流沙咸鸭蛋

天气炎热，家里的大朋友小朋友们都上火了，嫂子买了一箱新鲜的鸭蛋，侄女特别喜欢吃咸鸭蛋，于是……做起来……

用料  

流沙咸鸭蛋的做法  

1. 将新鲜的鸭蛋洗干净，放到通风处晾干，千万不要暴晒哟

2. 把水，盐，花椒，大料，桂皮，香叶放入锅中，煮开，煮一锅饱和的盐水

3. 在盘子里倒入高度白酒，将鸭蛋放入在里面滚两圈，让鸭蛋在白酒里洗个澡澡，让它们把毛孔都打开

4. 把洗好澡的鸭蛋放入罐子里，倒入晾凉的盐水，注意⚠️一定要把盐水晾透哟，装好后放到阴凉通风处，千万不要晒，否则会变臭……

5. 夏天三十天就可以拿出来吃了，流油哟，冬天大概要四十天左右就可以啦