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司康制作笔记怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的司康制作笔记精选专题是专门提供司康制作笔记的相关精彩内容的地方,这里的司康制作笔记相关内容,小编都精心编辑,精选优质司康制作笔记的相关知识,分享一些司康制作笔记方面的经验知识。

  • 司康制作笔记的做法和图解,司康制作笔记怎么做更好吃

    司康制作笔记

    朋友的方子快手简单!我天!对不起!!!还要加盐!原配方是30g糖➕3g盐…我是25g糖没加盐…所以我觉得甜了…按照自己口味调整吧…用料全麦有机粉175克糖25克淡奶油120克葡萄籽油20克creamcheese60克蔓越莓(其他干果都可)40克椰子...

  • 工作笔记:吞拿鱼煎带子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    工作笔记:吞拿鱼煎带子

    用料金枪鱼罐盐克橄榄油勺带子豌豆工作笔记:吞拿鱼煎带子的做法豌豆泥制作白洋葱改刀,蒜去芯切片,把洋葱蒜,豌豆一起投入锅中加水煮,开锅煮熟10分钟左右捞出,捞出放在冰水中冷却,冷却后滤出打成绒加鸡汤加胡椒碎和盐调味,过筛...

  • 红豆沙制作笔记的做法和图解,红豆沙制作笔记怎么做更好吃

    红豆沙制作笔记

    给宝做青团的馅料用料红豆250克水700克水饴60克糖60克玉米油125克红豆沙制作笔记的做法选出沙多的红豆,泡一夜,看介绍红豆与水1:3,因为红豆泡一夜完全涨开了,再加了700g的水结果就是水过多了!下次准备继续泡一夜,用500g水再...

  • 烤年糕(多次制作笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤年糕(多次制作笔记)

    不能放过任何可能好吃的😋打开下厨房,看到厨友们都在烤年糕,抢了好多天才买到糯米粉,依次制作,每次调整,做出自己爱的烤年糕。用料牛奶135克糯米粉150克玉米油30克鸡蛋1个泡打粉3克糖/炼奶+糖30克/10+20烤年糕(多次制作笔记...

  • 吐司练手笔记—全麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司练手笔记—全麦

    配方来自于美丽女神经老师,仅仅为了记录学习过程用料高粉70%全麦粉30%红糖10%蜂蜜6%海盐1.2%老面20%黄油8%水58%吐司练手笔记—全麦的做法水(热)+红糖+蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏第二天用面温20℃,一发26℃90分钟,二发35℃90...

  • 分2-3阶段制作可颂·笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    分2-3阶段制作可颂·笔记

    学艺不精,这是记给自己看的笔记。用这个方法可以分成三个阶段制作,更方便操作。==========第一天==========晚上打面,基础发酵30分钟,放0度保鲜==========第二天==========12小时后(早上)取出面团包油,2个4折放入冷冻,等有空...

  • 寿司🍣笔记食谱做法大全,超简单的寿司🍣笔记做法步骤

    寿司🍣笔记

    现在是2022年五月。给我的女儿做的工作午餐,自己认为寿司🍣是很好便当之一。即营养又快捷。更多的是让自己学习和享受制作美食过程,对美食的乐此不疲更是来源于女儿的捧场😀只是记录给自己看的。不是专业仅供参考!用料大...

  • 面包制作的常用原材料及作用(学习笔记一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包制作的常用原材料及作用(学习笔记一)

    这段时间看书和实践的一点笔记,烘培只占了日常的一点点时间,还是找了书认认真真的看了,做了笔记,找了比较经典的一些面包去反复尝试,目的很简单,在家给家人偶尔做个面包的时候能知道为什么要加这些东西,加多少合适,该怎么操作...

  • 青团制作笔记的做法和图解,青团制作笔记怎么做更好吃

    青团制作笔记

    别问!问就是想😭煮艾草的时候请选择玻璃锅,不锈钢锅…高手说别用铁锅…影响那抹绿,放小苏打也是为了护色!软点也有好处!第三天了还是很软!!给力用料新鲜艾草150g糯米粉200克粘米粉30克小麦淀粉30克开水50克猪油10克青团制作...

  • 学习笔记·面包的制作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学习笔记·面包的制作流程

    疫情期间,重新捡起对面包的热爱,记录自己的学习过程。在此要感谢各路大神们的公开教学~如有指点,欢迎留言。因热爱而生,记录初学者的笔记。用料面粉克酵母克水克黄油克学习笔记·面包的制作流程的做法制作面团①称量,按照...

  • 梅梅家酒酿制作笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅梅家酒酿制作笔记

    买来的酒酿不放心。以前做过几次酒酿,但品质不稳定。暑假在家,决定研究一下,找出制作技术关节。造福身边的酒酿爱好者。纯属个人笔记,不喜勿喷!用料糯米500克凉开水250克安琪酒曲4克梅梅家酒酿制作笔记的做法1.500克糯米淘...

  • 自制臭豆腐(笔记)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制臭豆腐(笔记)

    主要想记录一下豆腐水的用料。用料豆腐适量豆腐水鸡精适量蒜蓉越多想香热水适量小米辣适量葱适量孜然粉适量盐适量香油(芝麻油)适量自制臭豆腐(笔记)的做法首先将剁好的蒜蓉+鸡精放到碗里,用热开水泡着备用。豆腐煎好。(土...

  • 咸吐司笔记食谱做法大全,超简单的咸吐司笔记做法步骤

    咸吐司笔记

    用料高筋面粉600克鲜酵母18克盐10克糖55克奶粉15克全蛋液60克牛奶200克水200克黄油35克夹心有盐黄油50克咸吐司笔记的做法把所有混合在一起...

  • 😋无敌美味的红枣司康#海式美食笔记#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    😋无敌美味的红枣司康#海式美食笔记#

    司康是英国人最爱的点心之一,咸甜皆宜。据说在英国,家家都有自己制作司康的独家食谱。经典的甜味有蔓越梅、香蕉、柠檬、巧克力等;咸味主要是加入火腿和芝士等,有点像意大利馅饼。形状也不拘一格,可以是圆形,也可以是...

  • 面包制作的方法(学习笔记三)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包制作的方法(学习笔记三)

    最近的学习笔记,分享给需要的朋友。家庭主妇一枚,日常养个孩子鸡飞狗跳,做面包只占日常一点点时间,找了些书自学,对自己要求也不高,知道为什么,怎么做。内容不一定全面,欢迎一切亲切友好的交流。面包制作方法基本上分为直接法...

  • 学厨笔记:椰香司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    学厨笔记:椰香司康

    用料牛奶85克白糖40克克椰浆40克奶粉20克酵母4克温水8克高筋面粉230克蛋液20克后油法———发酵黄油40克海盐6克翻拌———椰蓉40克学厨笔记:椰香司康的做法把主面团材料放厨师机里,拌匀,揉成团。加油,盐,揉到扩展阶段。拿...

  • 豆腐制作笔记(问题分析、材料记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐制作笔记(问题分析、材料记录)

    自查自用用料黄豆豆腐制作笔记(问题分析、材料记录)的做法大豆浸泡:冬季水温5°,在春秋季节,水温控制在10-12°,夏天水温30°。浸泡时间,冬天为16-20h,春秋为8-12h,夏天为6h。冬天用温水浸泡,时间可以缩短。一般浸泡好的大豆约...

  • 制作记录食谱做法大全,超简单的制作记录做法步骤

    制作记录

    用来记录制作哒蛋糕用料信心满满制作记录的做法第一次做淋面蛋糕...

  • 手工制作巧克力笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工制作巧克力笔记

    因为外面买的便宜巧克力品质不好,法芙娜又太贵,就想自己试着做一些放心又好吃的丝滑巧克力,在此记下每次做的方子,以求找出最好的配方。这个配方做出的成品看上去没问题,但口感不是很好,没有达到我追求入口即化和丝滑的感觉...

  • 可颂(手作笔记)的做法和图解,可颂(手作笔记)怎么做更好吃

    可颂(手作笔记)

    手作可颂练习贴用料王后大包日式粉180克王后大包T4523克盐4.5克糖12克干酵母6克牛奶140克无盐黄油9克裹入油(片黄)100克可颂(手作笔记)的做法面团打至扩展状态即可面团检查,扩展即可滚圆松驰15分钟,可放冰箱冷藏松驰,防止面...

  • 自制酸奶更健康#海氏美食笔记#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酸奶更健康#海氏美食笔记#

    超市买的酸奶添加剂太多,还是喜欢自己做,经济又实惠还更健康,今天用烤箱做一罐酸奶吧!简单又好做搅拌一下,送入烤箱等待就好啦^_^~用料纯牛奶500克酸奶菌粉1克木糖醇20克酸奶坚果燕麦片15克自制酸奶更健康#海氏美食笔记#...

  • 当作笔记本食谱做法大全,超简单的当作笔记本做法步骤

    当作笔记本

    做饭是间歇性的,容易忘记某些重要的小事。用料时间当作笔记本的做法一个人食的意面。一颗中等大小的番茄,要去皮,嫌不够红又加了几颗新鲜圣女果。洋葱只用了六分之一个,大蒜一瓣。德国香肠两片切丁。番茄酱一勺就够了。先...

  • 吐司笔记食谱做法大全,超简单的吐司笔记做法步骤

    吐司笔记

    用料牛奶150ml盐3克鸡蛋1个吐司笔记的做法2020年2月23日,不用开烤箱的发酵功能。189,40分钟不够要加时间。这个中种法不错但是二发好久下次还是要到家立刻做,否则睡太晚,好累。面包机可以放冰袋,面团温度不能超过36,不超过3...

  • 吐司面包制作笔记的做法和图解,吐司面包制作笔记怎么做更好吃

    吐司面包制作笔记

    跟啊呜511学的,请直接去看原版!我这是自我记录…封面上少一个是被拿去吃掉了…全程戴手套就没拍照,照片无任何滤镜用料中面团高筋面粉(王后)350克纯牛奶210-220克酵母粉5g主面团糖40克盐4克鸡蛋(全蛋液)小2只或大1只淡奶油10...

  • 轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻芝士蛋糕制作的一份详细笔记

    刚接触烘焙的那一两年里最爱的轻芝士蛋糕,没有之一。原配方来自爱厨,这次做的是恰好前辈改过的版本,蛋黄少一丢丢(#^.^#)好久好久没做了,答应帮小伙伴试温度一下就想起这款,真的好好吃好好吃~制作之前的要点提示:①、动手制...