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沙爹萝卜炆牛腩怎么做更好吃

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  • 沙爹萝卜炆牛腩的做法和图解,沙爹萝卜炆牛腩怎么做更好吃

    沙爹萝卜炆牛腩

    好久没吃过牛腩,突然很想念在广州的这道美味的街头小吃。前几天买到冰冻的牛筋腩(在英国没有新鲜的),今天就来煮这道小吃。传统的是用柱侯酱,但家里刚用完,所以来点小改造。今天时间有点赶,没来得及照相。下次煮再补。用料...

  • 萝卜炆牛筋牛腩的做法和图解,萝卜炆牛筋牛腩怎么做更好吃

    萝卜炆牛筋牛腩

    上次做的卤水金钱肚,剩下的卤汁还可以再使用,不要浪费了哦~所以,今天接着再拿来做牛筋牛腩煲,味道好极了!用料牛筋2斤牛腩1斤卤料老卤(看之前的那篇金钱肚文章的介绍)白萝卜约2斤萝卜炆牛筋牛腩的做法把牛筋洗干净,切段。你需...

  • 土豆炆牛腩食谱做法大全,超简单的土豆炆牛腩做法步骤

    土豆炆牛腩

    用料牛腩500克花椒20粒八角2个葱1根姜3片桂皮1块老抽1勺香叶5片料酒2勺冰糖10克生抽2勺盐2克红萝卜1根西红柿2个土豆2个西兰花1个洋葱半个土豆炆牛腩的做法牛腩切成块,锅里加入水和牛腩,水没过牛腩,把姜片、八角、香叶、...

  • 胡萝卜炆牛腩的做法和图解,胡萝卜炆牛腩怎么做更好吃

    胡萝卜炆牛腩

    因为新型肺炎的关系,这个农历新年一直宅家里,出门不方便,也不容易买菜,买了很多菜和肉放冰箱,今天做做这道炆牛腩,没试过的做法,没想到味道好极了,家里的孩子和大人喜欢的不得了。用料牛腩600克萝卜2根八角2个姜数片料酒一勺...

  • 牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩

    没啥故事。超市看到了,打特价就买回来了。用料牛腩1200克萝卜2根花椒20粒可不放姜适量蒜8瓣葱5根生抽10克八角3颗桂皮块盐克香叶小辣椒3个牛腩焖白萝卜萝卜炖牛腩的做法准备葱姜蒜八角香叶辣椒牛腩冷水下锅煮出血沫。,...

  • 沙爹牛腩食谱做法大全,超简单的沙爹牛腩做法步骤

    沙爹牛腩

    冰箱里翻出一瓶沙茶酱,年底就要过期了。一直没想好可以怎么吃,脑海里浮现“沙爹牛肉”四个字。但,如题,只吃过牛肉干包装的。沙茶酱,也称沙茶,又称沙爹,是潮汕话的外来词,印尼语cate的音译。印度尼西亚人把涂了辣酱烤熟的牛羊...

  • 番茄炆牛腩食谱做法大全,超简单的番茄炆牛腩做法步骤

    番茄炆牛腩

    用料牛腩1斤番茄4花椒滴滴乾辣椒滴滴醋滴滴姜滴滴胡椒粉滴滴番茄炆牛腩的做法牛腩.番薯切好...

  • 罗卜炆牛腩食谱做法大全,超简单的罗卜炆牛腩做法步骤

    罗卜炆牛腩

    用料牛腩2斤白罗卜2条红罗卜1条香叶3片八角两颗甘草3片红糖1/4块蠔油适量酱油适量青蒜3条红辣椒干3个姜适量食用油适量十三香适量罗卜炆牛腩的做法先用锅烧开水将牛腩灼水然后过冷河把牛腩切成一块块开火将锅烧红放油...

  • 萝卜炆牛肉食谱做法大全,超简单的萝卜炆牛肉做法步骤

    萝卜炆牛肉

    都说秋吃萝卜赛人参,加上补气血健脾胃的牛肉就是完美搭配了。用料牛肉克姜片柱侯酱(海天)白萝卜料酒萝卜炆牛肉的做法牛肉洗净切块,加入料酒去腥。加入姜片出水。出水后倒入压力锅压30分钟。锅内倒入加入姜片爆一下后倒入...

  • 沙茶/沙爹土豆牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙茶/沙爹土豆牛腩

    沙茶是潮汕人家喻户晓的,之前自己没煮过牛腩,上下厨房没找到相应的菜谱。那么,只能自己研究了,经过两次实验,做出了自己喜欢的味道。真的好香的哦😊用料牛腩500克土豆1个沙茶酱2勺姜1片八角1个糖1点点(可不加)酱油1勺沙茶/沙...

  • 港式柱侯萝卜炆牛腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式柱侯萝卜炆牛腩煲

    用料牛腩1.5斤牛筋半斤半个白萝卜姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯酱3汤匙南乳2块蚝油2汤匙老抽1茶匙腐竹2条香叶2片绍兴酒2汤匙港式柱侯萝卜炆牛腩煲的做法将牛腩在凉水中浸泡15-20分钟,去血水。腐竹泡发至软后,切段。...

  • 炆牛腩食谱做法大全,超简单的炆牛腩做法步骤

    炆牛腩

    这里是六斤牛腩的份量,如果炆得少,香料可以适当减少,我炆一大煲开牛腩锅吃的,这些香料去市场的杂货店有卖,牛杂一样的做法用料八角4个香叶10片桂皮适量香果2只陈皮半个生姜适量料酒2勺柱侯酱250克老抽100克冰糖100克牛腩6...

  • 牛腩炆萝卜食谱做法大全,超简单的牛腩炆萝卜做法步骤

    牛腩炆萝卜

    用料八角个1香叶片5桂皮块1牛腩克500萝卜根1牛腩炆萝卜的做法切好的牛腩先出水然后过水炒香放香料文火炆一个小时然后放萝卜放盐在炆15分钟可以了...

  • 超越街边档的和味萝卜炆牛腩的详细做法,超越街边档的和味萝卜炆牛腩做法技巧

    超越街边档的和味萝卜炆牛腩

    广州街边大排档的萝卜牛腩煲是粤菜的一绝,往往香味从街头飘到巷尾,食客就像中了咒语一样循香而往。用料牛腩300克萝卜1根八角5个姜5片葱1根蒜3瓣香叶5片料酒4勺冰糖50克桂皮1块老抽1勺生抽2勺沙茶酱1勺南乳3块陈皮1块面...

  • 古法柱侯酱萝卜炆牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古法柱侯酱萝卜炆牛腩

    白萝卜炆牛腩,这是广东人的童年记忆吧,牛腩入口即融,萝卜香甜软烂,牛腩汁还能拌饭,可以吃两碗饭啦!用料牛腩500克白萝卜1个柱侯酱两勺八角两颗草果1个桂皮1块香叶4片甘草2片陈皮2片白胡椒粒少许冰糖适量姜5片古法柱侯酱萝卜...

  • 萝卜炆牛腩食谱做法大全,超简单的萝卜炆牛腩做法步骤

    萝卜炆牛腩

    用料牛腩1000克萝卜1根花椒2粒香叶10片姜5片桂皮半块八角4分1个草果1柱侯酱2勺萝卜炆牛腩的做法牛腩冷水下锅飞水,放几滴白醋烧热油,收小火,倒入柱侯酱,溶化,加入姜,牛腩,少许红糖,白醋几滴,白酒,爆炒,加水和香料,高压锅压30分钟...

  • 粤式萝卜炆牛腩牛杂牛筋(电饭煲电炖锅适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤式萝卜炆牛腩牛杂牛筋(电饭煲电炖锅适用)

    简单好做又美味(๑´ڡ`๑)我用电饭煲做过,铸铁锅也做过,都很好吃~电饭煲的做法拉到最后看小贴士。用料牛腩500克牛筋(或牛杂)500克萝卜白白胖胖一根姜3片八角半个香叶1片柱候酱一大勺美味鲜酱油(生抽)小半碗老抽一汤匙冰糖...

  • 羅卜炆牛腩食谱做法大全,超简单的羅卜炆牛腩做法步骤

    羅卜炆牛腩

    今天只做了兩件事,上午對著電腦編輯仔仔#幼稚園系列雜誌#相冊6個鍾,編輯到頭暈眼花要吐了才停手[撇嘴],下午又著手備菜,直到傍晚香噴噴的羅卜炆牛腩出鍋了,今天可才算有點成就感🤠#愛上下廚系列#之羅卜牛腩一次成功🥳🍷用...

  • 广式经典 | 萝卜炆牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式经典 | 萝卜炆牛腩

    原始菜谱是6年前从老广州冰冰姨那里要来的。这道炆牛腩是在冰冰姨的基础上,加上了自己的味道。同一道菜,每个人做出来的味道都不一样,大概是因为大家分别在里面添加了自己的经历和对人生的理解。每个小细节都有大道理。...

  • 老爹牛腩汤食谱做法大全,超简单的老爹牛腩汤做法步骤

    老爹牛腩汤

    老爹牛腩汤,呵呵,这老爹,就是羊先生的爸爸,俺的公公。老爹很少下厨房,用他自己的话说,大厨一般不轻易出手,但,一出手必定是技惊四座....老爹,只有在很冷的冬天,在哪天他心情很好的时候,才会跑去他知道而我们不知道的地方,买2斤他...

  • 如何做萝卜牛腩好吃 萝卜牛腩烹饪方法大全

    萝卜牛腩

    用料牛腩克萝卜根桂皮块姜片八角个花椒粒白萝卜生抽勺盐克萝卜牛腩的做法取牛肉或牛腩焯水备用热锅下油,依次放入生姜、大蒜、大葱、花椒、大料、豆瓣酱炒香,放入焯水的牛肉继续翻炒,依次放入料酒、醋、生抽,一直炒到牛肉...

  • 萝卜炆牛腩(附牛腩分类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜炆牛腩(附牛腩分类)

    传统粤菜~用料牛坑腩萝卜切大块姜拍扁八角半个香叶1片桂皮1小块花椒1小把生抽老抽盐料酒干辣椒萝卜炆牛腩(附牛腩分类)的做法牛坑腩泡水2~3小时,每半小时清洗换水。泡好的牛坑腩放锅里,放凉水没过5厘米,加一大块姜,料酒,大火...

  • 柱候酱萝卜炆牛腩的做法和图解,柱候酱萝卜炆牛腩怎么做更好吃

    柱候酱萝卜炆牛腩

    网上看过很多做牛腩的教程,可是本人不是太喜欢花椒八角的味道~如果喜欢的话自己可以在放姜葱蒜炒的时候把花椒八角也放下去哦!用料牛腩500克萝卜1-2根油适量盐适量(可以边放边试味)糖适量(可以边放边试味)柱候酱适量(可以边...

  • “萝卜炆牛腩”萝卜牛腩天生一对,软嫩入味拌饭之最的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【萝卜炆牛腩】萝卜牛腩天生一对,软嫩入味拌饭之最

    俗话说:秋后的萝卜赛人参。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。今天抓住秋天的尾巴,给大家带来了萝卜的正确打开方式。萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。喜欢吃萝卜的爱不释手,不爱吃的嗤之以鼻。让萝卜...

  • 牛腩炖萝卜(腩汁萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩炖萝卜(腩汁萝卜)

    广州宝华面店的腩汁萝卜在各攻略中一直榜上有名,每次去广州必点一碗,回味无穷啊!可惜离得远不能经常吃到,只有努力复制,以聊慰吃货心。这道菜虽说主角是萝卜但食肉动物是不会放过小嫩肉的对吧?萝卜清甜入味,牛肉软嫩,汤汁滋味...