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东北酸菜与蛋白片怎么做更好吃

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  • 东北酸菜与蛋白片的做法和图解,东北酸菜与蛋白片怎么做更好吃

    东北酸菜与蛋白片

    过年期间自家腌制了一些酸菜(东北)用料酸菜半颗蛋白片适量干辣椒6个香菇5朵饮用水200克海盐2-3克酱油2勺豆油适量花椒粉少许东北酸菜与蛋白片的做法小火先把蛋白片炒至略焦材料准备完毕。香菇切片,蛋白片略焦,酸菜切丝,干...

  • 东北酸菜锅食谱做法大全,超简单的东北酸菜锅做法步骤

    东北酸菜锅

    在北京工作相识的东北老乡,周末心血来潮,买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜,准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季,没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳...

  • 东北辣白菜食谱做法大全,超简单的东北辣白菜做法步骤

    东北辣白菜

    无论走到哪里,辣白菜一直是最喜欢的泡菜,没有之一。用料白菜一颗辣椒粉,一小碗蒜两头老姜一块小葱白四根白梨半个韭菜适量鱼露适量牛肉粉适量白糖适量盐适量东北辣白菜的做法大白菜用粗盐抹匀这样切成四瓣准备这些糯米粉...

  • 东北汲酸菜食谱做法大全,超简单的东北汲酸菜做法步骤

    东北汲酸菜

    东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜,也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺,有专用名字汲酸菜。用料白菜:50斤粗盐:半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里...

  • 酸菜汆白肉+脊骨-东北菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜汆白肉+脊骨-东北菜

    图片都是在网上找的,我自己不太会拍照用料酸菜1袋五花肉一小段脊骨一斤八角3个姜9片蒜1个半花椒一小把葱半根盐1小勺加半勺酸菜汆白肉+脊骨-东北菜的做法1.葱切大段(要不容易煮飞)姜切片蒜切沫(三分之二沾蒜酱,三分之一...

  • 自制东北酸菜大白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制东北酸菜大白菜

    下厨房找了很多家做法,然后自己也实践了一番,成功了。作为浙江人,这样的酸菜没搞过,但是特别喜欢吃,而且喜欢吃酸的,越酸越好。也做过芥菜腌的酸菜,失败了。用料大白菜一颗盐适量克自制东北酸菜大白菜的做法大白菜不洗直接切...

  • 东北酸菜粉食谱做法大全,超简单的东北酸菜粉做法步骤

    东北酸菜粉

    用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉,(我选的五花肉肥的稍微多一点的,这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲)冷水下锅➕葱段姜片花椒大...

  • 东北酸菜鱼食谱做法大全,超简单的东北酸菜鱼做法步骤

    东北酸菜鱼

    用料东北酸菜青油;猪油葱姜蒜干辣椒,泡山椒;盐,生抽东北酸菜鱼的做法首先,放油,待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒,放酸菜煸炒,待酸菜上味,倒入温水,没过酸菜,要多一点,小火烧开。这时候,开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状...

  • 东北炒酸菜食谱做法大全,超简单的东北炒酸菜做法步骤

    东北炒酸菜

    用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱,姜,蒜头切碎,油热下锅炒香,放入肉丝翻炒,放入生抽,花椒粉。肉炒至8分熟后,放入挤干水份的酸菜丝,快速炒散后不...

  • 东北酸菜烩白肉粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜烩白肉粉条

    酸菜,是东北居民冬季喜食的腌渍菜。身处他乡的东北人,把酸菜视为具有代表性的家乡菜。近几年,南方人也像东北人吃南方风味菜一样,开始品味东北风味酸菜,定居南京的弟弟说,南方长大的弟媳和侄子在他的影响下也爱上了东北酸菜...

  • 东北酸菜白肉粉丝锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜白肉粉丝锅

    用料榆园正宗东北酸菜1斤粉丝适量五花肉半斤-1斤青红椒装饰胡椒粉、料酒、糖、盐东北酸菜白肉粉丝锅的做法①酸菜过水,稍微挤掉些水分②粉丝冷水泡发③青红椒切圈,放小碗冷水中和辣味五花肉放冰箱中间冻30分钟,好切薄片,...

  • 炒东北酸菜食谱做法大全,超简单的炒东北酸菜做法步骤

    炒东北酸菜

    吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后,等一分钟关火,拿出切片备用再烧开一锅水,土豆切厚片放入开水中焯...

  • 东北自制酸菜(白菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北自制酸菜(白菜版)

    用料白菜约2500克粗盐30克东北自制酸菜(白菜版)的做法白菜一片片洗干净后晒干水分。白菜切成丝放在无水无油的盆子里面晒上粗盐,记得盐不要太多,静止数小时后就会出水分,把水分用力挤出来。准备无油无水的瓶子,把挤干水份的...

  • 东北酸菜包食谱做法大全,超简单的东北酸菜包做法步骤

    东北酸菜包

    留着自用,包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2:1(一斤料配一斤面粉,馅就足够而且...

  • 东北烩酸菜食谱做法大全,超简单的东北烩酸菜做法步骤

    东北烩酸菜

    用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化,我不爱吃油大的就放的少点,油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽,手抖了倒多了😥翻炒翻炒。...

  • 家常东北菜“酸菜白肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常东北菜【酸菜白肉】

    前两天去超市,买了三袋酸菜。我家爱吃酸菜,酸豆角之类的腌菜。每年冬天我都是自己激酸菜,因为没有防腐剂,所以保存不到热天。用料酸菜一袋五花肉1斤生抽1勺白胡椒适量葱姜适量家常东北菜【酸菜白肉】的做法五花肉切片煸出...

  • 东北酸菜食谱做法大全,超简单的东北酸菜做法步骤

    东北酸菜

    想吃酸菜猪肉馅儿的饺子,所以腌制白菜,用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀,酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内,一层盐一...

  • 东北冻白菜食谱做法大全,超简单的东北冻白菜做法步骤

    东北冻白菜

    用料冻白菜三颗东北冻白菜的做法要选择绿绿的冻白菜不用带芯的菜小颗切成小块下锅里放凉水焯十分钟开锅再焯五分钟捞出来用凉水冲凉多冲几遍还是绿色的捞出来攥干水分再配上一碗肉酱那是香啊小贴士一定要掌握火侯不要...

  • 东北酸菜白肉炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜白肉炖粉条

    是我爸爸的方子,凭我从小吃东北酸菜长大的嘴鉴定,虽然照片不好看,但绝对好吃!比我前几天在下厨房上撸的方子好吃多了,入味儿!用料五花肉片料酒姜片盐鸡精东北酸菜葱姜东北酸菜白肉炖粉条的做法肉拿开水焯过,酸菜切丝,粉条事先...

  • 东北酸菜汤食谱做法大全,超简单的东北酸菜汤做法步骤

    东北酸菜汤

    我最爱的东北酸菜汤,有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片,放点油炒一下,倒进汤锅里,加冷水,煮开锅,放进切好的酸白菜、葱、姜...

  • 东北酸菜(大白菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜(大白菜)

    我是一枚地地道道的广东人在写东北酸菜的方子,是不是很滑稽😂。没办法,吃货,东南西北通杀~外面卖的成袋的什么翠花酸菜、大娘酸菜等等,一点也不好吃,都是防腐剂味儿。自己腌的酸菜,开盖时,那个香啊。一东北邻居说~老家的味儿...

  • 东北菜🥩酸菜汆白肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北菜🥩酸菜汆白肉

    酸爽,美味,好吃,不贵用料酸菜克五花肉克粉条葱根姜片蒜瓣东北菜🥩酸菜汆白肉的做法五花肉(喜欢瘦一点的可以用前腿肉)冷水下锅不用解冻,放点葱段姜片和料酒。开锅后中火煮15分钟。刚才煮肉的汤水不要倒掉,留着备用。肉块捞出...

  • 如何做东北炖酸菜好吃 东北炖酸菜烹饪方法大全

    东北炖酸菜

    远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜,可是没办法,妈妈又不能陪在我身边,只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了~用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许,根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味...

  • 东北炖酸菜食谱做法大全,超简单的东北炖酸菜做法步骤

    东北炖酸菜

    以前东北寒冷,冬天没有蔬菜,人民用盐腌制白菜,炖上骨头,血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片,骨头洗净,酸菜投洗干净...

  • 东北腌酸菜食谱做法大全,超简单的东北腌酸菜做法步骤

    东北腌酸菜

    以前经常在早市买一位大爷的酸菜,非常好吃!去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影,于是老妈决定自己动手试试,一试非常成功!自然发酵,没有任何添加剂,只有自己腌,才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来,传承此方,世世...