美味佳肴馆

妈妈的秘方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的妈妈的秘方精选专题是专门提供妈妈的秘方的相关精彩内容的地方,这里的妈妈的秘方相关内容,小编都精心编辑,精选优质妈妈的秘方的相关知识,分享一些妈妈的秘方方面的经验知识。

  • 妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方

    家里是面粉世家。父母起家,靠的就是那一笼笼的包子馒头、一根根的油条、一碗碗的混沌。而我,却是在三十多岁离开家后想念那口妈妈的味道了,才开始琢磨怎么玩转面粉。但仿佛基因是有记忆的,即便三十多岁开始学习,面团在我手...

  • 番茄炒蛋里加了西芹.妈妈秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄炒蛋里加了西芹.妈妈秘方

    一直觉得西芹和番茄是天作之合,那层浅绿色除了增加了番茄炒蛋的口味层次,也让小葱不再孤单,红黄色彩里又多了两种不同的绿用料鸡蛋3个西红柿2个盐1勺葱2根西芹1根糖2勺番茄炒蛋里加了西芹.妈妈秘方的做法番茄地步划十字...

  • 老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京炸酱面——妈妈家的秘制炸酱配方

    “初一饺子初二面,初三烙饼卷鸡蛋...”小时候总听大人过年念叨这句话,身在异乡更是怀念曾经童年吃过的美食,记忆中老妈炸的酱是我吃过最最好吃的酱,从来也没想过要把她炸酱的手艺学过来,总认为想吃“有老妈在”谁知今年困...

  • 妈妈亲口传授的秘方凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈亲口传授的秘方凉面

    妈妈是陕西南部人味道偏好接近川渝这就是我从小吃的那个味道属于妈妈的味道用料生抽三汤勺花椒一把香油若干勺醋五汤勺花椒粉适量大蒜10瓣葱花若干辣椒面两勺面条1份黄瓜1根豆芽三把花生酱两勺妈妈亲口传授的秘方凉面...

  • 妈妈的味道:独家秘方椒盐花生的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道:独家秘方椒盐花生

    小时候,妈妈到冬天总会做一道菜,那就是椒盐花生,浓浓的福州味道!每天早上就着花生配稀饭,那感觉不要太好!但是每次做完没两天,花生就会见底,因为老爸喜欢用勺子舀着当零食。这道椒盐花生只要是尝过的人无不说好,他们总要向妈妈...

  • 青梅酒-云朵妈妈秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒-云朵妈妈秘方

    用料青梅斤酒白酒勺糖克青梅酒-云朵妈妈秘方的做法青梅:白酒:黄冰糖(1:1:0.6)...

  • 妈妈秘方:超级无敌好吃的凉拌鸡爪!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘方:超级无敌好吃的凉拌鸡爪!

    妈妈的味道我知道!超好吃的凉拌鸡爪,每次带回学校总会被舍友洗劫一空,吃完后剩下的酱料汁拿来拌面条也是超好吃的,宿舍下饭神器~用料鸡爪两斤香油适量米醋两小勺(浸泡鸡爪用)酱料:生抽一小碗耗油两勺白糖一小勺米醋两勺(酱料...

  • (妈妈秘籍)炒辣椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (妈妈秘籍)炒辣椒

    用料线青椒大的10个盐克姜片蒜半头西红柿大的1个葱榨锅土豆大的1个(妈妈秘籍)炒辣椒的做法特别辣的细细的青椒,买大约十个,洗净,切成细细的圆圈,土豆切丝,蒜多一点,准备葱花,少量姜,花椒,还有洗净一个大西红柿热油加少量花椒,葱姜...

  • 二舅妈家的香肠秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二舅妈家的香肠秘方

    每十斤猪肉用料盐94.5克糖52.5克花椒52.5克辣椒35克白酒140克海天生抽酱油105克鸡精适量蜀香麻辣香肠半包根二舅妈家的香肠秘方的做法记一个配方,过两天做的时候来上图...

  • 妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭

    一顿卤肉,小家伙一个人吃了大盘,这是娘家母亲的拿手菜,记得小时侯被老母亲委以重任,看着火,还要不停翻面吸汤汁,否则烧焦了这50分钟左右的功夫就前功尽弃。用料猪大排600克八角1个陈皮1小片大蒜2瓣料酒1勺酱油4勺红糖1勺鸡...

  • 妈妈秘制酱香饼,楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘制酱香饼,楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦!

    早餐必备,香掉舌头,再也不用到楼下买饼吃啦!用料豆瓣酱勺芝麻克姜片花椒粒孜然粉勺花椒粉勺甜面酱勺油克妈妈秘制酱香饼,楼下馍店问我要了秘方都买房买车啦!的做法酱香饼酱料秘方大公开:郫县豆瓣酱两勺海天黄豆酱一勺六月...

  • 闺蜜妈妈的--广式腊肉秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闺蜜妈妈的--广式腊肉秘方

    去年吃过闺蜜妈妈腌制的腊肉,一直念念不忘,今年在她老人家那讨来了方子,然后自己再改了一下!用料五花肉5斤盐50g生抽100g老抽50g白砂糖100g白酒60g闺蜜妈妈的--广式腊肉秘方的做法五花肉洗净,锅里烧水,水煮沸后把五花肉一条...

  • 万能卤肉汤~妈妈的秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能卤肉汤~妈妈的秘方

    陕南人几乎家家都会卤肉吧,过年的时候,街道都是卤肉味,以前都是妈妈卤,后来我就要了方子自己来!出国和朋友一起做饭的时候,大家就对卤肉赞不绝口,疫情期间更是隔几天就会卤一锅,自己做的又干净又好吃😋用料草果2-3个八角2-3个...

  • 老妈妈‘治疗痛风’秘方饮的详细做法,老妈妈‘治疗痛风’秘方饮做法技巧

    老妈妈‘治疗痛风’秘方饮

    婆婆的家传秘方饮用料菠萝3大块西芹3条根青瓜1条葡萄10颗柠檬带皮3小片老妈妈‘治疗痛风’秘方饮的做法3大块菠萝10粒葡萄西芹3条,青瓜1条柠檬带皮3小片放入搅拌器搅拌酸酸甜甜,即可饮用...

  • 洋葱煎蛋🍳(妈妈独家秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱煎蛋🍳(妈妈独家秘方)

    小时候不爱吃洋葱,但却喜欢吃妈妈烧的这道洋葱煎蛋,长大为人妻母,也学会了这道菜,方法其实很简单,只不过确实从来没在其他地方吃到过,每次做这道菜,不管是家人还是朋友都是光盘,这应该就是烧菜最大的满足感了吧💕用料洋葱1个(...

  • 妈妈教的秘方——火锅味回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的秘方——火锅味回锅肉

    回锅肉是家里面最普通不过的一道家常菜了。不过一到看着简单的回锅肉也可以有不同的味道的。这次的回锅肉是妈妈的小秘诀,每次都会得到爸爸和我的一致赞同。哈哈,得到妈妈的真传了哟。用料五花肉500g浓缩火锅底料100g妈...

  • “妈妈的独家秘方”之 #豆腐干拌芹菜#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【妈妈的独家秘方】之 #豆腐干拌芹菜#

    用料小芹菜半斤豆腐干4片蒜适量葱少许醋少许芝麻香油少许鲜贝露调味汁少许花椒油少许辣椒油少许鸡粉少许糖少许【妈妈的独家秘方】之#豆腐干拌芹菜#的做法豆腐干用开水泡一下,切丝小芹菜炒水将菜单中列举的调料全部放...

  • 妈妈秘授的酱牛肉(秘方增加)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘授的酱牛肉(秘方增加)

    用料牛腱1000多克黄豆酱(海天)4勺多点也行八角2个葱姜蒜10片姜,三段葱,五六瓣蒜老抽2-3勺桂皮1小块花椒十几二十粒生抽比老抽多一倍冰糖我用的黄冰糖,2块香叶3-4片料酒2-3勺和3-4勺两份盐调料勺1.5勺甜面酱4勺辣椒看你吃不...

  • 新手入门菜|蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手入门菜|蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方

    上一篇蒜香🧄牛肉丸被好多胖友的喜欢,这次决定再分享另外一种牛肉丸的做法🧐妈妈做了好多年,快收藏起来8⃣️用料牛肉丸20个蒜苗8-9根辣椒1个沙茶酱1勺生抽1勺蚝油1勺新手入门菜|蒜苗炒牛肉丸🍡妈妈👩🏻独家秘方的做法牛肉...

  • 妈妈秘方热面的做法和图解,妈妈秘方热面怎么做更好吃

    妈妈秘方热面

    用料冷面适量麻酱适量妈妈秘方热面的做法如图...

  • 妈妈的菜干扣肉(炸扣肉的家传秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的菜干扣肉(炸扣肉的家传秘方)

    毫不夸张地说,在外面吃过很多所谓的梅菜扣肉、芋头扣肉,但我一直觉得妈妈做的扣肉才真正称得上扣肉,皮松、肉香、味重,这涉及到制作工艺和火候、猪型的选择以及最后加工的调料,我甚至很想有机会专门出一辑她掌勺的徐氏菜谱...

  • 妈妈牌秘方之卤鸡爪掌中宝鹌鹑蛋~新手友好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘方之卤鸡爪掌中宝鹌鹑蛋~新手友好

    监督家人健康饮食从自己拒绝外卖做起!平时特别喜欢吃鸡爪,妈妈做的卤味一直令人难忘,也收到过同事们的一致赞扬,于是让妈妈把她的秘方教给我来卤点零食啦。其实挺简单的,不用卤牛肉所以步骤都非常新手友好(卤牛肉的话还涉及...

  • 咸菜烧鸡——老妈秘方版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜烧鸡——老妈秘方版

    不知道是不是因为是上海人,很喜欢吃红烧的菜,也很喜欢咸菜。喜欢拿咸菜烧鱼,烧鸡。超级鲜美,也很下饭,全家都喜欢一般买一只鸡一次会吃不完,所以一半会趁新鲜的时候烧鸡汤或者白斩鸡,另外一半就放冰箱放冰箱的那半只鸡因为一...

  • 妈妈给的止咳秘方的做法和图解,妈妈给的止咳秘方怎么做更好吃

    妈妈给的止咳秘方

    用料猪心一个或半个青橄榄十颗左右枇杷叶适量百合适量冰糖适量妈妈给的止咳秘方的做法猪心洗干净里面的瘀血,切小块飞水(开水滚下去下浮沫)青橄榄洗干净剁成两半,百合枇杷叶洗干净待用。煲汤锅里放猪心、青橄榄、百合、枇...

  • 意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)

    这个意式肉酱是一个意大利老妈妈的祖传方子,去她家吃饭,好吃哭了,就死磨硬泡的学了来,再次特别鸣谢意大利老妈妈(虽然你看不懂中文😝)。这个方子的好处在于,不但可以妥妥的配通心粉,稍加改动就可以用于做意大利千层面,希腊的mo...