱼一条油适量番茄一个大青椒一个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺我妈教的鱼的做法倒一个锅底的油油里撒点盐,油烧热,锅铲放进去冒小泡泡的时候再加点冷油,把鱼放进去煎不容易粘锅。【一条鱼煎也行切成段煎...

  • 妈妈教我的酸汤面的做法和图解,妈妈教我的酸汤面怎么做更好吃

    妈妈教我的酸汤面

    生病了以后,比如感冒发烧、闹肚子。都会没有什么胃口。这时就需要吃一些好消化,开胃口的酸汤面。用料细挂面一份鸡精一小勺盐少许(可不加)小葱3、4根六月鲜酱油一勺白胡椒粉少许米醋一勺半香菜2.3棵香油半勺胡萝卜切薄片...

  • 妈妈教我做老面馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做老面馒头

    自己做的发酵粉馒头松软没有嚼劲,想吃妈妈做的老馒头,今日记下菜谱留用。用料老面水中筋面粉碱妈妈教我做老面馒头的做法每次揉馒头留出一块,让面发酵半小时,再放进冰箱,留做下次用就是老面(面引子)。妈妈说这样简单不用专门...

  • “母亲节”我想吃的炸酱面,是妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “母亲节”我想吃的炸酱面,是妈妈的味道

    炸酱面是北京人特别家常的一道面食,也是一家一个味道。小时候我最喜欢吃的就是我妈做的炸酱面和红烧肉,因为她做的好的菜,大概,也就这两~个~了~~上大学后开始自己做饭,也就是从那之后,开始了对我妈做饭水平的质疑。但是,不管吃过...

  • 妈妈教我的山西炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的山西炸酱面

    山西人爱吃面是出了名的,不吃面就感觉没吃饱,我们管这个叫die上一碗面!妈妈是河北人,嫁到山西也入乡随俗了,这个做法我也不知道是不是大家都在做,反正我是香的不得了。家常做法,不登大雅之堂,只为吃出个家的味道~用料肥瘦肉末...

  • 妈妈教我的私房四川凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的私房四川凉面

    四川人的最爱了,家里请客除了大鱼大肉,一定要做这个,小时候出去春游郊游也会带它。用料勺水面(鲜面条)250克醋适量生抽适量白糖适量盐适量海带丝适量油麦菜适量辣椒粉适量花生油适量鸡精适量妈妈教我的私房四川凉面的做法...

  • 妈妈的“炸肉酱”面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的【炸肉酱】面

    我妈的炸酱面实属一绝,除了在亲朋好友间载誉无数之外,更是撑起了我童年味蕾的美好回忆🤤🤤🤤尤其是夏天的时候,拌上满满一大碗,坐在茶几前一边看电视一边吃面条,爽的不要不要的!还要提一下这个酱,想当初大一发胖的时候,就是它...

  • 妈妈教我的韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我的韭菜盒子

    用料面粉300克鸡蛋2个韭菜500克妈妈教我的韭菜盒子的做法和面:取300g面粉,加入2g盐,然后加入150g左右的温水,用筷子一边搅一边加水和成絮状,然后用手揉成面团醒半个小时调馅:韭菜洗净加入3g盐,加入十三香,鸡精,生抽,一点生油,...

  • 老妈炸酱面食谱做法大全,超简单的老妈炸酱面做法步骤

    老妈炸酱面

    家的味道就是这碗炸酱面🍜!这么多年过去了,去过很多地方,尝过不少美食,老妈做的炸酱面始终是我的最爱。以前,想吃了一个电话打过去,跑回娘家就有现成的。现在疫情当道,老妈家是去不了了,心里的草却在疯长,只好自力更生了。从老...

  • 妈妈教我做的狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教我做的狮子头

    虽说扬州的狮子头比较有名,可我自小吃妈妈做的狮子头,感觉还是妈妈的做的狮子头最好吃。小时候过年妈妈总是要炸上满满一大盆,然后放着慢慢吃,油炸过的狮子头在江南的冬天放个1个星期都不坏。时间长了吃不完,就再放入油锅...

  • 妈妈的炸酱食谱做法大全,超简单的妈妈的炸酱做法步骤

    妈妈的炸酱

    用料干黄酱1/3袋甜面酱1/3袋葱白2段姜3片大料2颗肉丁250克料酒适量妈妈的炸酱的做法猪肉切丁,可以买这种肥瘦相间的。(我是在盒马买的,这个的配比是梅花肉五花肉7:3)葱白切成末,姜切片干黄酱和甜面酱放在碗中,加入纯净水搅拌...