改良版炸鸡翅

对鸡翅耿耿于怀的我

用料  

改良版炸鸡翅的做法  

1. 1️⃣淹鸡翅：鸡翅洗净放在碗里，加适量蒜末，盐，糖，料酒，辣椒面，带上手套给鸡翅和调料们做个马杀鸡，盖上保鲜膜淹2小时左右。

2. 2️⃣在超市买的韩国炸鸡粉如图，加少许水搅拌成糊状，要能挂在鸡翅上那种，不要太稀了～把淹好的鸡翅放进去拌匀，再淹10分钟左右。

3. 3️⃣锅里倒多一点油烧至筷子放进去马上出泡泡的状态，把裹好面糊的鸡翅逐个放进去炸，半分钟左右可以翻面继续，炸至金黄捞出，晾一小会儿再开大火复炸一次，这样出来会超级脆～！ok啦～

4. 完成啦～！