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自制醪糟大米版怎么做更好吃

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  • 自制醪糟(大米版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟(大米版)

    自己很喜欢吃醪糟,以前都是超市买现成的。一次偶然的机会看到了甜酒曲,于是买回家自己做,从此再也不用外面买了,想吃随时可以做。一般醪糟推荐用糯米,但是我用的大米,做米饭的时候多做一人份的米饭,剩下的米饭就可以拿来做醪...

  • 自制醪糟(酒酿、甜酒)简易版(黄桃醪糟汤)的详细做法,自制醪糟(酒酿、甜酒)简易版(黄桃醪糟汤)做法技巧

    自制醪糟(酒酿、甜酒)简易版(黄桃醪糟汤)

    平時常有剩下的米饭,除了炒飯、熬粥,還有一個很好的方法,就是做成醪糟!雖然做醪糟最好是糯米,但我平常都是就地取材,非常簡單省事易操作零失敗且口感味道非常不错,也因此創新出各種醪糟湯,實在是家人尤其是孩子們的最愛!用料剩...

  • 家庭自酿醪糟(大米版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自酿醪糟(大米版)

    从小吃着自家制作的醪糟长大的孩子,当人生新阶段的开始,就预示着一切都要学会自己动手啦,向家中长辈请教之后,自己也尝试着大米版自酿醪糟,从小的耳濡目染还是很有用的,让我的作品味道竟然也如此美味!用料大米160克安琪酒曲2...

  • 自制酒酿(自制醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酒酿(自制醪糟)

    最喜欢醪糟那种甜甜的带有微微酒气的滋味,可是身在国外,实在无法经常迟到,所以不如自己动手丰衣足食。天气开始转凉,早上上课前喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋,实在是再幸福不过的事情了。用料糯米(大米)500g酒曲1袋温凉白开水适...

  • 超简单的自制米酒醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的自制米酒醪糟

    用料糯米克凉白开克酒曲超简单的自制米酒醪糟的做法将糯米浸泡一晚,第二天蒸熟蒸好的糯米等它自然凉下来,大概30度左右加入酒曲和凉白开,搅拌均匀中间可以弄上一个小洞,用来观察米酒用保鲜膜包好,我放在暖气下面,还搭了一件...

  • 如何做自制醪糟好吃 自制醪糟烹饪方法大全

    自制醪糟

    生孩子以后就特别爱喝醪糟了,但是不爱酒劲儿太大的,喜欢甜甜的醪糟用料糯米若干克自制醪糟的做法糯米的话泡一夜最好,因为糯米特别不容易蒸烂,普通大米泡一个小时就可以了蒸熟即可^_^搅散散热晾至35度不烫手加纯净水搅拌,...

  • 自制醪糟—-简易改良版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟—-简易改良版

    醪糟是四川特有的一种小吃,小时候快过年的时候,每家每户都要做上一小缸,可以放到来年麦子成熟,犹记得小时侯我妈在割麦子时就老是用醪糟来哄我和我弟,帮忙割麦子和背麦子就可以和一大碗醪糟水(就是一大勺醪糟加上井水),那种又...

  • 自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿

    因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻‍♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称重,就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀...

  • 醪糟,自制食谱做法大全,超简单的醪糟,自制做法步骤

    醪糟,自制

    生日那天米饭剩下啦,就拿来做醪糟,不浪费每一粒粮食,😄,欢迎大家给意见用料酒曲1袋8克米或者糯米1kg左右醪糟,自制的做法是头天晚上的米饭,没用糯米,本着不浪费的原则拿来做醪糟,我在电饭煲里加热了,再拿出来凉,晾到不烫手就行,...

  • 大米饭醪糟食谱做法大全,超简单的大米饭醪糟做法步骤

    大米饭醪糟

    想做醪糟家里没有糯米,懒得去买,又懒得泡米,怎么办?通常米要泡到用手指头一搓就烂的状态。有时候兴致来了想自己做点醪糟吃,立马泡上米,结果泡到第二天没时间加上犯懒,第三天再看发现米已经被泡馊了,只好全丢掉。还有就是要用...

  • 自制醪糟(甜米酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟(甜米酒)

    用料江米甜酒曲自制醪糟(甜米酒)的做法准备好江米。500g糯米加540g水,浸泡超过一小时就可以蒸了。用电饭锅或是蒸锅都可以。要注意的是容器必须保持清洁,不能有油。蒸好的糯米饭拿出来晾凉,夏天晾到凉透即可。其它季节晾到...

  • 自制酒酿米酒(醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酒酿米酒(醪糟)

    做米酒这件事情,第一次做大概是四五年前了吧,那时候的方子来源是在网上随便搜的,也没有什么经验,所幸的是一次性成功了。现在做的次数多了,自己也总结了些成功秘诀,分享给大家,希望可以帮到大家~一定要记得制作米酒过程中的容...

  • 自制醪糟(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制醪糟(家庭版)

    用料糯米1000克甜酒曲1/3凉白开适量自制醪糟(家庭版)的做法将糯米淘洗干净,蒸锅中放适量的水,把糯米放入蒸锅中蒸上30分钟(我的是放在锅中煮了一下才蒸的,这样更容易蒸熟)蒸熟后放凉至温度约35℃撒曲,加入凉白开拌匀(注意水...

  • 醪糟自制食谱做法大全,超简单的醪糟自制做法步骤

    醪糟自制

    总觉得外面买的醪糟防腐剂太多还是自己做来的安心没想到在国外买到了甜酒曲嘻嘻立即开做看到下厨房都是比较大剂量的做我这个用量比较少适合家里人不多滴厨友赶快行动起来吧用料圆糯米100g凉水75g甜酒曲1.5g干净的玻...

  • 自制醪糟(米酒)的详细做法,自制醪糟(米酒)做法技巧

    自制醪糟(米酒)

    用料糯米600克大米250克甜酒曲8克纯净水适量自制醪糟(米酒)的做法糯米大米洗净水过米2CM泡12小时蒸锅放屉布倒上米蒸30分钟米熟用纯净水慢慢浇在米上搅散米放置30度左右甜酒曲用纯净水调均匀酒曲均匀浇在放凉米上并搅拌...

  • 大米版醪糟食谱做法大全,超简单的大米版醪糟做法步骤

    大米版醪糟

    家里如果有吃不完的大米,可以尝试一下此方法,跟糯米版口感几乎无差,不但节省成本,而且比外面卖的更健康安全!用料大米2.5kg安琪甜酒曲2包大米版醪糟的做法蒸好的大米放置到不烫手后拌入安琪甜酒曲必须是此款甜酒曲将拌好的...

  • 自制大米醪糟的做法和图解,自制大米醪糟怎么做更好吃

    自制大米醪糟

    醪糟口味香甜我非常喜欢吃。大米醪糟和糯米醪糟口味没有区别。糖尿病人吃醪糟,不能超过你的主食量(按生米计量)。用料大米250g水250ml安琪酒曲(过期了)1/7袋自制大米醪糟的做法大家做醪糟都是使用糯米,你因为我家大米多...

  • 自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的详细做法,自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼做法技巧

    自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼

    用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净,冷水浸泡一晚;用到的器具用酒消毒后风干;糯米沥干;上锅蒸熟;出锅后晾至温热;加入酒曲拌匀;加入150克温水拌匀;糯米压实;用擀面杖戳一个孔;盖上...

  • 大米🌸自制米酒(醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米🌸自制米酒(醪糟)

    网上的配方很多都是用糯米做的,可是夏天到了,家里疫情期间囤的米还有很多,为了消耗大米,自己试着做了大米版的米酒,一样很成功哦。用料大米300克水450克凉开水75克安琪酒曲3克大米🌸自制米酒(醪糟)的做法先泡米,300克大米,按1:1...

  • 自制醪糟食谱做法大全,超简单的自制醪糟做法步骤

    自制醪糟

    一次成功的醪糟,自己做,吃着也放心用料糯米500克安琪甜酒曲2克温水150克自制醪糟的做法糯米洗干净,浸泡6-8小时(状态为一捏糯米会碎)沥干水分,热水上锅蒸30-40分钟,最好是糯米挖几个洞,透气,不然底层容易蒸得很软(我就忘记挖孔...

  • 家庭轻松自制米酒醪糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭轻松自制米酒醪糟

    最近经常做米酒,因为爱吃的水塔糕,凉糕之类的米都需要先用米酒浸泡,还可以做冰粉的佐料,甜酒汤等等。总之吃法多种多样,等待您去发掘!用料圆糯米500克甜酒曲3-4克纯净水250-350克家庭轻松自制米酒醪糟的做法糯米用清水浸泡...

  • 自制米酒醪糟(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制米酒醪糟(烤箱版)

    最爱吃醪糟,自己做的健康0添加还可以有土豪的吃法:醪糟比汤圆多😊用料糯米1000克凉开水750克甜酒曲4克(半袋)自制米酒醪糟(烤箱版)的做法糯米淘洗干净后浸泡一晚再次淘洗干净上锅蒸30分钟就熟了,接着把蒸好的糯米饭倒入干净...

  • 自制醪糟酸食谱做法大全,超简单的自制醪糟酸做法步骤

    自制醪糟酸

    封面图是用醪糟汁炒的金针牛肉……用料醪糟一瓶盐,辣椒,醋适量自制醪糟酸的做法醪糟滤掉多余水分,保持有一点粘稠水分就好,也不用挤得太干加入盐拌匀,倒入一点白色米醋,依照个人口味加入适量辣椒,拌匀把嫩姜,菜梗,萝卜等洗干净...

  • 自制家庭米酒(醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制家庭米酒(醪糟)

    作为奶妈,为宝宝多产奶是考虑的事情.喝醪糟汤,米酒.产量尤其多于是跟随朋友妈妈学习了如何做米酒.自己做的干净,味道也浓郁些用料江米/糯米.南北方叫法不同圆粒长粒均可1000G甜酒曲安琪的一包蒸锅1个不锈钢盆,或者是家...

  • 自制甜米酒,醪糟,甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制甜米酒,醪糟,甜酒酿

    从小家里就每年的冬夏两季做甜酒酿,(也叫甜米酒,醪糟,都是同一个东西)直接吃,煮成糖水都很美,吃不够。米酒圆子是很常规的吃法。现在越来越发现它可以做为很多美食的一个重要部分,比如当引子发牛奶,做成奶酪;比如之前的菜谱里自...