木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱
酱1.8W
如流沙般的馅料倾流而出,甜而不腻,适用于面包流心馅,蛋糕流心馅。
用料
咸蛋黄 | 2只 |
木糖醇(砂糖) | 20克 |
黄油 | 22克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 12克 |
木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法
把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。
40温水,隔水软化黄油,加入木糖醇打发一下。
把烤好的咸蛋黄,压碎,加入打发好的黄油。
翻拌。
加入奶粉翻拌。
加入牛奶翻拌。
大功告成。
用容器装好或放入裱花袋。
放冰箱冷藏待用。
小贴士
此配方可做1个450克吐司或8寸蛋糕做流心馅用。
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