凉拌Q弹豆干怎么做更好吃

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凉拌Q弹豆干

夏日凉拌菜~Q弹的凉拌豆腐干这酸爽够滋味！用料男厨农家豆干适量青椒适量红椒适量大蒜适量葱适量凉拌Q弹豆干的做法男厨农家豆干青椒红椒大蒜葱豆干切条过开水一烫即放至一边降温即可热锅冷油蒜末先入锅后加入青红椒翻...
Q弹Q弹的白凉粉

白凉粉：50克水：650克白糖：适量黄桃：一个樱桃适量胡萝卜：一个用料蛋白Q弹Q弹的白凉粉的做法将50克白凉粉和100克水倒在碗中将白凉粉和搅拌成糊状奶锅中放入650克水烧开，关小火倒入凉粉糊大火煮开把准备好的凉粉糊倒在准备好...
Q弹凉皮

用料盐1克水适量中筋面粉200克酵母适量Q弹凉皮的做法面粉和盐先搅匀，再加适量凉水和面（水量不好计量，不同面粉的吸水性不同）醒面半小时后洗面，洗面的水集中倒在一起，静放置3-4小时沉淀沉淀后能够清澈看到上面一层清水，将其倒...
酸辣脆爽Q弹的凉拌猪蹄

某次见到一好友的爷爷，明明已经六七十岁了，脸上却光滑饱满有弹性，朋友说他蜜汁热爱猪蹄，几乎每天一个，于是猪蹄在我心中的地位陡然升高。当然抛开这个原因，猪蹄本身也很好吃，冬天一碗蹄花汤，秋天一只卤猪蹄，夏天呢，必须是酸辣猪...
Q弹版凉面

用料面300g盐10g油20g克Q弹版凉面的做法煮面煮半熟就好可以看下哦，白心，还没煮熟，过冷水，（纯净水哦）过完冷水加玉米油拌匀，不用太多。这样，每颗面都沾点油哦，防沾亮晶晶的状态。放入蒸盘上蒸笼15分钟出来抖散晾凉，随便加入什么...
Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪

简单4步做好爽口Q弹无骨更爽用料鸡爪20只蒜瓣香菜根小米辣线椒柠檬个耗油酱油白糖克白醋盐克花椒粒料酒葱姜Q弹脆爽凉拌无骨鸡爪的做法买回的鸡爪清洗干净去指甲冷水下锅葱姜蒜料酒花椒大火烧开中小火煮15分钟捞出洗...
清爽Q弹的美味凉拌鸡爪

临时决定做凉拌鸡爪没想到意外好吃，有点惊喜用料鸡爪若干大蒜若干凉拌汁糖，醋，生抽，为主麻油适量桔皮三片胡萝卜少量芹菜少量花椒几粒姜适量料酒适量清爽Q弹的美味凉拌鸡爪的做法鸡爪清洗干净，剪掉指甲，切两半锅里先倒水，加...
🧡凉拌松花Q弹皮蛋

以前都是常吃的带铅皮蛋小时候爸爸经常买灰色外壳带很多小黑点的皮蛋去壳直接泡酱油小米辣吃，那时候觉得好难吃，后来到外面吃到凉拌的真的是好吃这次我去逛菜市场无意间看到黄色的皮蛋真的是颜值很吸引我🎈看着很健康，一...
q弹的凉皮

用料澄面（小麦淀粉）100g普通面粉8g左右淀粉4g左右水260g盐少许q弹的凉皮的做法将粉类和水调和成浆糊水烧开把8寸模具盘放入水里烧热倒入浆糊一饭勺盖上锅盖继续烧直至凉皮透明状，没有很多白粉就可以拿出来放在事前放有冰...
Q弹凉拌鱼皮

每次去海底捞必点就是凉拌鱼皮了，Q弹有胶质，太美味了，最近不能出门，馋的很，所以直接和楼下老板定了一条黑鱼（即乌鱼），鲮鱼最好，鲤鱼，罗非鱼，草鱼都可以，现在就开动吧😋用料乌鱼皮2斤以上的鱼香菜2根油炸花生米2汤匙黄瓜一段（也可以...
Q弹下饭的凉拌猪皮

酸酸QQ的猪皮开胃又下饭不经意咬到沙姜末，为这道菜增添了些许风味，爱惨了沙姜的味道，喜欢沙姜的朋友不可错过用料猪皮克八角花椒等香料花生油葱姜蒜沙姜洋葱陈醋酱油老抽盐鸡精白糖熟花生米熟白芝麻Q弹下饭的凉拌猪皮的...
秘制凉拌酸辣Q弹鸡爪

凉拌鸡爪简直是我和家属的最爱呀，最近家里开火后就各种捣腾（以前要么下馆子要么婆家吃），总算是满足了我这无处发挥的厨艺。好吃到停不下来，家属吃上瘾都喊我去卖鸡爪了😂用料鸡爪一斤香菜若干（喜欢就多加点）醋3/1瓶芝麻香油3...
Q弹Q弹的自制爽滑凉皮

用料高筋粉250克中筋粉125克盐2克水195克酵母2克绿豆芽200克红萝卜1个黄瓜1条香菜150克小米辣5个大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油适量油适量盐适量耗油适量生抽适量鸡精适量洗面筋清水1200毫升香醋适量Q弹Q弹的自制爽...
土豆窝窝-Q弹Q弹

土豆无论怎么做我都爱吃，平时也总是留意美食的各种做法，这次无意中在微博看到了一个视频做了土豆窝窝，觉得很新颖，但是很遗憾忘记存了，第二天怎么也找不到了，就只能凭着大概的印象做了个试试，真的好吃，熟了的土豆窝窝口感好像...
干面条版Q弹凉面零失败

以前小时候春游，别人都是带零食，我妈是给我带凉面，酱油醋蒜水用瓶子装着，到了春游的地方，别人啃面包，我就拿出凉面，一拌，真是隔壁班小朋友都馋哭了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料干面条食用油干面条版Q弹凉面零失败的做法...
Q弹凉皮儿

美味凉皮儿。用料面粉适量盐5克碱2克黄瓜1根草果1个香叶3片花椒10粒小香20粒盐克醋适量油泼辣子适量大蒜2瓣Q弹凉皮儿的做法和一块硬面。醒30min洗面。可以换水继续洗。洗到水清澈。洗面水全部倒一个大盆里洗好的面筋...
Q弹凉糕

从小爱吃凉糕，甚至冬天有时候都想吃。凉糕是一种大米为主料的甜品，好的凉糕口感棉扎、糕体光滑晶莹，是川渝一带非常普遍也非常受欢迎的一道甜品。记得小时候都是外婆用石灰水加米浆做给我们几个吃，现在用凉糕粉，简直不要太...
Q弹嫩滑的凉拌金针菇😉

用料金针菇一大把生抽三到五勺醋五到八勺之间香菜五六根切碎呦😉香油三到五勺白糖一小勺或多半勺盐半勺到一勺之间小米辣俩三根切成小碎段大蒜五六瓣剁碎哦😉生姜一小块除了焯水的剩下的剁碎哦😉花椒油一到三勺之间哦...
凉拌Q弹花胶

撑握泡花胶技巧，让你轻松泡出QQ弹弹的花胶~鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。用料香菜3棵细砂糖2勺陈醋3勺辣椒...
Q弹凉皮

中国加油！武汉加油！在这个疫情严重时期，只能是在家呆着，研究研究美食，看抖音的同时，全网都在做凉皮，我也鼓起勇气做做看，第一次做皮开裂，不成型，面筋没有蜂窝状，这是第二次做，选用了高筋面粉，沉淀的时间增加，一款无添加的凉皮快来试...
Q弹黑凉粉

夏日解暑甜品用料黑凉粉50克水1250克冰糖50克凉粉克Q弹黑凉粉的做法50克凉粉倒入碗中，加入150克凉水，搅拌至无颗粒状。锅中倒入1100克水，放入冰糖，水开后倒入凉粉液，边倒边搅拌，煮至沸腾2-3分钟，捞出浮沫。倒入宽盘中晾凉，放...
爽口Q弹的凉拌拉皮

跟饭店里的肉丝拉皮儿是完全不同的两个菜。个人觉得这种做法更适合家常口味，而且营养丰富。用料粉皮黄瓜胡萝卜花生酱（如果是颗粒状花生酱口感更好）蒜泥饺子醋爽口Q弹的凉拌拉皮的做法锅里放入适量的水，放入适量的粉皮，小...
凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口

哈？西瓜皮也可以吃？没错！！！这应该是夏天最应季的凉拌菜了，不但好吃，还把吃西瓜剩下的果皮也利用上，简直一举两得。我爱吃西瓜，但是西瓜皮也更是爱不释手呢！用料西瓜皮半个生姜两片蒜瓣5个小米椒6个生抽适量食盐两勺凉拌凉拌西瓜...
好吃Q弹的凉拌鸡爪

鸡爪很稀饭吃，可是每次吃不完第二顿吃有时会干瘪，发硬，只好丢掉！加了一步，不但口感Q弹好吃，放时间长也不会硬和干！用料鸡爪一斤盐适量蚝油三勺一品鲜三勺麻油一勺糖一勺大料两个花椒十余粒小米椒两个大蒜半头料酒一勺姜三片...
凉拌海蜇丝Q弹脆爽

喜欢大海的味道，喜欢海蜇的脆爽弹牙。方法简单，入口Q弹，赶快做起来吧～用料海蜇丝150克黄瓜半根胡萝卜半根蒜1瓣生姜2片陈醋1勺香油1勺凉拌海蜇丝Q弹脆爽的做法先将袋装的海蜇切丝（有的海蜇比较大需要切丝），泡冷水去除盐分。...