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试一下一次发酵怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的试一下一次发酵精选专题是专门提供试一下一次发酵的相关精彩内容的地方,这里的试一下一次发酵相关内容,小编都精心编辑,精选优质试一下一次发酵的相关知识,分享一些试一下一次发酵方面的经验知识。

  • 做了多次吐司,试一下一次发酵,面包机版(柏翠PE8500)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做了多次吐司,试一下一次发酵,面包机版(柏翠PE8500)

    面包机做了很多次吐司,这一次试一下一次发酵,想不到成品图很不错。下次可以偷懒了。秋天来了,温度逐渐降低,发酵的时间也越来越长,可以通过面包机发酵,或者整理到烤盘,烤箱打到40度以内,手摸烤箱以不烫手为标准,这样可以增快发...

  • 巨好吃“灵魂小笼包”一口一个,一次发酵,美味停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨好吃【灵魂小笼包】一口一个,一次发酵,美味停不下来

    周末在家休息,本来只想葛优躺🤪🤪🤪无奈家有老爷小朋友👦说上周一个星期都是吃稀饭,想吃点包子,让我下去买😔,额😪,,Ծ^Ծ,,外面的,皮是没差啦,内陷就有点悬啊🤪,还是自己做的健康!😁😁刚好今天也买了猪肉,那就安排咯,谁叫咱们...

  • 酱肉包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱肉包(一次发酵)

    纯属记录!用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉(可不加)1克水(40度以下)110-120克馅料猪肉(三肥七瘦)梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐(根据咸淡调整,也可不加)油酱肉包(一次发酵)的做法梅干菜提前浸泡半小时,控干备用。猪肉切...

  • 萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)

    对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...

  • 第一次尝试^ ^柠檬酵素的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次尝试^_^柠檬酵素

    柠檬买回来一个星期了,终于开始了。没有按特别的比例,最终是根据瓶子的大小,预留了空间。期待可以成功,帖子里有写七天的,也有写半个月的,还有一个月的…有每天放气的,也有隔天放气的…哎…到底哪个是正确的呢……我想有气就...

  • Pizza面团,一次发酵法和过夜发酵法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Pizza面团,一次发酵法和过夜发酵法

    用料00面粉500g盐1tsp,大概是5-6克酵母7g水325mlPizza面团,一次发酵法和过夜发酵法的做法酵母溶化在温水中,和面粉盐混合,揉成光滑面团,黏手的话可以用些手粉,面案上也要撒些粉分四份,每份约200g。折叠法滚圆撒上semolinafl...

  • 试发一下食谱做法大全,超简单的试发一下做法步骤

    试发一下

    aaa用料aaa10试发一下的做法aaa小贴士aa...

  • 新手版一次发酵一次成功大肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手版一次发酵一次成功大肉包

    没有人相信图片上的包子就是我第一次做包子吧,所以我觉得做包子很简单。哈哈哈。。。。这就是我做为新手做的时候顺手拍的,出乎意料的成功。因为从小看妈妈做包子,但从来没上手过。感谢妈妈遗传的天分,第一次做就交了及格...

  • 一次发酵的懒人面包🤭,有时间的伙伴可以尝试一下。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的懒人面包🤭,有时间的伙伴可以尝试一下。

    用料高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋1个细砂糖30克酵母3克黄油35克盐2克肉松40克沙拉酱9勺芝麻5克蛋黄1个8寸披萨模具1个一次发酵的懒人面包🤭,有时间的伙伴可以尝试一下。的做法先将鸡蛋、牛奶、细砂糖、高筋面粉放入面包...

  • 一次发酵层次多花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵层次多花卷

    上班没时间做包子跟面包,这个花卷就是最适合的,简单又快,也挺好吃。用料五得利九星面粉300克细砂糖8克酵母3克纯牛奶160克调料葱花两根盐一小勺胡椒粉一点一次发酵层次多花卷的做法除调料外其他所有揉成一个团,盖上松弛,整...

  • 一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W

    一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W】

    自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱,不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏?当然是功能宝藏多多,细节化宝藏多多!身材小能力却不小,20L能蒸擅烤,最近有了它做面食的频率大大增加了,原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。...

  • 菠萝包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(一次发酵)

    这个在美食台上看到的菜谱,做过一次但是还没有图,上次忘记拍了,这个可以做10个挺小的菠萝包,做8个大一点,做个备忘录下次可以不用看视频了(不想买黄油,用玉米油代替)用料面团高筋面粉250克酵母4克白糖(糖粉)30克鸡蛋液30克牛奶1...

  • 酸奶花朵面包(一次发酵)持续试验测试中……的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶花朵面包(一次发酵)持续试验测试中……

    一次意外的失误却成就了一次出奇的美味。谁能相信仅一次发酵,烤箱都没预热,居然也烤出了如此神奇的面包!一般一次发酵基本是整形完后再进行发酵并预热烤箱进行烘焙,而我这次是发酵后再整形,其后直接进冷烤箱烘焙的。如果此...

  • 懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)

    很方便,特别适合上班族。用料面团懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的做法冷藏发酵。面团揉好后,在塑料袋里刷油,装入面团,排出袋中空气,袋口扎紧,直接冷藏12-24小时(佳能密实袋,密封性挺好)————————时间到后,取出面...

  • 一口果蔬馒头(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口果蔬馒头(一次发酵)

    小朋友会非常喜欢的一道面食,色彩鲜艳,口感松软,很适合小朋友的小手抓握。而且只需要一次发酵,不用等很久就能吃到的美味😋。用料牛奶味面团牛奶🥛134克中筋面粉250克细砂糖8克酵母粉2克南瓜味面团中筋面粉210克南瓜泥30...

  • 如何做一次发酵馒头好吃 一次发酵馒头烹饪方法大全

    一次发酵馒头

    用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21个,42克一个,觉得大小合适,太大孩子...

  • 一次发酵快手小米发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵快手小米发糕

    松软可口的发糕给小朋友做早餐再合适不过了,加上小米粉,营养更均衡,关键是特别省事儿,筷子🥢搅和搅和就行了,手都不用沾面粉,一次发酵,很快手,非常值得尝试!用料白面150克小米面50克鸡蛋2个酵母2克牛奶110克白糖10-20克红枣一...

  • 馒头(酵母升温➕二次发酵)VS (酵母不升温➕一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头(酵母升温➕二次发酵)VS (酵母不升温➕一次发酵)

    用料面粉克酵母克鸡蛋个细砂糖克盐克馒头(酵母升温➕二次发酵)VS(酵母不升温➕一次发酵)的做法一次发酵法,完胜...

  • 一次发酵的南瓜发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的南瓜发糕

    南瓜发糕,取材简单,营养美味,小孩爱吃,大人喜欢😊参考了茉茉的配方,稍有改动,在此表示感谢。用料老南瓜400克面粉360克白砂糖80克-90克鸡蛋两个泡打粉5克酵母6克蔓越莓干适量一次发酵的南瓜发糕的做法此配方为两个六寸活底蛋...

  • 鲜肉包(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉包(一次发酵)

    一次发酵:和面~揉面~包~发酵~蒸!相对两次发酵省时省力一些,同样揉面和发酵是关键,揉面不到位包子皮粗糙不光滑,发酵不够包子不喧软,发酵过了会有酸味。❤️小贴士:🌿肥瘦肉比例4:6,太瘦口感柴不香,肥肉太多又腻!🌿和好的面团像耳垂一...

  • 鲜酵母一次发酵面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜酵母一次发酵面包

    第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水(38度)50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开,搅拌均匀。所有材料除黄油外入厨师机,1档成团,2-3档15分钟。...

  • 一次发酵的发面馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵的发面馅饼

    包子吃烦了,试试烙饼吧,儿子喜欢烙过的包子😄,记录下方子。我每次都做16个,吃不完冻起来保存,下次吃的时候放蒸笼里蒸几分钟就好了,也可以放微波炉加热。嫌多的也可以做8个,所有原料按方子中一半的量就行!用料面粉600克水360...

  • 黑全麦枣泥千层饼:试做,一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦枣泥千层饼:试做,一次发酵

    尝试一次发酵做千层饼,效果还可以,只是发酵时间久了,层次有点消失,所以调整了时间。味道是不错的,松软的全麦饼皮夹带着枣泥的甜味。里面还可以夹些花生、核桃碎什么的,丰富口感。用料中筋面粉35g黑全麦粉40g水48g酵母1g糖1...

  • 一次发酵玉米面发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵玉米面发糕

    简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻,面粉和玉米面混合调入酵...

  • 紫薯发糕(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯发糕(一次发酵)

    用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕(一次发酵)的做法热水+白糖搅拌至糖化,水温降至38度加入酵母,静置2分钟加入紫薯(注意紫薯泥要放温了再加,不要超过40度,会烫死酵母)用手抓匀过筛,渣子不要加...