潮汕绿豆酥饺怎么做更好吃
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潮汕绿豆酥饺
潮汕人大都喜欢的一款小吃用料绿豆250克面粉400克白糖少许鸡蛋3个色拉油少许水少许潮汕绿豆酥饺的做法把绿豆蒸熟或煮熟都行(绿豆弄熟后一定要像这样子粉粉的没水份的不然白糖加进去就融了,那样容易烂)煮熟倒出来趁热压...
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潮汕蛋黄酥
这款蛋黄酥是潮汕地区的特色美食。比西点蛋黄酥更耐放,油炸更酥更脆更让人垂延欲滴!用料酥皮面粉500克油140克水170克盐5克蛋黄25个馅蛋黄1⃣️粒糖12克反沙糖250克水125克潮汕蛋黄酥的做法酥皮按配比称好和好面静置备用...
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潮汕炸饺子
想吃饺子,让老家邻居带两斤饺子皮过来,潮汕的饺子皮黄偏厚非常有嚼劲!潮汕饺子皮是梯形的!!!神奇用料1份玉米饺子肉馅1份玉米1根胡萝卜半根泡好的香菇七八朵大葱半根盐少许花生油少许猪肉看个人喜好1份冬菜肉馅1份冬菜猪肉...
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潮汕绿豆饼
用料水油皮低筋面粉250克植物油75克白糖10克麦芽糖15克清水100克酥心低筋面粉250克植物油110克馅心去皮绿豆200克白糖60-80克植物油适量潮汕绿豆饼的做法去皮绿豆提前一天泡发去皮绿豆蒸熟后,打成豆蓉加入白糖混合均匀...
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潮汕饺子
想学怎么做潮汕饺子吗🥟用料猪肉250克饺子皮30张香菜4根盐少许香菇10朵大白菜1棵胡萝卜1根葱末少许胡椒粉少许花生油10克潮汕饺子的做法准备好的材料放一旁待用锅中放油50克中火烧热,将配料放进锅中翻炒,炒到配数稍微变...
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潮汕甜酥饺
用料面团材料:低筋面粉450克鸡蛋或鸭蛋1个开水约100毫升糖15克猪油100克馅料用料:红皮花生150克黑白芝麻各30克砂糖80克糖冬瓜5根葱(只要葱绿部分)2根糯米粉40克油(揉面和炸制用)适量潮汕甜酥饺的做法馅料做法:花生洗下,炸酥(...
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潮汕饺子汤
美味的宵夜用料盐克豆芽把葱头个鲜虾只芹菜根肉沫潮汕水饺克牛肉饼潮汕饺子汤的做法爆香鲜虾出油,下葱,肉沫豆芽翻炒。加水焖滚,下饺子,牛肉饼,适量盐。煮开后,饺子浮起即可。下芹菜。美味饺子...
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夏日轻甜点-潮汕绿豆汤
这是潮汕街头宵夜甜品档都会有的一道甜品,操作简单,用料也很健康~老少皆宜哈哈。喜欢吃豆类的一定要试试👇🏻👇🏻用料冰糖适量绿豆适量水适量白砂糖适量红薯淀粉适量夏日轻甜点-潮汕绿豆汤的做法取适量(看自己的需求)在超...
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潮汕人的酥饺
馅儿随自己喜好,可以是芋泥馅也可以是花生、芝麻、糖,也可以是去皮绿豆馅,红豆馅也可,只要馅儿是斋的,这也是正宗的斋甜点馅的方法:戳链接直达炒绿豆沙馅儿的方法用料中筋面粉250克油50克水120克淀粉50克小苏打2克白酒2滴(...
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潮汕咸绿豆春卷
超级喜欢绿豆春卷,做法容易,简单好吃用料春卷皮适量豆瓣适量腊肠适量虾皮1把香菇几朵玉米适量青豆适量胡萝卜半根五香粉适量盐适量潮汕咸绿豆春卷的做法绿豆提前泡两个小时,放进蒸笼,中小火蒸10分钟左右芋粒过下油,炸至金...
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潮汕酥面
每次过年跟老公回去汕头老家,他都会带着我们在外面的各个铺子打卡吃各种潮汕小吃。其中有一家叫酥面铺,我问他为什么要叫酥面啊?因为吃过后没会意出来。这个人一问三不知。后面得各位潮汕同学解答:酥就是爽口劲道的意思,说...
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潮汕酸甜饺
潮州有条小路叫水平路,那里有很多小吃摊档,其中有一家主打——“老柯酸甜饺”,就是我今天介绍的这道小吃了。其实很简单,在家也可以自己做的。“老柯酸甜饺”的饺子其实就是潮汕的“肉饺”,也就是福建的抄手,中间包着猪肉,然...
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潮汕传统酥饺
用料芝麻(白、黑)克花生克糖克乒乓粉饺子皮潮汕传统酥饺的做法潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺小贴士潮汕传统酥饺...
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潮汕鱼虾饺
鱼皮饺子,鲜虾馅儿。满满的美味!用料虾只猪肉鱼面粉潮汕鱼虾饺的做法虾洗干净剥皮。调好馅儿。一饺一虾。超美味!...
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潮汕酥饺
酥饺是潮汕地区的特色美食。春节的零食!花生芝麻冬瓜册的馅料使元宝形的饺子更香甜,油炸更酥更脆更让人垂延欲滴!用料酥饺皮🥟面粉500克油140克水170克盐5克泡打粉5克馅(配比)花生150克冬瓜册100克白芝麻25克黑芝麻25克糖7...
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潮汕酥皮绿豆饼
好久没吃绿豆饼了,做一些当茶点,自己做的不下添加剂,,不甜不腻,经过擀,卷出来的酥皮特别松脆,吃的时候要接好,不然酥皮掉到地上都是。刚好家里有上次炒的还剩的红豆沙,顺便做了几个红豆沙醒的用料油皮材料:中筋面粉180克水(每种...
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潮汕蒜头酥
少许蒜头酥配上汤粉面,点睛用料蒜1斤大豆油1斤半左右潮汕蒜头酥的做法蒜头去皮打碎。起锅烧油,刚开始的油温火需要中大火,为的是油温高炸掉蒜头多余的水分,油温升到150以上,先下去4分之一的蒜头,防止水分太多油漫出来,接下来...
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潮汕清心丸绿豆红豆甜汤
清心丸是潮汕特色的美食。炎热的夏天,煮份清心丸甜汤,凉点再吃,特别美好。长大后在别的城市好多年,很久没有吃了,吃起来满满的家乡味道,加上在炎热的夏天吃上一碗,真心满足。用料清心丸红豆绿豆西米冰糖番薯粉潮汕清心丸绿豆...
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潮汕小食—绿豆饼、姑板、竹叶板
这是小时候经常会吃到的一道美食,这次特意跟妈妈讨教了做法,其实我觉得这个基本上没难度,任何原料多个10/20克的,少个10-20克,影响都不会太大。呵呵…听起来好像有点太随便了。看完你们就知道真的不难,下面我演示的是配方3...
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潮汕油饺
用料地瓜250克糯米粉250克糖20克葱几根猪油10克盐2克面粉200克板栗6个香菇12朵猪肉200克潮汕油饺的做法地瓜蒸熟搅拌成泥,趁热加入糯米粉和糖搅拌均匀。再加入面粉搅拌成团将猪肉加入五香粉及生抽调味,板栗煮熟放油煎至...
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潮汕绿豆汤
潮汕地区,有一种汤羹,估计大家都会做,而且无论是哪个季节,都适合喝,那就是“绿豆汤”。用料绿豆100克冰糖适量水1:50蕃薯粉适量赤砂糖100克潮汕绿豆汤的做法把绿豆加热水浸泡,当绿豆的皮泡胀,轻轻一搓就能脱皮,或者在超市买已...
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潮汕蛋饺
蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自...
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手抓饼版潮汕绿豆饼
远嫁的我每每看到绿豆饼特别特别想吃!所以灵机一动,想到了手抓饼皮来做(因为看到好多网友的酥皮好难做)用料去皮绿豆适量适量黄油(可调整)20克白糖(根据自己喜好添加)适量手抓饼皮一张手抓饼版潮汕绿豆饼的做法去皮绿豆蒸熟去...
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潮汕酥饺(油角)
小时候,过年必备品。很多年不曾动手做了。冰箱刚好有绿豆,那就动手消灭它😂用料饺皮部分鸡蛋1个高筋面粉500克糖60克盐4克牛奶或水200克(具体看面粉的吸水性增加或减少)玉米油60克馅料部分去皮绿豆250克糖150克潮汕酥饺...
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潮汕酥脆梅
超级超级好吃的酸酸甜甜的酥脆梅手工腌制出健康的无任何添加剂的酥脆梅🤤大小老少皆宜食欲不来好两颗[奸笑]喝水吃水果无味单调加点梅子汁,☺️酸酸甜甜的!新鲜青梅还可做青梅酵素、泡梅子酒,青梅还具有消食,美容养颜的功效...