芝麻酱拌西葫芦丝

一款好吃又好做的凉拌菜

用料  

芝麻酱拌西葫芦丝的做法  

1. 准备一个擦子

2. 把西葫芦放平，用擦子擦成长条的丝。

3. 把芝麻酱、生抽、醋、白糖放在一起搅拌成比较稠的状态，加少许香油更容易使麻酱化开。

4. 把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀。

5. 立刻装盘食用，因为西葫芦丝拌完会出汤，所以随吃随拌，不要提前拌。

小贴士

还可以根据个人口味加入蒜碎一起拌更美味。