三烹藕片怎么做更好吃
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三烹藕片
宋代程垓《南歌子·荷盖倾新绿》中一句“丝藕清如雪,橱纱薄似空”可以说非常精妙了。绿荷雪藕,涟漪轻漾,橱窗薄纱,蝉鸣微风,短短几个字,就让夏天的景致跃然纸上。夏天,总是和莲藕脱离不开,除了公园湖面上满眼的黛绿,连餐桌上也...
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林志鹏自动烹饪锅烹制南乳藕片-捷赛私房菜
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。藕辅以南乳汁,色泽红亮,更是别有一番风味。用料藕2节约400克青红椒各1个南乳汁25毫升糖10克盐1克油...
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藕片
用料藕节盐克干辣椒,花椒,葱花,姜耗油食用醋,味达美蒜十三香藕片的做法藕去皮,切片,用水冲干净放入材料有干辣椒香味时,放入藕片,放耗油,味达美,色彩炒均匀后放入醋,快盛出时放入蒜末盛出...
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“一藕两吃”--干锅藕片VS天妇罗藕片
🌸莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等,气味清香味道微甜且脆嫩爽口,既可以生吃,也可以烹饪成菜肴。莲藕富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等补益成分,不仅营养价值高,还能健脾止泻、清热凉血和补血生血等。...
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香菇炒藕片 | 健康·三餐
食材、调料简单,适合喜欢清淡健康口味的厨友。味道上香菇(杏鲍菇也行)的鲜味渗透进藕片里,口感上,软滑的菌菇配脆脆的藕。而且香菇和藕还有自带勾芡功能,粘液自然使汤汁像勾芡了一样裹着菜吃,有滋有味。用的水煎法,避免了高温...
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蜜香脆辣三烹藕丨莲藕这么做你肯定没吃过!!
三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!用料藕300克洋葱碎15克青红辣椒30...
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煎烹藕饼
用料白皮藕375克香葱3根南荠125克肉馅适量虾茸适量姜丝适量淀粉50克料酒,醋,盐适量煎烹藕饼的做法藕,南荠切块后打成糊状备用拌好肉馅加虾茸跟糊糊搅打在一起,添淀粉。打开电饼铛双面煎藕饼,煎至金黄。香葱切寸段,和姜丝一...
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三色藕片
用料莲藕半段胡萝卜半根小黄瓜一根盐味精麻油大蒜一瓣三色藕片的做法藕洗净,削去外面的表皮,竖着一切二,然后切成薄片胡萝卜洗净,切成二三段,然后再竖着切成薄片小黄瓜洗净,去二头,切成二三段,再竖着切成薄片大蒜拍松剥皮,切末...
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金平风藕片(日式藕片)
日式藕做法,精致而付有禅意。用料藕1小节油少许不粘锅即可大葱葱白与葱叶之间部位5cm日式淡酱油(可用海天味极鲜玻璃瓶代替)2小勺味淋2勺樱花虾(可用虾皮代替)适量木鱼花适量金平风藕片(日式藕片)的做法藕去皮切成2mm...
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红烧藕片 辣椒炒藕片 辣椒肉丝炒藕片
昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂藕片炒起来,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量...
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清炒藕片(糖醋藕片)
为了给孩子多吃蔬菜,炒的酸酸甜甜的,大人吃加辣椒炒更美味!用料藕1节葱花蒜末适量白糖2勺醋3勺味极鲜2勺耗油2勺清炒藕片(糖醋藕片)的做法把藕切成薄片放凉水里冲干净,在放开水里焯水2分钟,盛出来待用切好葱末蒜末把糖,醋,耗油...
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藕片三明治
好吃,脆生生的,中间是香香的米饭。用料嫩藕1段米饭若干酱藕片三明治的做法藕切成均匀的片,入沸水焯一下捞起。水中加少许盐大米加少量糯米用电饭褒做成米饭熟米饭按自己的口味加辣酱、醋、盐等拌匀不吃辣的朋友可以放其...
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【一藕三吃快手菜】凉拌藕条、牛肉炒藕片、牛肉藕丁豆腐汤
秋季是吃藕的好季节。今天做一个鲜香美味的牛肉炒藕片,外加顺手一个凉拌藕条和炖藕汤。全部都不加辣也很健康,适合孩子和老人一起吃。用料藕四节牛肉350克葱蒜姜少许酒两勺花椒油两勺醋两勺盐少许胡椒粉少许蚝油两勺酱...
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林志鹏自动烹饪锅烹制碎渣香藕-捷赛私房菜
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。用料豆渣一...
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藕片炒肉片
用料藕1节肉片200克藕片炒肉片的做法藕切片,肉切片,椒切段。肉片处理一下,肉切片,放生抽,胡椒粉,淀粉,翻拌,待用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入肉片,翻炒至断生,放料酒,糖醋,老抽,生抽,盐,再倒入藕片,翻炒,最后倒入米椒,翻炒出锅...
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林志鹏自动烹饪锅烹制醋溜藕片-捷赛私房菜
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。用料藕500克葱1段蒜4瓣姜1片糖4克盐3克醋10毫升油10毫升水量30毫升林志鹏自动烹饪锅烹制醋溜藕片...
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烩炒卤三样(牛肉+藕片+香干)
在湖北,过年最常见的就是各种卤菜,牛肉、牛肚、卤藕…不过最美味还是把它们各种混搭,下饭一流,偶尔宴客也OK!用料卤牛肉一小坨卤藕半筒香干两块青椒4个姜少许蒜少许大蒜少许干辣椒3个花椒少许酱油少许糖少许烩炒卤三样(牛肉...
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糖醋藕片(小炒藕片)
藕的营养价值很高,对预防高血压也是有一定的好处。莲藕的清香、吃起来脆脆的,甜甜的,平价的美味。用料藕3节小米辣8个葱4根生抽、老抽1勺半+半勺盐、白糖、白醋适量耗油1勺花椒油适量糖醋藕片(小炒藕片)的做法食材清洗干净...
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林志鹏自动烹饪锅烹制糯米藕-捷赛私房菜
糯米藕做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,此菜亦同。糯米藕通常是配糖桂花,现在用白糖来煮,煮好的藕配上浓浓的糖稀...
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三烹藕
老字号荔湾酒楼鄂州店以鲜活海鲜为主,其实他家的经典湖北菜也很厉害👍🏻。10几年前一道洪湖三烹藕酸酸甜甜辣辣令人唇齿留香、垂涎欲滴。特殊期间宅家抗疫,人人成了大厨👨🏻🍳,自己在家制作一份心心念念的三烹藕给大家...
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酸辣藕丁~烹饪机版
清清爽爽的藕丁吃起来用料藕一节油,盐,白醋适量干辣椒3-4个酸辣藕丁~烹饪机版的做法藕用绿还机降解清洗后,切成丁,如图大小开机预热,搅拌胆加入半勺油,倒入藕丁,加适量盐,白醋,辣椒,盖上上盖,选择爆炒档4分钟时间到出锅盛盘,撒点...
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三分钟鲜香菇炒藕片
莲藕清甜香菇提鲜用料鲜香菇100克莲藕200克三分钟鲜香菇炒藕片的做法香菇下锅煸香一分钟,下莲藕翻炒两分钟,加少许盐,即可起锅...
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糖醋藕片/清炒藕片
用料藕1节白糖2勺醋3勺蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣葱适量糖醋藕片/清炒藕片的做法糖2勺+醋3勺+生抽1勺+蚝油1勺+3汤勺水,搅拌均匀,备用。葱蒜切末,备用。把藕削皮切片,水烧开焯水2分钟捞起。热锅倒入油,等油略微冒烟放入葱蒜...
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炸烹素三宝
此菜从炸烹里脊改良而来,将原料换成三种素食——小土豆、紫土豆、芋头,成菜咸鲜酸香中透着软糯,十分好吃。用料小土豆,紫薯,芋头各150克米醋10克、美极鲜、XO酱各8克、辣鲜露、香油各5克、鸡汁3克、蚝油2克,干葱丝、香葱丝...
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❀【姜汁藕片】❀《快手菜系列十三》
❀【姜汁藕片】❀《快手菜系列十三》霜降已过,秋冬季的进补正式拉开了序幕……秋天的莲藕个大饱满,清甜爽口的同时,又不失粉糯,此时的藕怎么做都是好吃的。在食材中白色主肺,像梨、荸荠、藕都是很好的补肺产品,最快最简单的...