小美~金桔柠檬蜜饯
此乃化痰止咳的居家良方 👍
用料
金桔 | 500克 |
柠檬汁 | 20克(或者半个柠檬切片) |
黄冰糖 | 200克 |
小美~金桔柠檬蜜饯的做法
将网兜卡紧主锅,将金桔,水加入网锅设置5分钟/50度/速度5清洗。
洗净的金桔去蒂,切半去核。将所有食材放入主锅,设置28分钟/V/反转小勺熬制。
熬制过程中取下量杯盖,将网兜放在主锅盖上,以防果酱飞溅出来。
音乐响起,熬制成功。
倒入玻璃瓶内密封倒扣,放凉后,会自然形成真空状态便于保存,食用时一定要用无水无油的勺子。
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小贴士
果酱放凉后密封放冰箱保存,一周内食用完。
如果想果酱的时间放长一些,玻璃瓶一定要先放烤箱,设置100度,10分钟消毒。熬好的果酱趁热倒入玻璃瓶中盖紧瓶盖,立即倒扣,便于挤压出空气,让瓶子里面自呈一种近真空的状态。倒扣10分钟后再立过来,放凉后放冰箱保存。吃的时候要用无水无油的勺子哦。
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