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红扒牛腩怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红扒牛腩精选专题是专门提供红扒牛腩的相关精彩内容的地方,这里的红扒牛腩相关内容,小编都精心编辑,精选优质红扒牛腩的相关知识,分享一些红扒牛腩方面的经验知识。

  • 红扒牛腩食谱做法大全,超简单的红扒牛腩做法步骤

    红扒牛腩

    今天就做一道红扒牛腩。以前不知道烹饪技法中“扒”是什么意思,不知红扒与红烧有什么区别,现在对烹调有了兴趣,也特意去了解了下,所谓“扒”菜,就是将初步加工处理好的原料改刀成形,整齐地摆入勺内或摆成图案,加适量的汤汁和...

  • 红烧牛腩食谱做法大全,超简单的红烧牛腩做法步骤

    红烧牛腩

    Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不焯水)我自己多添加的步骤:牛肉清理...

  • 红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(荷兰乳牛腩烧萝卜)红烧牛肉

    荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃...

  • 如何做红烧牛腩好吃 红烧牛腩烹饪方法大全

    红烧牛腩

    用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix...

  • 红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋

    说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩...

  • 如何做红酒烩牛腩好吃 红酒烩牛腩烹饪方法大全

    红酒烩牛腩

    用料牛腩500克洋葱半个西红柿一个胡萝卜两根香叶两片大蒜1瓣芹菜5根香菜两根红酒200ml橄榄油50ml香叶两片百里香一枝干辣椒五颗红酒烩牛腩的做法牛腩切块,码盐和白胡椒粉调味。芹菜洋葱西红柿切碎,大蒜切碎。锅中倒入橄...

  • 红烧牛腩 土豆炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩 土豆炖牛腩

    红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个人)红烧牛腩土豆炖牛腩的做法牛腩...

  • 红酒牛扒食谱做法大全,超简单的红酒牛扒做法步骤

    红酒牛扒

    相(瞎)传(编)古(现)代人,都喜以酒入菜,故而有了此扒的由来。用料牛排2块红酒1/4杯黑胡椒少许洋葱半个西兰花1/9朵大蒜4-6瓣黄油0克辅料1堆柠檬半个红酒牛扒的做法肯定要把牛扒解冻了,再把需要摆盘的辅料切好先做酱汁再煎牛排摆...

  • 红烩牛腩食谱做法大全,超简单的红烩牛腩做法步骤

    红烩牛腩

    用料牛腩半斤西红柿两个洋葱半个土豆一个胡萝卜两根葱根姜片蒜克八角香叶桂皮酱油勺盐冰糖红烩牛腩的做法牛腩切块,土豆,胡萝卜切块,洋葱切小块,番茄开水去皮切小块,葱姜蒜切断/片。牛肉冷水泡半个小时,中间换水去除血水,冷...

  • 红酒煎牛扒食谱做法大全,超简单的红酒煎牛扒做法步骤

    红酒煎牛扒

    用料牛排红酒蜂蜜酱油盐西兰花红酒煎牛扒的做法准备食材先把西兰花烫熟,或下西兰花的时候开始煎牛扒(牛扒放冷了就不好吃了)用平底锅稍微热一下,加入黄油(如果想健康点,换成橄榄油也可以的)黄油融化后,把牛扒放进去(记得刚开始...

  • 红炖牛腩食谱做法大全,超简单的红炖牛腩做法步骤

    红炖牛腩

    用料牛腩200克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个红炖牛腩的做法牛腩化开后洗净切块,用料酒、蜂蜜稍腌制一下土豆、胡萝卜去皮切块,然后牛腩冷水下锅,放两片姜及料酒煮去血沫。趁着这时候把西红柿切碎或切块,锅里留底油,下入番茄酱...

  • 蚝油扒牛腩蹄筋的做法和图解,蚝油扒牛腩蹄筋怎么做更好吃

    蚝油扒牛腩蹄筋

    家里面有老人和低龄小孩,他们要吃熟肉及超嫩软接近酥烂的肉,做一道鲁菜中的扒菜,便不用担心他们咬不动,吃不到了。这次选用牛腩和牛蹄筋一起扒,是为了增加菜品口感上的层次。扒后的牛腩软烂,蹄筋保留了筋的Q感又能咬得动,它...

  • 如何做红烧牛腩面好吃 红烧牛腩面烹饪方法大全

    红烧牛腩面

    用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开,去除浮沫,用温...

  • 红烧牛腩,牛腩粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩,牛腩粉丝

    淮南的牛肉粉丝最有名,但是没有真正学过的人做不出那个味,但是在家又馋粉丝,只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了,特别简单啊,但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗,失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄...

  • 红绘牛腩食谱做法大全,超简单的红绘牛腩做法步骤

    红绘牛腩

    可吃面,可浇米,美味每一天用料牛腩200克西红柿2个土豆3个胡萝卜1根葱1根洋葱1个姜5片蒜5瓣料酒1勺冰糖20克八角2个干辣椒2个花椒5粒生抽3勺香叶1片盐25克红绘牛腩的做法牛腩焯水去血水冰糖放入上色,超香配料炖煮牛肉40分...

  • 红烧牛腩/土豆牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩/土豆牛腩

    用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的小块,冷水浸泡半小时以上,浸泡去血...

  • 红扒牛肉食谱做法大全,超简单的红扒牛肉做法步骤

    红扒牛肉

    年关将至,我家年夜饭必备红扒牛肉,软烂鲜香,女儿的最爱,这次多买了一些顺手又做了酱牛肉,省时省力!用料牛腱子肉1500克葱半根姜3片八角2个桂皮1块干辣椒3个花椒10粒小茴香1小勺香叶1片草果1个蚝油1勺淀粉1勺鸡精1勺白糖1勺...

  • 如何做红烩牛腩好吃 红烩牛腩烹饪方法大全

    红烩牛腩

    第一次记录菜谱~对于不会做饭的我来说,昨天是最满意的尝试!用料1.牛腩500克2.配菜土豆2个胡萝卜2根番茄1个3.香料大葱2根洋葱0.5个姜2片香叶2片芹菜2根干辣椒3个小茴香10颗4.调味黄油2勺植物油4勺番茄酱5勺酱油3勺料酒1...

  • 红汤牛腩食谱做法大全,超简单的红汤牛腩做法步骤

    红汤牛腩

    有一阵子,我特别担心自己做出来的菜是不是平淡无奇,或是做法是不是不够正宗。洋洋的贺卡让我明白,只要是真诚地用爱心去烹煮食物,那么爱心便会是这道菜里最好的一种调味料,那么再平淡无奇,或做法不着调的菜在家人眼里也可能...

  • 如何做红烧焖牛腩好吃 红烧焖牛腩烹饪方法大全

    红烧焖牛腩

    带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金...

  • 红酒配牛扒食谱做法大全,超简单的红酒配牛扒做法步骤

    红酒配牛扒

    一口牛扒一口红酒,两种味道在舌尖碰撞融合。用料牛扒1块黄油适量迷迭香2支蒜头2瓣黑胡椒汁2勺番茄1个红酒配牛扒的做法黄油下锅,加入压碎蒜头爆香,加入迷迭香牛扒下锅煎至,两面煎至金黄牛扒上盘,番茄切块点缀红酒配牛扒,先...

  • 番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩(铸铁锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄牛腩、红烧牛腩、广式牛腩等各种牛腩(铸铁锅)

    来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最...

  • 红焖牛腩食谱做法大全,超简单的红焖牛腩做法步骤

    红焖牛腩

    用料牛腩2斤姜3片八角3个生抽3勺香叶3片桂皮3块草果3个小茴3指天椒2个蒜片6片红焖牛腩的做法红焖牛腩牛腩5斤,辣姜1斤,八角,陈皮,香叶,桂皮,小茴,草果共10元,十三香1包,柱候酱1瓶,海鲜酱1瓶白罗卜五斤料头:姜容辣椒碎操作步骤:牛...

  • 红酒牛腩食谱做法大全,超简单的红酒牛腩做法步骤

    红酒牛腩

    在侦探社年会活动抽奖抽到两只红酒后…用料牛腩克红酒杯洋葱个胡萝卜根橄榄油勺口蘑个黄油克红酒牛腩的做法红酒牛腩(第三次实验)材料:必要材料:1、精选牛腩(无需腌制)2、红酒(我用的超市普通红酒,有网友推荐勃良第红酒)3、土...

  • 如何做红酒烧牛腩好吃 红酒烧牛腩烹饪方法大全

    红酒烧牛腩

    用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白...