美味佳肴馆

戚风黑米糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的戚风黑米糕精选专题是专门提供戚风黑米糕的相关精彩内容的地方,这里的戚风黑米糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质戚风黑米糕的相关知识,分享一些戚风黑米糕方面的经验知识。

  • 戚风黑米糕食谱做法大全,超简单的戚风黑米糕做法步骤

    戚风黑米糕

    用料鸡蛋(中小)3个玉米油12克牛奶90克柠檬汁数滴细砂糖40克糯米粉30克粘米粉10克黑米粉80克戚风黑米糕的做法1.分离蛋黄和蛋白2.油、牛奶搅拌乳化,加入蛋黄搅拌均匀3.加入过筛的粉类,拌匀,备用4.蒸锅加足够的水,开大火烧开5...

  • 黑米戚风蛋糕(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米戚风蛋糕(烤箱版)

    我太想吃黑米糕了…终于如愿用料鸡蛋3个牛奶70克低筋面粉40克细砂糖30克色拉油30克黑米粉40克烤箱140度,50分钟黑米戚风蛋糕(烤箱版)的做法先把蛋白蛋黄分离,不能有水,然后蛋黄里放入牛奶和色拉油搅和匀蛋白用打蛋器中速打...

  • 无麸质纯黑米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无麸质纯黑米戚风蛋糕

    前两天,邻居送了袋黑米,不想煮粥吃,试着打成粉做成戚风蛋糕,居然非常好吃,因此写个菜谱记录一下。菜谱份量可做直径18厘米中空戚风蛋糕一只。用料蛋黄80克玉米油50克牛奶60克黑米200克(洗净炒干磨粉过筛后得细黑米粉80克)蛋...

  • 黑米糕(少油戚风版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕(少油戚风版)

    黑米我的爱不解释,这款黑米糕细腻香甜试过就知道(☆_☆)这个份量正好六寸蛋糕模一个用料鸡蛋2只黑米粉150g水或牛奶100g左右细砂糖40g无味色拉油适量(我放了5g)黑米糕(少油戚风版)的做法蛋白蛋黄分离水和油用蛋抽混合,加入...

  • 黑芝麻糯米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻糯米戚风蛋糕

    这是一个6寸的戚风,自己打的黑芝麻真的很香!喜欢的可试试,完全没有蛋腥味,剩下的只有芝麻香!我用的是超大鸡蛋,小鸡蛋请用3个哦!用料玉米油22克水25克低筋面粉20克自磨黑芝麻20克糯米粉8克超大鸡蛋2个(72克/个)糖32克玉米淀粉6...

  • 蒸一个黑米糕(戚风法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸一个黑米糕(戚风法)

    孩子们爱吃蛋糕,又想让她们吃的健康,那就蒸起来😬最近钻研各种蒸蛋糕啊[呲牙]好吃,健康,不上火~黑米又叫紫米,可是蒸出来为什么不是紫色呢[难过]一出锅,紫米的香气扑鼻而来😘软糯香甜,补气养血的🎉黑米糕🎉就完成喽[悠闲]什...

  • 无糖无油黑米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油黑米戚风蛋糕

    把小高姐不败戚风的方子去掉了油和糖,方子只适合戒糖的人用料鸡蛋4个安佳脱脂牛奶75ml黑米蛋糕粉100克白醋10滴无糖无油黑米戚风蛋糕的做法蛋清分离,第一个蛋没分好我直接搅拌成蛋液了,剩下3个蛋清~在蛋黄碗里➕100克黑米...

  • 黑米戚风食谱做法大全,超简单的黑米戚风做法步骤

    黑米戚风

    加了黑米的戚风真香!用料鸡蛋50g6个玉米油50克细砂糖70克偏甜牛奶60克低粉50克黑米粉50克黑米戚风的做法如图小贴士黑米和低粉拌匀,做法同普通戚风。全部用黑米好像做不出😊150°45分钟左右。...

  • 黑米戚风蛋糕(戚风蛋糕的松软+黑米的清香,让人欲罢不能)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米戚风蛋糕(戚风蛋糕的松软+黑米的清香,让人欲罢不能)

    大概烤了2.3十个戚风蛋糕才成功,然后又想玩点新花样,所以+了黑米进来,跟普通的戚风蛋糕做法其实差不多的哦,但是又好吃很多,快点做起来吧~用料玉米油30克纯牛奶70克低筋面粉48克黑米粉32克蛋黄3个蛋清3个白醋5滴细砂糖45克...

  • 8寸黑米戚风蛋糕(消耗黑米粉)C32的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸黑米戚风蛋糕(消耗黑米粉)C32

    年前囤了些黑米粉,用来做戚风不失为消耗的办法,很松软,除了戚风该有的口感,还有黑米的香味。——配方为8寸圆模1个。用料葵花籽油50克牛奶60克黑米粉50克低粉50克盐2克鸡蛋5只(63克的个头)玉米淀粉3克白醋2克白糖80克8寸黑...

  • 黑小米黑芝麻戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑小米黑芝麻戚风蛋糕

    用料核桃油50克黑小米粉90克,炒熟的黑芝麻粉20克,熟鸡蛋5个糖50克牛奶70克黑小米黑芝麻戚风蛋糕的做法称重黑小米黑芝麻炒熟打粉过筛牛奶,油浸泡粉类一小时,改善粗粮的口感加入蛋黄的蛋黄糊蛋白分次加糖打到干性发泡混合...

  • 黑米糕〖8寸戚风版〗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕〖8寸戚风版〗

    黑米糕太好吃了!有在吃戚风的赶脚,6寸根本不过瘾,辣么,就来个8寸方吧。(ง•̀_•́)ง用料【蛋黄糊】黑米粉140克糯米粉40克低筋面粉20克蛋黄4个牛奶140-150克玉米油25-30克细砂糖20克盐1克【蛋白霜】蛋白4个细砂糖45克...

  • 快手黑米戚风蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手黑米戚风蒸蛋糕

    尝试了戚风做法的黑米糕,更加方便快捷~用料中等鸡蛋5个糖65克(20➕45)油40克牛奶80克黑米粉100克快手黑米戚风蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻准备一个打蛋盆,将牛奶油和20克糖一起称入,用蛋抽混合乳化筛入黑米粉,搅...

  • 如何做黑米中空戚风好吃 黑米中空戚风烹饪方法大全

    黑米中空戚风

    非常湿润绵软的组织用料鸡蛋210克左右砂糖(蛋黄)10克植物油30克水30克黑米粉40克低粉10克砂糖(蛋白)55克柠檬汁少许黑米中空戚风的做法普通戚风做法170℃,33分钟小贴士粉可以适当增加烘烤时间可以增加没那么湿...

  • 戚风米糕食谱做法大全,超简单的戚风米糕做法步骤

    戚风米糕

    戚风的基底做出基础口味的米糕,本来应该蒸着吃的,无奈实在没有找到合适的模具,就用了烤箱,碰撞出新的口感!用料粘米粉63克鸡蛋2个牛奶32克玉米油9克白砂糖27克戚风米糕的做法蛋清与蛋黄分离。蛋黄中加入粘米粉(就是大米粉),牛...

  • 黑芝麻黑米糕〖6寸戚风版〗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻黑米糕〖6寸戚风版〗

    黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。加了黑芝麻,乌发效果更佳!用做戚风蛋糕的方法来做黑米糕,成品松软可口!自己磨的黑米粉,蒸出来米香十足!参考了木亭子96的方子,谢谢!根据...

  • 乐葵黑米糕戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乐葵黑米糕戚风蛋糕

    今晚做给小朋友的黑暗料理,颜色有点儿黑,乐葵的食谱,用的乐葵龅牙兔模具,小美磨的黑米粉,味道香甜可口,小朋友很喜欢,我自己都没忍住吃了两口。黑米所含锰、锌等矿物质大比大米高1~3倍,还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花...

  • 木糖醇黑米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木糖醇黑米戚风蛋糕

    我是热爱烘焙之人,家里的大大小小都因我而受益了,常常吃到好吃美味的甜点,可是我的妈妈有糖尿病,每一次大家一起分享的时候,妈妈只有忍住想吃的心,装作没有关系…其实,这个时候我也是最难过的,这么好吃的食物却不能拿给妈妈吃...

  • 糙米黑芝麻戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糙米黑芝麻戚风蛋糕

    用料生糙米粉50g黑芝麻粉15g蛋黄50g牛奶37g朗姆酒4g色拉油20g蛋白120g熟黑芝麻8g细砂糖70g糙米黑芝麻戚风蛋糕的做法生糙米粉过筛牛奶+朗姆酒+色拉油放入同一个容器内蛋黄打散,加入牛奶、朗姆酒、色拉油的混合液体,搅匀...

  • 松软黑米糕(戚风版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软黑米糕(戚风版)

    很喜欢吃黑米糕,有点糯松松软软,又有一股黑米香气,自己做过好几回,用酵母和泡打粉做的口感都偏厚实了,想吃松软一点的,就用戚风的方法做了,果真松软呀哈哈!有很多朋友反应做出来不够蓬,这是由黑米粉的特性决定的,如果想要更蓬松...

  • 蒸黑米蛋糕(戚风版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸黑米蛋糕(戚风版)

    自从在一家茶点店吃了一餐之后,我便喜欢上了黑米糕。经过无数次试验,终于有了这张我自认口感很香糯柔软,逢做必成功的方子,赶紧把它记录下来😝用料黑米粉70克粘米粉30克糯米粉20克鸡蛋两到三个白砂糖45克牛奶90克色拉油10...

  • 米香黑芝麻戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米香黑芝麻戚风蛋糕

    早上做了黑芝麻米浆没喝完,放凉后做了两个戚风蛋糕。新买的打蛋器和7寸的中空烟囱模具,还在磨合中……然后…徒手脱模翻车了😅请根据自己烤箱实际情况调整温度和时间。方子是一个7寸戚风蛋糕的量。用料鸡蛋4个黑芝麻米...

  • 咸味黑米牛奶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸味黑米牛奶戚风蛋糕

    最近很执着于做蛋糕,作为新手,我首先选择了做戚风蛋糕。经过了几次尝试和改进,终于在昨晚做出了味道和松软度都令我满意的黑米戚风蛋糕。本人是立志于减肥瘦身的吃货一枚,所以选择做的都是低油低糖的健康食物,而且喜欢咸味...

  • 无面粉黑米戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无面粉黑米戚风蛋糕

    为求风味最大化的浓郁,纯黑米粉做的,没有面粉。17厘米中空戚风模份量。用料鸡蛋4个色拉油35克水52克黑米粉100克细砂糖47克无面粉黑米戚风蛋糕的做法黑米粉就是纯的黑米磨的粉。买现成的或是自己打都可以。但是一定要细...

  • 八寸黑米粉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸黑米粉戚风蛋糕

    用黑米粉代替低筋粉做的蛋糕,味道比普通戚风更香更好吃。用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克白醋几滴黑米粉75克玉米淀粉10克细砂糖(蛋黄)30克细砂糖(蛋白)60克八寸黑米粉戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋白放进无水无油的打蛋盆...