港式流沙咸蛋黄酱怎么做更好吃
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港式流沙咸蛋黄酱
2018年12月23号去香港会展中心感受了一下冬季美食节(有点类似深圳每年年末的年货展销会,但比之格调高很多很多)即有全世界各地美食(主要是韩国、日本、新加坡、泰国、澳洲等地的美食也有国内云南、新疆、大连的土特产,台湾...
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港式流沙包
很喜欢流沙包,于是到处搜食谱,自制成功与大家分享。用料流沙馅儿咸蛋黄100克动物黄油50克猪油50克白砂糖125克奶粉12.5克吉士粉12.5克生粉或玉米淀粉6.5克面团中筋面粉或高筋面粉150克泡打粉3克白砂糖15克酵母3克港式流...
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咸蛋黄流沙包
已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙包的做法牛奶说是适量,视频里也没...
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木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱
如流沙般的馅料倾流而出,甜而不腻,适用于面包流心馅,蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇(砂糖)20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水,隔水软...
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沙沙的口感,做软欧包夹心、抹面包都好吃!咸蛋黄流沙酱
沙沙的口感,做软欧包夹心、抹面包都好吃!用料蛋黄10个糖48g盐3g奶粉30g淡奶油206g椰浆30g玉米淀粉3g沙沙的口感,做软欧包夹心、抹面包都好吃!咸蛋黄流沙酱的做法10个蛋黄上下火180度红开20分钟压碎过筛加入砂糖、盐、奶粉...
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咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE
简单又快手,连我都会做!还不快来做!!中秋快乐哟!!!用料【饼皮】:蛋黄1个面粉180克玉米淀粉30克炼乳80克蜂蜜80克黄油90克赤藓糖醇(白砂糖)50克【馅料】:鸡蛋4个黄油80克面粉120克澄粉20克赤藓糖醇100克咸蛋黄10个料酒1勺食用油1...
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咸蛋黄流沙培根意面
根据@馋嘴番茄酱微博视频整理完成。这道意面好吃好做,简单省时~以下用料为一家三口的参考,单人份可酌情减量。用料意面250克咸蛋黄(咸蛋黄酱)2颗/40克南瓜500克牛奶250克培根4片蒜4瓣黄油一块咸蛋黄流沙培根意面的做法培根...
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至简美味|流沙咸蛋黄酱
贵的要死的流沙咸蛋黄酱是可以自己做的!而且超简单的好吧!用料咸蛋黄20个玉米油100克至简美味|流沙咸蛋黄酱的做法先将咸蛋黄用蒸锅蒸熟。建议用蒸锅蒸熟,烤箱烤熟的较干。将蒸熟的咸蛋黄和玉米油,扔进破壁机。按点动模式...
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流沙蛋黄咸鸡蛋,蛋清又不太咸
七年前做月子,老家拿来的鸡蛋非常多,第一次学做咸鸡蛋。到现在,几乎每月都会腌。尤其疫情期间开始,我们这里的鸡蛋价格非常便宜,家人也都爱吃,以至于现在每个月要腌两罐。半个月腌一罐,这样吃大概一周左右,下一罐又可以接上吃...
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Krups港式流沙包
最愛吃流沙包的口感,去港式茶餐廳必點的包子,喜歡那沙沙的甜甜鹹鹹流沙般的口感……用料流沙餡料鹹鴨蛋黃3個蘭皇雞蛋黃1個奶粉20克吉士粉5克白砂糖40克動物性黃油35克包子皮中筋麵粉350克酵母5克無鋁泡打粉5克綿白糖40...
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流心咸蛋黄
用料盐200克面粉200克流心咸蛋黄的做法将100克盐和面粉混合均匀,均匀铺在保鲜盒里。往保鲜盒里放入两个鸭蛋黄,再往鸭蛋黄上均匀铺上100克盐和面粉的混合物,等待两天即可。...
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咸蛋黄流心
用料玉米油克芝士片片咸蛋黄流心的做法如图...
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流沙咸鸭蛋
天气炎热,家里的大朋友小朋友们都上火了,嫂子买了一箱新鲜的鸭蛋,侄女特别喜欢吃咸鸭蛋,于是……做起来……用料鸭蛋20个高度白酒20克盐粒500克水1500克花椒少许大料少许桂皮少许香叶少许流沙咸鸭蛋的做法将新鲜的鸭蛋洗...
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紫芋咸蛋黄流沙热压吐司【一定要来试的咸蛋黄流沙酱】
热压压一切!任何你喜欢的酱料、水果、芝士、烤肉、鸡腿、蔬菜等等等等,只要你想,就可以压进吐司里。但是,芋泥和咸蛋黄流沙的搭配你一定要来试一试!热热脆脆的吐司,绵绵糯糯的芋泥和流沙咸蛋黄酱搭配在一起,咸甜适中,绝对的神...
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咸蛋黄流沙酱(作记录,后面补图)
用料咸蛋黄3个蛋黄40克糖40克玉米淀粉15克牛奶200克黄油20克咸蛋黄流沙酱(作记录,后面补图)的做法6寸:40g玉米油、50g低筋面粉、40g牛奶、3个鸡蛋、40g白糖。140℃烤40分钟,转120℃烤20分钟。小贴士1.3个咸蛋黄蒸熟,搅散,...
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自制流油香沙咸鸭蛋黄
自己腌制的咸蛋黄做了蛋黄酥和蛋黄肉粽,只只流油,口感咸香,入口沙沙的感觉,也不会太咸,这样的鸭蛋给小朋友吃也完全没有压力,朋友们问我哪里买的😂想想制作过程其实非常简单,索性记录一下,方便大家!花椒粉是买的成品,白酒是超市...
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流沙咸鸡蛋
最近嘴馋了,就自己试一下做个咸鸡蛋吧。用料鸡蛋10个白酒适量盐适量流沙咸鸡蛋的做法准备10个鸡蛋,外皮清洗干净鸡蛋在白酒里面滚一下,然后在盐里面滚一下,并均匀粘上盐,然后放到提前准备好的容器里面,就开始等待吧,大概20到...
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🌟网红酱‼️咸蛋黄流沙酱🍯‼️🌟超好吃‼️
🌟给大家分享一款网红咸蛋黄流沙酱🌟‼️🉑拌饭🉑配面包吐司🉑配甜点🉑搭配需要加入蛋黄酱的甜品🍯🍯🍯‼️‼️‼️嘿嘿嘿🤤好吃美味咸香浓郁很赞很棒噢🍰🥞🌮😘用料咸蛋黄10个白酒(朗姆酒)适量淡奶油215克细砂糖50克奶粉40克...
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流沙咸蛋黄酱
用料咸蛋黄20个海苔碎若干熟芝麻适量油适量胡椒粉少许储存罐2个白酒少许流沙咸蛋黄酱的做法生咸蛋黄20个,在蛋黄上喷少许白酒,进烤箱烤或者锅上蒸15分钟左右。以蛋黄熟了为准,有冒油冒泡就熟透了。用勺子碾碎,或者破壁机...
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流沙咸蛋黄酱
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄,用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油,倒入碾碎的盐蛋黄,小火,小火,小火,说三次哈,只能让蛋黄微微起小泡那种状态,用铲子,...
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流沙咸蛋黄酱+焗虾仁
我一直在想一个问题,咸蛋黄如此宝贵的东西,为啥焗虾和蟹的时候都是带壳的,壳又不能咀嚼也不能吞下去,那不是不够饕餮不够满足么!!!于是,这道菜产生了!!!一口下去,虾仁Q弹蛋黄浓郁!爽!!!用料咸蛋黄8~10个虾仁20枚淀粉若干盐1克糖2克白...
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港式流奶华
早期视频重发,之前的不清晰。好像已经有很多人在做了==,发晚了了吗。。用料用料详见视频港式流奶华的做法做法详见视频...
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【蛋白质💯】咸蛋黄流沙虾球
蛋白💯满足💯虾🦐滑+咸蛋黄神仙组合!!!当小零食/做汤/加火锅/煮面里都无敌!用料咸蛋黄4个(做酱用掉1/3)大虾🦐260g左右黄油15克糖粉15克牛奶15克奶粉10克盐适量料酒适量【蛋白质💯】咸蛋黄流沙虾球的做法现磕农家咸蛋黄,与蛋...
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奶黄包版咸蛋黄流沙华夫饼
冰箱清空行动·广州酒家的流沙凤凰包囤货必备想着怎么换着花样吃最近超迷华夫饼可是每次揉面发酵就要做很多又吃不完怎么办要不用小包子试试还真成了用料流沙凤凰包1只奶黄包1只随便什么包子1只黄油少许奶黄包版咸蛋...
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咸蛋流沙馅
用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米淀粉35克杏仁粉15克黄油22克熟咸蛋黄(压成泥)75克咸蛋流沙馅的做法咸鸭蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入锅里煮至糖化慢慢加入蛋液加入粉类搅匀不断搅拌煮至浓稠关火加...