美味佳肴馆

小火怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小火精选专题是专门提供小火的相关精彩内容的地方,这里的小火相关内容,小编都精心编辑,精选优质小火的相关知识,分享一些小火方面的经验知识。

  • 懒人版酱牛肉(小火慢炖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版酱牛肉(小火慢炖)

    用料牛腱750克姜三片葱一根八角两个桂皮一块花椒10粒香叶三片料酒1勺冰糖20克(三四块)生抽3勺老抽1勺辣椒三四颗懒人版酱牛肉(小火慢炖)的做法牛腱子、老抽适量、生抽适量、料酒适量、和各种香辛料一起放入锅中,喜欢吃辣的...

  • 小火闷带鱼食谱做法大全,超简单的小火闷带鱼做法步骤

    小火闷带鱼

    用料带鱼段大葱姜大蒜3瓣香菜料酒酱油盐小火闷带鱼的做法小火油温底一些,把带鱼炸至两面金黄这时候锅内还有少许底油,把蒜瓣放入炸出蒜香味这时候锅中放一些料酒,放少许开水没过带鱼。放大葱段,姜片、少许老抽炖煮10分钟,...

  • 小火慢炖五花肉的做法和图解,小火慢炖五花肉怎么做更好吃

    小火慢炖五花肉

    今天要拿出来分享的是肉食者的最爱,五花肉,小火慢慢炖,炖好以后那味道真叫一个醉人。一口咬下去,味道足够,还不腻,一大口肉,一大口饭,棒!这道菜做起来非常简单方便,比罡哥的最速系列(西红柿炖牛腩和豆芽炒牛肉)还要简单好操作,就是...

  • 自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!

    寒冷冬日,喝一碗热气腾腾的腊八粥~~精心品味,感受简单的“诗和远方”~用料大米80g糯米80g红豆40g绿豆40g薏仁40g小米25g莲子25g核桃适量板栗适量红枣适量百合10g花生25g冰糖35g水2500ml自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢...

  • 小火食谱做法大全,超简单的小火做法步骤

    小火

    榨菜五花肉用料榨菜2小包五花肉1块姜丝蒜头小火的做法包装榨菜记得先用水清洗一下,不然炒出来会过咸。五花肉切片然后热锅热油放入蒜头,姜丝爆香,然后放入五花肉小火慢炒,慢慢煸出猪油,炒至猪皮小小焦黄,再加入榨菜丝翻炒即...

  • 红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜 片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中火收锅5~8分钟,注意搅拌6.收汁完盖上盖子焖5分

    用料五花肉克料酒勺盐克生抽勺姜片红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中火收锅5~8分钟,注意搅拌6.收汁完盖...

  • yvonne家の小火慢炖五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    yvonne家の小火慢炖五花肉

    我自己好爱,做起来其实也很简单。如果有喜欢的其他东西,比如香菇、花生、鸡蛋,也可以放喔😊用料五花肉五百克蒜头二三颗姜片二三片葱段三四段生抽小半碗、料酒小半碗砂糖两汤匙、老抽几滴yvonne家の小火慢炖五花肉的做法...

  • 小火慢炖的鸡汤的做法和图解,小火慢炖的鸡汤怎么做更好吃

    小火慢炖的鸡汤

    鸡汤滋补,还可下面!用料鸡1只大蒜3瓣生姜5片枸杞10粒虫草花6香菇6个大葱半根料酒2勺盐适量红枣6颗花椒8粒小火慢炖的鸡汤的做法把鸡处理干净,去掉淋巴和鸡油,大蒜、生姜和大葱切片(段)。红枣、香菇、虫草花和枸杞在冷水中泡...

  • 小火慢熬面线糊的做法和图解,小火慢熬面线糊怎么做更好吃

    小火慢熬面线糊

    面线糊,在家乡满大街都有它的小店。当地人钟爱的小吃之一,暖胃暖人心。虽和家乡小店的做法略有不同,但口感依然极佳。用料面线按个人食量配比香菇两枚干贝若干香菜若干鸡蛋一枚小火慢熬面线糊的做法将香菇与干贝入水泡发...

  • “迷你小火🔥鍋”冬天裏的暖鍋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【迷你小火🔥鍋】冬天裏的暖鍋

    寒冬臘月裏,家家戶戶時常會有一、二個人用餐的境況~我一般都會選擇迷你小火鍋🔥,簡單方便、備好多種蔬菜,吃多少隨時添加,一頓飯即能享受到多品種蔬菜,又能做到從頭到尾都是暖暖的~~當然鮮湯一定是要有的,品種不一限:排骨湯、蹄...

  • 好吃的炒饭之要义~小火慢慢慢炒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的炒饭之要义~小火慢慢慢炒

    十分制,儿子给了11分😄记录备用分享给喜欢吃炒米饭的亲没有具体的量,根据自己的习惯,自由发挥就好用料米饭碗胡萝卜根盐、糖、胡椒粉、麻辣鲜克洋葱小香葱好吃的炒饭之要义~小火慢慢慢炒的做法1.胡萝卜炒出颜色汁后放米饭...

  • 小火熬猪油食谱做法大全,超简单的小火熬猪油做法步骤

    小火熬猪油

    用料猪板油随意小火熬猪油的做法猪板油或者肥油部分,用菜刀改成小块。放进锅,加少量水,翻拌均匀,全程小火,时不时翻一翻,熬到油渣变小,别过火了就行。熬好的一小锅油,封面是另一小锅。冷却后就是乳白色的了,现在天气冷了,常温就...

  • 小火煲清汤食谱做法大全,超简单的小火煲清汤做法步骤

    小火煲清汤

    小火煲清汤实验:大火可煲出浓汤,有关研究表明,汤的汤色其实就是脂肪以悬浊物的方式溶解在汤中,过量摄入脂肪对身体并无好处。有些菜式,从观感和味感,我都更喜欢用清汤来做,如清汤翅、清汤猪红、清汤菜胆⋯⋯用料骨肉等姜胡椒...

  • 香辣小火菇食谱做法大全,超简单的香辣小火菇做法步骤

    香辣小火菇

    属于云南小菜,其保留着原材料原来的本质,云南人喜爱的家常小菜用料主料:金针菇200克辅料:红小米辣,绿小米辣,小葱段各30克调料:老干妈,油辣椒,干椒,青花椒子,盐,鸡精,白胡椒粉,红油。香辣小火菇的做法1,金针菇去根,撕小2,锅下食用油6...

  • 在小火慢炖的时光中品味人生~入味卤鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在小火慢炖的时光中品味人生~入味卤鸡蛋

    用料鸡蛋20颗老抽生抽料酒冰糖香叶桂皮八角盐在小火慢炖的时光中品味人生~入味卤鸡蛋的做法鸡蛋煮熟,剥皮后每个鸡蛋划四个小口,方便入味。鸡蛋放入锅中,加入十粒冰糖,一勺老抽,两勺料酒,三勺生抽,桂皮八角香叶各四五个,加水没...

  • 小火慢炖 冰糖红烧肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小火慢炖 冰糖红烧肘子

    冬天想吃肉,上周吃了萃华楼的红趴肘子,没吃够,结果疫情复发,咱不出门了,在家红烧肘子安排上😋用料猪前肘1只(三斤)老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺酱豆腐2块八角2个香叶1片花椒10粒干辣椒2个山楂干4片桂皮1块冰糖一大把姜...

  • 小火慢熬☞冰糖金桔膏(加水)的详细做法,小火慢熬☞冰糖金桔膏(加水)做法技巧

    小火慢熬☞冰糖金桔膏(加水)

    入冬以来,伍先生的咳嗽也明显增多了次数,熬一罐子金桔膏,冬天泡上一杯热腾腾的金桔水,嗓子不舒服的时候泡一杯暖暖的,清爽甘甜。记得好好吃饭,多喝热水。☺用料金桔200克盐4勺白砂糖5勺冰糖1大勺饮用水600毫升小火慢熬☞冰...

  • 照烧鸡腿-小火慢煎版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照烧鸡腿-小火慢煎版

    用料鸡腿1只料酒1勺生抽1勺蜂蜜2勺蚝油1勺照烧鸡腿-小火慢煎版的做法鸡腿一整只,去骨,调酱汁(料酒生抽耗油各1勺+蜂蜜2勺)腌制6小时放冷藏,期间可拿出来给鸡腿肉做“按摩”。拿出来后用厨房纸巾吸干水分。再调一份酱汁(料酒...

  • 小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!

    用料五花肉500克姜8片葱2根大蒜4瓣生抽2碟老抽适量小火炖五花肉(砂锅版)易学不油腻!的做法将五花肉切为厚度1厘米宽度5厘米准备好蒜瓣4颗姜片8片葱2根生抽2碟➕几滴老抽(图片是一碟)调料铺入沙锅中(建议砂锅炖更香更入味)放...

  • 黑暗料理之小火慢煎鳗鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑暗料理之小火慢煎鳗鱼片

    用料鳗鱼片料酒or味醂酱油蚝油随意按自己喜欢的调味来看见章鱼小丸子酱顺手放了一些黑暗料理之小火慢煎鳗鱼片的做法买的现成的去骨鳗鱼片,厨房纸擦干水分,加料酒、蚝油、酱油、白糖、少量淀粉、葱姜蒜粉腌制入味。嫌麻...

  • 小火拌海带食谱做法大全,超简单的小火拌海带做法步骤

    小火拌海带

    海带是海藻类食物。它含丰富的碘元素和铁元素,也含丰富的维生素B。也可促进血液和防止血液凝固,增强人体机能免疫,还有减肥的功效哦。用料干海带丝60克生姜4片大蒜1瓣剁椒1勺醋2小勺生抽1勺香葱6根小火拌海带的做法把干...

  • 油焖大虾(小火慢煎,壳都嘎嘣脆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖大虾(小火慢煎,壳都嘎嘣脆)

    用料虾11只(一人食)淀粉2勺大蒜5瓣生姜1块香葱1根小米辣1个白砂糖一小撮食用油适量食用盐少许蚝油2勺鸡精1勺料酒3勺油焖大虾(小火慢煎,壳都嘎嘣脆)的做法把虾清洗干净后去头,挑虾线,然后在背上开一刀(煎出来更入味)。加上姜末...

  • 小火慢煎鸡胸肉,减肥期必备小零食,看剧绝佳搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小火慢煎鸡胸肉,减肥期必备小零食,看剧绝佳搭配

    用料鸡胸肉1块盐2克油少许黑胡椒适量小火慢煎鸡胸肉,减肥期必备小零食,看剧绝佳搭配的做法超市🏪购冻鸡胸肉,稍稍化冻,直接切片切切切片片片煎煎煎继续煎加黑胡椒,接着煎加盐,还得煎美味完成,太简单了...

  • 小火焖魔芋食谱做法大全,超简单的小火焖魔芋做法步骤

    小火焖魔芋

    用料魔芋半斤猪头肉1两生姜若干耗油、沙茶酱若干泡椒、剁椒若干(根据自己口味而定)蒜苗或蒜瓣(用蒜苗菜的品相更美)小火焖魔芋的做法1、猪头肉切成薄丁,加油煸炒,炸出油。2、加入泡椒、剁椒、蒜瓣、生姜,先爆香,加入切成薄片...

  • 小火干锅烙食谱做法大全,超简单的小火干锅烙做法步骤

    小火干锅烙

    记得还是在小溪的美食群里,听到一个北方的姐妹在说她做的小火干烙吃了三锅,方子就是一半水一半奶一半高筋一半低筋,发面,烙,结果南方的小白面食爱好者的我,忙乎了一晚上,还好今天终于出炉了,方子听说3年了,是很好吃麦香加上微...

 1 2 下一页