美味佳肴馆

内容比较长怎么做更好吃

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  • 可甜可咸的‘减脂版无油无蔗糖’玛德琳贝壳蛋糕,减肥又嘴馋😝,可以试试!!!(因为是三款蛋糕,内容比较长!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可甜可咸的‘减脂版无油无蔗糖’玛德琳贝壳蛋糕,减肥又嘴馋😝,可以试试!!!(因为是三款蛋糕,内容比较长!)

    做蛋挞的时候突然发现我还有一个贝壳蛋糕模具突发奇想来一个减脂版玛德琳贝壳蛋糕玛德琳蛋糕本来是重油高糖的蛋糕,现在把它调试成无油版,唯一的油就是用椰子油炒了胡萝卜碎和涂抹模具!这款蛋糕可甜可咸就看你用什么料甜...

  • 青苹果慕斯(比较难)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青苹果慕斯(比较难)

    这个青苹果对于我个人来说的话,我觉得会有一点的难度,如果没有一定基础的人的话,不推荐去做。这个也是师傅带我……用料鱼胶12片牛奶克奶油1000克(打发)细砂糖350克饼干适量芝士(提前软化)1000克酸奶180克青苹果溶450克水150...

  • 比较容易做的“戚风”蛋糕 ~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较容易做的“戚风”蛋糕 ~

    我是个厨房白痴,一点点在学习,根据下厨房小伙伴调配方子稍做调整,然后几次失败一气之下八寸和6寸一起做,然后八寸失败了,哈哈哈哈可能是火候,可能是我始终不愿意下完所有白糖~试试吧。六寸还是可以做的哦用料鸡蛋3个低筋面粉...

  • 内脂版豆花(豆腐脑)——较详版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    内脂版豆花(豆腐脑)——较详版

    喜欢吃豆花,可发现外面的豆花不再有豆味了,自个瞎搞了几次,豆腐花变豆腐渣😂😂,原来是步骤与比例,还有温度不对。看似简单的豆花,还是需要注意细节的。用料干黄豆150克内脂3克清水1500克化内脂的凉开水10克内脂版豆花(豆腐脑...

  • 一日三餐(早餐比较多)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一日三餐(早餐比较多)

    一名小学生的妈妈!坚持做早餐🥣用料母爱美食一日三餐(早餐比较多)的做法偶尔也会分享酒店吃的早餐...

  • 比较难的火龙果溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较难的火龙果溶豆

    火龙果汁带籽比较粗糙,而且水分大,容易导致消泡,尝试了很多办法终于搞定了用料火龙果泥30克奶粉25克玉米淀粉6+6克蛋白2个细砂糖1克柠檬汁3滴比较难的火龙果溶豆的做法火龙果比较难是因为果汁多,比较稀容易让蛋白消泡,所以...

  • 有内容的馍食谱做法大全,超简单的有内容的馍做法步骤

    有内容的馍

    用料酵母3克糖10克面粉克胡萝卜3根牛奶50克鸡蛋3个玉米面少许有内容的馍的做法胡萝卜🥕洗净切片,放入大碗上锅蒸熟与鸡蛋、牛奶放入料理机打成糊状面和玉米面的比例3:1打好的糊倒入混合的面中加入白糖酵母厨房机一档和...

  • 无糖无油黑芝麻三色藜麦小米胚芽奇亚籽软欧-听说名字比较长会比较好吃🌚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油黑芝麻三色藜麦小米胚芽奇亚籽软欧-听说名字比较长会比较好吃🌚

    脑洞…各种脑洞~本着健康减脂狗的原则做的这款软欧然后没想到居然很好次~(。ì_í。)投食出去后收到好评然后群里一群女人喊着让我写菜谱~嗯…就酱~对了!这个!量比较大你们减半做哦切记切记!不然做出来好多哟哈哈用料用料1:所有...

  • 家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到

    早就想自己做一次红烧乳鸽,一直闲麻烦,没想到第一次做出来味道还不错😊用料鸽子3只椒盐粉1瓶蒜蓉适量米酒适量盐焗鸡粉适量油适量家常红烧乳鸽,做法简单,调料比较容易买得到的做法腌鸽子,先在盘子里放入胡椒粉,然后放入蒜蓉...

  • 最近比较热的烤牛奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最近比较热的烤牛奶

    用料蛋黄2个糖20克玉米淀粉50克牛奶500克香草精几滴芝士片1-2片最近比较热的烤牛奶的做法称量材料滴入香草精开始小火加热,稍热之后,加入芝士片,1片也行,2片也可以。加热搅拌至粘稠后,倒入模具。冰箱冷藏3个小时。切块随意...

  • 比较随意的~蟹肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较随意的~蟹肉煲

    蟹肉煲相信大家都不陌生,我就经常去胖哥俩家吃蟹肉煲,满满一锅,吃的也很过瘾,一结账价格也不便宜呢,想一想还是在家吃实惠,说干就干,于是看看家中有什么食材,晚上给宝宝煲了一锅!用料食材大闸蟹5只鸡爪8只土豆2个胡萝卜🥕半根...

  • 老鸭煲(口味比较淡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老鸭煲(口味比较淡)

    秋冬到了该炖煲汤了,一个煲既吃了肉,又吃了蔬菜,然后晚餐变得更丰富了用料老鸭1只姜若干片盐4勺料酒5勺蒜头4瓣洋葱1/4个八角2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个老鸭煲(口味比较淡)的做法鸭子焯水,里面倒入料酒,姜片。这次炖煲...

  • 超容易又好吃的葱蒜炒鸭肠(小tips让鸭肠比较好吃不会硬邦邦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超容易又好吃的葱蒜炒鸭肠(小tips让鸭肠比较好吃不会硬邦邦)

    这是我最爱的菜之一,并且很容易操作,厨房小白的我一下就学会了。每次妈妈去买鸭肠总有人问她怎么煮,说煮了硬硬不好吃。其实很简单,只要加一丢丢小东西就行。好吧看菜谱吧!第一次写菜谱,可能会有点乱。(づ ̄3 ̄)づ用料鸭肠你想...

  • 比较麻烦的酸辣藕丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较麻烦的酸辣藕丁

    老实说,这道菜做起来有一点麻烦,但是味道还是极好的,所以还是推荐给大家酸辣甜咸,每次做完家里人都非常喜欢用料藕2节干辣椒3-4个花椒15粒姜2片大蒜2瓣醋4勺生抽半勺蚝油1勺香油半勺老抽半勺鸡精1勺盐5克白糖10克水淀粉10...

  • 来比较下抹茶吧(二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来比较下抹茶吧(二)

    如果你忘记了,点开这里看看抹茶比较一用料抹茶水牛奶来比较下抹茶吧(二)的做法重复一下顺序,从左至右1-伊藤久右卫门清寿之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山园五十铃4-丸久小山园茶寮限定雅之院5-丸久小山园天授6-丸久小山园...

  • 咸肉炒什么比较好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸肉炒什么比较好吃

    买了块咸肉想着咸肉炒什么比较好吃呢?本来打算咸肉炒木耳的,结果忘记买木耳,刚好买来做藕饼的藕还剩一小截就做了咸肉炒藕片,也超好吃。用料咸肉100克藕半节大蒜3瓣洋葱半个大葱2根生姜3片青红椒4个盐2克糖3克咸肉炒什么...

  • 干炸里脊(三种糊比较)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炸里脊(三种糊比较)

    挂糊时应注意三点:1、需要挂糊的原料不能太湿。特别是液体的调料,如酱油、料酒、蛋液等,尽量少放,否则会使浆料挂不牢或挂不住;2、调料和原料要充分搅拌均匀,直至原料表面发粘;3、面糊要充分搅拌均匀,稀、稠适当,否则太稀挂不...

  • 明天(比较容易醉)的详细做法,明天(比较容易醉)做法技巧

    明天(比较容易醉)

    用料深蓝伏特加10ml威士忌10ml金酒10ml白兰地10ml奥地利红牛明天(比较容易醉)的做法建议养点迷迭香薄荷之类的植物,能吃好养活,做个饭调个饮品放上去,还新鲜好看。...

  • 大船长高比克-3个八寸戚风蛋糕容量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大船长高比克-3个八寸戚风蛋糕容量

    经过几次,终于会用大船长高比克家的风炉了,妥妥的😏😏一次可以烤6个八寸,容量大!以下我写的是三个的八寸蛋糕配方用料蛋清460克细砂糖280克蛋黄260克牛奶230克玉米油180克低筋粉300克玉米淀粉30克大船长高比克-3个八寸戚...

  • 比较不油腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较不油腻的红烧肉

    没那么油腻,而且省时间转载天涯用料五花肉一些料酒适量姜丝,花椒,八角,桂皮少量比较不油腻的红烧肉的做法1)先把五花肉切成两个麻将的大小,不要太小,准备一盆冷水,里面放一杯料酒,把肉放在冷水里浸泡15分钟,然后用水洗干净2)有砂...

  • 吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱(比较简单,成功率较高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱(比较简单,成功率较高)

    无意间接触了烘焙,继而关注了“下厨房”,从当初的电饭煲做蛋糕到现在的烤箱烘焙,经历了几许失败与成功。今天整理了一个吐司🍞方子,给厨友们分享,大家共勉!下面是两个450吐司的用料,做一个的话,用料减半即可:用料高筋面粉540...

  • 大船长高比克烤箱蒸滑蛋+美容的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大船长高比克烤箱蒸滑蛋+美容

    这个是做烤箱蒸的水蛋,大家没看错,是用专业的烘焙烤箱蒸出来的滑蛋,出炉后,俺家老爷说俺……给他做了二十多年的饭,也没未做过这样没有眼孔的滑蛋,滑得不留手😂😂😂😂用料鸡蛋2个盐小许花生油小许温水1:1大船长高比克烤箱蒸...

  • 比较有韧性的杨梅干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较有韧性的杨梅干

    难度五颗星,请不要轻易尝试。新鲜杨梅上市有段时间了,现在正是杨梅大量上市的时节。乘这段时间做些杨梅干。现有的一些做杨梅干的方法做出来的杨梅干没有韧性,稍微改下方法,出来的杨梅干比较有韧性了,吃了一个又一个根本停...

  • 比较容易的牛角包三明治🥪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较容易的牛角包三明治🥪

    用料鸡蛋1个面包2片午餐肉2片沙拉酱若干勺番茄半个丘比特沙拉酱2勺比较容易的牛角包三明治🥪的做法把牛角包放烤箱烤到微焦,如果放进微波炉加热牛角包会软,口感没那么好👀下面处理番茄🍅不需要去皮,直接洗干净切片即可两...

  • 比较Q的年糕(笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比较Q的年糕(笔记)

    还会调整,目前这个效果不错。用料糯米粉30克粘米粉100克木薯淀粉20克温水100ml无味植物油一小勺,8g左右比较Q的年糕(笔记)的做法所有材料混匀至无干粉,上锅蒸20min。根据容器和厚度自行调整时间。出锅后立刻揉,立刻立刻揉...