茭白咸菜大肉包怎么做更好吃
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茭白咸菜大肉包
用料面粉400克水200克酵母4克茭白2根咸菜100克肉300克生抽2勺蚝油2勺盐6克糖5克茭白咸菜大肉包的做法将面粉,水,酵母,白糖一起放入主锅设置大号和面钩4分钟速度10起动和面!面和好后拿出来整圆醒发,然后装上处理器,用连接器...
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【咸肉清炒茭白】
🍃初夏开胃菜【咸肉清炒茭白】,加了粉嫩的金字淡咸肉又香又鲜!颜色看着健康清爽,做法也很简单。用料金字淡咸肉100g茭白2个青豆1小碗【咸肉清炒茭白】的做法金字淡咸肉切丝。茭白切细丝,盐水中浸泡防止氧化。青豆剥壳,搓去...
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自制包菜(大白菜)咸菜
用料包菜或大白菜一两颗盐适量自制包菜(大白菜)咸菜的做法包菜一片片剥开,在太阳下摊开晾晒一天,变蔫就行了。晒好的包菜放入盆中,撒一层盐(盐量没有称量,随意抓的一小把,总盐量大概要比炒菜多三四倍),再揉撵,边揉再边撒一点盐,再...
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咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白
茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、美容、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多...
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咸蛋黄茭白(快手菜)
用料茭白3根咸蛋黄粒适量盐适量咸蛋黄茭白(快手菜)的做法三根茭白切成滚刀块,水里加盐煮2分钟捞出。拿出咸蛋黄碎。热锅放玉米油,小火,加入咸蛋黄。炒至有细密的泡沫,没有透明颗粒。加入茭白拌匀,加少许盐。...
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茭白大馄饨
无锡人在夏至时节会有一个习俗,吃馄饨。用料茭白500g肉250g盐适量姜末适量小葱末适量味极鲜少许料酒少许老抽少许色拉油少许麻油少许鸡蛋2只茭白大馄饨的做法把茭白用料理机或刀处理成碎丁,拌入盐,静置。接着把以上提到...
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咸蛋黄茭白
茭白其实就是高笋,但是感觉换了个名字就换了几个高档次😂😂😂咸蛋黄的沙沙口感遇上脆脆的高笋,竟是一股小清新用料咸蛋黄4个茭白3根蒜4瓣盐适量生抽适量咸蛋黄茭白的做法茭白切滚刀片,绰水备用起油锅下蒜末炒香下茭白炒...
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茭白咸菜包
用料咸菜50克茭白2根五花肉100克泰椒2个植物油20克糖一勺生抽一勺料酒一勺茭白咸菜包的做法茭白削皮、五花肉切小丁(不喜欢有肥肉可以用全瘦的里脊肉)但是有肥肉会更香食物处理器切丝烹饪—煸炒模式—8分钟\速度3/160...
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咸鲜雪菜毛豆茭白丁
这道咸鲜雪菜毛豆茭白丁,无论配粥,配米饭或煮面都很合适哦!特别在炎热的夏天,既开胃又下饭😋用料雪菜50克剥壳毛豆150克茭白1根猪肉(通脊)80克食用油4勺咸鲜雪菜毛豆茭白丁的做法准备好食材,剥壳毛豆、茭白、通脊肉、雪菜,所...
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时令菜@野茭白蒸咸肉
用料野茭白咸肉厚百叶蚕豆仁葱花料酒时令菜@野茭白蒸咸肉的做法厚百叶切丝,铺在盆底;铺上切好条的野茭白;咸肉煮至8分熟,切片;把咸肉铺放在野茭白上,正好买了蚕豆,就再放了点蚕豆仁😊淋点料酒,水开上锅中大火蒸20分钟;撒上葱花...
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茭白焖大虾
虾和茭白一起焖出来很好吃,调味料用的也非常少,吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材,大虾剪去虾须,虾枪,从腹部开刀去虾线,清洗干净,茭白去皮切滚...
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茭白头咸菜肉丝
现在在大城市里己经吃不到这个菜了,既简单又鲜美的菜,也可烧汤喝。放点鸡汤还要美味。用料茭白头300克,青豆50克咸菜100克,肉丝50克,盐少些。适量一两茭白头咸菜肉丝的做法茭白头外壳去掉。青豆去壳。咸菜切碎。切肉丝。细...
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咸肉炒茭白
特别容易,都没啥可说的用料茭白片咸肉片葱花干辣椒咸肉炒茭白的做法热油,烧开后放葱花、掰碎的干辣椒一个放入咸肉,微微煸炒,放茭白,继续煸炒至茭白变色变软起锅小贴士咸肉自己掌握好咸度添加,特别咸就少放两片,不咸的话可以...
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🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜
蟹哥今天给大家带来一道老底子宁波人都喜欢吃的一个菜,腌茭白,爷爷奶奶一辈的更喜欢在往里面加一些臭卤这样更有一番风味用料去皮茭白肉2.5斤盐25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2个🔥宁波人的家常菜腌茭白咸中带着茭白...
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咸菜茭白炒肉片
夏日开胃小菜用料茭白肉片咸菜红辣椒咸菜茭白炒肉片的做法将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料...
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大肉白菜包
最好吃的包子还是小时候吃的大肉白菜包子。用料白菜6片猪肉1000克葱1根盐克酱油勺生抽勺鸡蛋1只姜1块大肉白菜包的做法加入发酵粉,揉面至光滑,发到2倍大。放入温水可快速发酵。新鲜前腿肉,绞肉3秒,再手工剁碎。花椒水葱姜...
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猪肉茭瓜圆白菜馅包子
用料梅花肉或五花肉面粉西葫芦圆白菜盐油五香粉生抽蚝油鸡精香油葱糖猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法1(制作馅料)选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉,剁成泥,加两勺水,沿一个方向搅上劲儿,再加两勺熟油沿一个方向搅上...
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大白菜包肉
咬一口,别提有多满足了.....用料白菜叶7片里脊肉1小块黑木耳5朵毛豆一把豆腐干2块盐糖料酒生抽蒸鱼豉油蚝油五香粉葱花小米辣蒜末大白菜包肉的做法1、准备好以上馅料,全都剁碎备用(喜欢香菇的可以加香菇,我是因为过敏啦)2...
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白菜大肉包
白菜大肉包用料五花肉白菜面粉酱油白胡椒粉豆瓣酱姜末大葱油盐鸡精温水发酵粉白菜大肉包的做法腌肉。挑选上好的五花肉切丁,放入酱油、胡椒粉,姜末,豆瓣酱、盐鸡精搅拌均匀,腌一小时以上白菜馅包子,腌肉是关键,豆瓣酱腌肉或...
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咸菜肉丝炒笋(茭白)
用料瘦肉适量春笋(冬笋、茭白都可以)2个咸菜(雪里蕻,倒笃菜)适量香干(可放可不放)3块小米辣1个食用油适量盐少许黄酒少许咸菜肉丝炒笋(茭白)的做法咸菜切碎,瘦肉切丝,春笋切小片(冬笋或茭白可切丝,香干切丝,小米辣切小丁。起锅加热...
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🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白
蟹哥给大家推荐一道素菜咸菜烧茭白,特别好吃的一道素菜宁波人挺喜欢吃的用料茭白6根咸菜250克盐3克味精3克白糖5克清水500克🔥宁波家常菜咸菜烤茭白的做法茭白切滚刀块,咸菜切沫茭白放入高压锅中加入与食材持平的水,把咸...
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大虾炒茭白
茭白本身没有什么特殊的味道,只有一股清香,所以和有味道的食材搭配最好用料大海虾10个茭白2~3个葱段豆瓣酱姜大虾炒茭白的做法大海虾剪去须须,沙线,洗净茭白洗净切滚刀块油锅烧热下葱段,姜爆香,下豆瓣酱爆出香味下大虾和茭...
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咸蛋黄炒茭白
茭白真是江南用来自然提鲜的好东西,不光是做菜,当味精用也行。汆烫后白胖白胖的,像是嫩得会喷水,再沾满咸蛋黄,像细沙一样绵密,香味一点点渗进去,咸鲜又厚重,猛火里一翻炒,就完美地融合在一块,契合度100%。用料茭白5个咸蛋黄酱3...
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茭白毛豆咸菜肉片
嫩毛豆、茭白的搭配用料茭白3根毛豆半碗咸菜适量肉丝100克左右盐适量茭白毛豆咸菜肉片的做法新鲜的毛豆剥好、茭白切成滚刀块、肉丝、咸菜自己家腌的,可以晒干菜的时候用食品袋装几袋放冷冻,要吃多少前一晚拿出多少放冷...
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茭白炒咸蛋
夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片翻炒咸蛋开口用勺子把蛋白蛋黄统统放入翻炒碾压至咸蛋黄粘附在茭白上略加盐提鲜撒上葱花出锅用料咸蛋三只茭白五根盐少许葱随意茭白炒咸蛋的做法夏天剩下的咸蛋...