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香草全麦戚风怎么做更好吃

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  • 香草全麦戚风的做法和图解,香草全麦戚风怎么做更好吃

    香草全麦戚风

    上海封了太久后低粉弹尽粮绝,只能打起了全麦面粉的主意😭试了下味道还是不错的以下配方可做一个14的中空烟囱模用料鸡蛋3个香草荚四分之一根牛奶45克糖45克全麦面粉40克小麦淀粉13克玉米油38克杏仁片,蔓越莓干少许香草...

  • 椰香全麦戚风蛋糕的做法和图解,椰香全麦戚风蛋糕怎么做更好吃

    椰香全麦戚风蛋糕

    大部分用了全麦面粉。喜欢全麦的颗粒感,并用椰浆代替牛奶,成品很松软,甜度也合适。用料鸡蛋5个(中等大小)白砂糖60克(10+50)植物油3大勺(45克)椰浆5大勺(75克)低筋面粉20克全麦面粉60克柠檬汁3克玉米淀粉5克椰香全麦戚风蛋糕的...

  • 好吃的全麦戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的全麦戚风蛋糕

    同事喜欢吃蛋糕,还想减肥,又不爱吃全麦面包,嫌弃口感不好,好吧,那就做全麦戚风蛋糕,这挑剔的小嘴,方子是参考椒小西的,只是稍微改动了一下,换算成了5蛋用料鸡蛋5个细砂糖50克玉米油62.5克牛奶75克盐1克全麦粉87克柠檬汁几滴好...

  • 随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice

    六寸黑全麦戚风。黑全麦粉和低筋粉比例是2:1。我觉得这样相对来说口感也比较细腻蓬松。如果想要全部都替换成黑全麦粉,做出来的蛋糕会粗糙些。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克细砂糖20克黑全麦粉30克低筋粉15克柠檬汁几...

  • 斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)

    用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的做法❤️...

  • 如何做香草戚风蛋糕好吃 香草戚风蛋糕烹饪方法大全

    香草戚风蛋糕

    😉自己是新手,记录自己成长的《烘焙笔记》之——香草戚风蛋糕原方来自这里这是我自己很喜欢的方子,老师讲得很详细用料小鸡蛋(每个45g左右)4个(大鸡蛋3个,每个60g左右)牛奶39克玉米油39克低筋面粉45克玉米淀粉15克细砂糖50克...

  • 香草戚风食谱做法大全,超简单的香草戚风做法步骤

    香草戚风

    用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖28克低粉65克香草精3/4滴玉米油28克温水(50/80°C)泡打粉2克柠檬汁不要太多滴香草戚风的做法拌和鸡蛋和砂糖搅拌油,温水和面粉蛋清加入砂糖打发蛋液加入蛋白霜搅拌烘焙注意:戚风最重要的是切开...

  • 全麦戚风食谱做法大全,超简单的全麦戚风做法步骤

    全麦戚风

    用料牛奶70g花生油40g全麦面粉70g蛋黄4个白芝麻碎少量蛋白4个柠檬汁几滴糖粉40g全麦戚风的做法牛奶70g、花生油40g拌匀称取全麦面粉70g,先筛入一半,拌匀蛋黄四个放入拌匀剩下的一半全麦粉也筛入,拌匀至无干面粉颗粒即可,...

  • 中岛老师戚风系列-香草戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师戚风系列-香草戚风

    买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-香草戚风鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄3个甜菜糖30g香草荚1/2根菜籽油2大匙豆浆50ml低筋面粉70g蛋白霜蛋白4个甜菜糖...

  • 香蕉蔓越莓全麦戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉蔓越莓全麦戚风

    用香蕉做甜点是我最喜爱的,因为爱吃香蕉。我相信很多人也大爱香蕉吧!但很多时候香蕉制作的甜点大多属于油脂类偏高的。爱吃甜点的吃货们经常会苦恼想吃但又怕身材走了样肿么办?别急!今天我们就来做大家再熟悉不过的戚风蛋...

  • 如何做低脂全麦戚风好吃 低脂全麦戚风烹饪方法大全

    低脂全麦戚风

    之前不做戚风主要嫌糖和油太多,而且不喜欢太绵软的蛋糕,但心里又总嘀咕,连这个基础款都没做过实在说不过去,好歹应该打个卡…于是想着试试全麦粉和减油后的戚风会成啥样…参考各路大神,攒出这个配比,适合6寸模具初试成功,完...

  • 香蕉全麦戚风蛋糕的做法和图解,香蕉全麦戚风蛋糕怎么做更好吃

    香蕉全麦戚风蛋糕

    香蕉戚风使用熟一点的香蕉,这样才会有香蕉味。这款戚风糕体超级松软,绵香,一不小心就会吃多,有淡淡的香蕉味。当早餐也是不二之选。用料鸡蛋4个香蕉一根(约85-90克)牛奶45克玉米油40克全麦低粉50克细沙糖55克香蕉全麦戚风蛋...

  • 香蕉戚风/香草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉戚风/香草戚风蛋糕

    自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...

  • 全麸麦戚风食谱做法大全,超简单的全麸麦戚风做法步骤

    全麸麦戚风

    最近跟全麸麦面杠上了。全麸麦的馒头毫无难度。然后开始尝试完全麸麦面的吐司。不管是二次发酵还是一次发酵,结果都是一样的,硬梆梆毫无拉丝的蜂窝组织的烤馒头。失败了几次之后,决定暂时改变计划,毕竟全麸麦还是挺贵的,需...

  • 盐香草戚风蛋糕~咸戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐香草戚风蛋糕~咸戚风

    小岛喜和的方子,那啥!是咸咸的哈~懒人我向来是直接找下厨房的食谱传~结果这个没有……强迫症只能写一个😢咸咸的~由于放了普罗旺斯香草~总觉得是在吃软绵绵的披萨~17cm中空模一个用料蛋黄3个(我用的带壳60克左右的)糖(蛋黄用)10...

  • 香草戚风(18CM)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草戚风(18CM)

    “Chiffon”这个词用在面料中叫做雪纺,像绸缎像云朵一样柔软的戚风(Chiffon),需要在传统制作基础上作一点点步骤的调整。只有吃过这样制作出来的蛋糕,才能真正知道为什么这款蛋糕叫Chiffon!材料:鸡蛋240克(5~6个)白砂糖20克(蛋黄...

  • 戚风噩梦终结者~香草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风噩梦终结者~香草戚风蛋糕

    这款蛋糕是自家生日蛋糕的必备支撑力还好入口也是绵软湿润又不会太过黏腻~福田淳子老师的经典方子~让它终结你戚风蛋糕的噩梦吧18厘米中空或者20厘米普通平底模具的量180度45分钟妥妥的如果做平顶不喜欢开花的就160度一...

  • 全麦香蕉酸奶戚风的做法和图解,全麦香蕉酸奶戚风怎么做更好吃

    全麦香蕉酸奶戚风

    家里有一盒树莓不舍得吃但是又要坏掉了想做个蛋糕简直的人只能吃吃这种粗糙的低热量蛋糕用料鸡蛋1个酸奶香蕉55g全麦粉40g水果装饰适量全麦香蕉酸奶戚风的做法一个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清放入冰箱冷藏备用香蕉三分之一...

  • 无油无糖香蕉全麦戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无糖香蕉全麦戚风蛋糕

    家里仅剩的两根熟透了的香蕉,做了这款无油无糖的蛋糕,贼健康,烘烤的时候满屋香蕉的味道,吃的时候淋上酸奶再配上水果绝绝子!香蕉一定要选表面有黑点的那种熟透了的,甜度高。全部换成低筋粉不加全麦粉也可以,加了全麦粉口感略...

  • 全麦麻香戚风的做法和图解,全麦麻香戚风怎么做更好吃

    全麦麻香戚风

    用料全麦粉30克低粉40克蛋白5个砂糖35克蛋黄4个麻油35克牛奶72克玉米淀粉10克黑白芝麻34克(碾碎)芝麻酱20克全麦麻香戚风的做法混合所有粉类后过筛3次。蛋黄、蛋清分开。蛋黄加糖打至乳化分次加入麻油,用手抽搅匀分次加...

  • 全麦薰衣草戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦薰衣草戚风蛋糕

    之前买了各种花草茶,夏天都会拿来冷泡,提前一晚上泡在冷水里然后放冰箱冷藏,第二天可以喝一天。看到薰衣草就想做一个薰衣草戚风。用料为一个17cm中空模。用料鸡蛋(45g左右)5个牛奶65克色拉油40克全麦粉70克白巧克力35克细...

  • 黑全麦戚风食谱做法大全,超简单的黑全麦戚风做法步骤

    黑全麦戚风

    用料鸡蛋4个细砂糖60克牛奶50克左右全麦面粉90克油40克黑全麦戚风的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄蛋黄,油,牛奶,全麦粉混合蛋白打发,分3次加糖,打发到倒扣不掉的状态打发的蛋白跟全麦糊一起混合烤箱160度50分钟放凉取出...

  • 6寸全麦咖啡芝香戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸全麦咖啡芝香戚风

    俺是咖啡控,又是瘦身党,全麦和黑咖是每日之必须,所以就试着把全麦和咖啡配成戚风试试,呀!味道没让俺失望,如果加咖啡酒风味应该更赞。用料蛋黄糊蛋黄2只全麦粉80克咖啡液俺用一匙黑咖+80克水冲滴80克糖俺是减糖党,喜甜可用40...

  • 蜂蜜核桃香蕉全麦戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜核桃香蕉全麦戚风蛋糕

    这款蛋糕结合了果子学校蜂蜜核桃戚风和青井老师的全麦戚风,加上香蕉口感更加润滑。蜂蜜和全麦粉是完美的搭配👯此方用量是2个6寸🈵模用料鸡蛋5个全麦粉70克玉米淀粉15克核桃仁50克蜂蜜50克香蕉30克牛奶30克玉米油50克...

  • 全麦海苔咸戚风(少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦海苔咸戚风(少油)

    入坑以来一直做的都是甜的戚风,从来没试过咸的,也是为了给小丫头的早餐换换口味,利用家里有限的东西研究了个少油的咸味戚风,偶尔换个口味还是不错的15cm中空模具用料鸡蛋3个牛奶50g玉米油25g盐3克低粉30g全麦粉30克白砂...