美味佳肴馆

免揉红怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的免揉红精选专题是专门提供免揉红的相关精彩内容的地方,这里的免揉红相关内容,小编都精心编辑,精选优质免揉红的相关知识,分享一些免揉红方面的经验知识。

  • 免揉红豆包食谱做法大全,超简单的免揉红豆包做法步骤

    免揉红豆包

    免去揉面的步骤,超级快,软的包子。揉面部分参照@Imkeer的免揉小法包菜谱。250g面粉,6个包子的份量正正好用料高筋面粉250克花生油15克酵母3-4克水150克红豆2抓白糖看口味免揉红豆包的做法提前一天晚上,除了红豆和白糖以外...

  • 藤田千秋 免揉红豆沙面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藤田千秋 免揉红豆沙面包

    藤田千秋的免揉面包书买来只实践了这一个方子就被迷住了做了好多次还试过自己加肉松在里面味道非常棒用料高筋粉120g低筋粉30g红豆沙(原方100g)80g可可粉(原方3g)没放酵母3g牛奶(原方水)115g盐2g糖10g无盐奶油15g糖粉(装饰我...

  • 搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包

    今天用我的海氏i7风炉烤箱来做个粉嘟嘟的红丝绒葡萄干欧包吧~~用料高筋面粉400克全麦粉60克酵母5克盐6克水300克葡萄干110克红丝绒精华8滴搅一搅就成功免揉红丝绒葡萄干欧包的做法称量好所需材料先将红丝绒精华滴入温水...

  • 免揉小欧包食谱做法大全,超简单的免揉小欧包做法步骤

    免揉小欧包

    家里没有厨师机,又想做欧包。这个法子就超级适,只要有高筋面粉,酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来!一次成功!微博同名:圆脸小满,欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉...

  • 如何做免揉吐司好吃 免揉吐司烹饪方法大全

    免揉吐司

    前段时间做面包,阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法,又反复强调夏天打面控制面温,结果阅读量惨不忍睹,其实我也理解,面包对很多人都是一个坎,我越是想把道理讲清楚,越多人就觉得复杂,本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人...

  • 免揉土司食谱做法大全,超简单的免揉土司做法步骤

    免揉土司

    因为妈妈没有厨师机,又想教她做土司,虽然自己也是厨房小白,经过几次试验,正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了,分享给大家,希望没有厨师机的你,也能吃到软软的吐司,毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉:265克鸡蛋:1...

  • 免揉欧包食谱做法大全,超简单的免揉欧包做法步骤

    免揉欧包

    跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水,用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...

  • 免揉面包食谱做法大全,超简单的免揉面包做法步骤

    免揉面包

    入烤箱很久,一直没有开始烤面包,直到偶然发现了免揉面包,竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐,糖和酵母,加橄榄油和水搅拌成面团;放置发酵两倍以上或者放入冰箱...

  • 免揉馒头食谱做法大全,超简单的免揉馒头做法步骤

    免揉馒头

    孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母(耐高糖)3克温水150克(其中100克用来化开白糖;50...

  • 免揉硬欧包食谱做法大全,超简单的免揉硬欧包做法步骤

    免揉硬欧包

    根据安闹闹的菜谱,改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料,发酵两个半小时,带铁锅预热,面团整形割包,铁锅烤15分钟,放面团...

  • 免揉汉堡胚食谱做法大全,超简单的免揉汉堡胚做法步骤

    免揉汉堡胚

    很香,不用黄油,适合做汉堡,直接吃~琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100~105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5~4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状,当然你可以用手用手捏...

  • 免揉吐司食谱做法大全,超简单的免揉吐司做法步骤

    免揉吐司

    来自公共号,方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒,然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...

  • (免揉面)红薯芝士酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (免揉面)红薯芝士酥

    比起店里的甜油腻,自己做的这款更胜一筹✌并且没用蛋黄,全家吃出了蛋黄的味道。想吃点心时,就做起来吧,简单美味又健康!用料手抓饼1个红薯2个马苏里拉芝士碎适量(免揉面)红薯芝士酥的做法红薯洗净去皮切块,装盘,盖微波适用盖子...

  • 免揉易做“红糖发糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉易做【红糖发糕】

    免揉易做红糖发糕,大家要做一定要按照菜谱每一个步骤来,才会成功,谢谢大家配合和支持,写一个菜谱要分享你的成果,还要分享它的缺点,昨晚上搞到半夜三点多才睡,为了找答案,连做二个发糕,做一个面糊干,一个水不开就拿去蒸的,看出有...

  • 可可红糖免揉面包(131)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可红糖免揉面包(131)

    用料面团面粉150克盐2克糖30克酵母2克鸡蛋3/4个鸡蛋牛奶75克黄油50克馅料红糖80克可可粉10克可可红糖免揉面包(131)的做法将面团所有材料放入打蛋盆中然后混合成面团,稍微揉成团即可然后发酵至两倍大擀成24*18的长方形面...

  • 免揉面欧包食谱做法大全,超简单的免揉面欧包做法步骤

    免揉面欧包

    懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀,用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏...

  • 免揉面团食谱做法大全,超简单的免揉面团做法步骤

    免揉面团

    祖宜老师的方子面团含水量超级好,记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水(42度)750~800ml黄油(融化)100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度2...

  • 免揉软欧食谱做法大全,超简单的免揉软欧做法步骤

    免揉软欧

    用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅(随你喜欢不加也可)奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下,扯3.4次就行...

  • 红糖发糕(Q弹免揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(Q弹免揉)

    老妈特别爱吃红糖发糕,所以经常去外面歺厅点这款点心。老是吃外面的东西我也不太放心,就在家查资料看菜谱反复试验,终于一款Q弹美貌的发糕让老妈赞不绝口。每次一做就是两个,年后都没怎么断过。以为这么多天吃下来也该厌...

  • 法棍免揉食谱做法大全,超简单的法棍免揉做法步骤

    法棍免揉

    借鉴了bettyshop,面包职人和另一位厨友的方法,找了一个自己使用起来方便的法子,仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒,比较光滑。室温发到2倍大,包保鲜...

  • 如何做免揉肉桂卷好吃 免揉肉桂卷烹饪方法大全

    免揉肉桂卷

    在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三...

  • 如何做免揉面包好吃 免揉面包烹饪方法大全

    免揉面包

    只是想说测试下新买的俄罗斯面粉,随便做做结果没想到味道还挺好,这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过,叫欧包吧………又是直接烤的,没进个铸铁锅啥的,敷衍的就像一对老夫老妻,没想到因为新面粉的加入,平淡生活...

  • 免揉脆底小面包:豆沙➕橙皮味(免揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉脆底小面包:豆沙➕橙皮味(免揉)

    没有面包机,尝试过几次手套膜都失败(´._.`)后来研究了一下小餐包的做法,很快手,还可以自己各种DIY,不需要揉出膜,也不需要反复发酵。很多用料比较随意,大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放,也很松软,放了就是口味丰...

  • 如何做免揉小面包好吃 免揉小面包烹饪方法大全

    免揉小面包

    不用任何机器,也不用下手揉,就能做出松软可口的小面包,还等什么,快动手吧!1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油,...

  • 免揉面版红豆多拿滋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面版红豆多拿滋

    这个配方不用怎么揉面很适合家庭制作、面团中加入土豆、口味更多层次。油炸过后面包比较有嚼劲、倒不是说很硬难入口它和其他面团一样也是很软的、只是这个配方独有的韧性使它拥有这特殊的口感。以下配方大概能做15个...