素酿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的素酿精选专题是专门提供素酿的相关精彩内容的地方,这里的素酿相关内容,小编都精心编辑,精选优质素酿的相关知识,分享一些素酿方面的经验知识。
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素酿彩椒
虽然立春已经一个月了,可是近来北方仍然频降大雪,南方还是阴雨连绵,人们都不由自主地缩着脖子、抱着袖筒、在冷空气中瑟瑟发抖,这哪有一点春天的影子啊...可是...可是...无论多么不情愿承认,春天还是如约而至了。为什么这么说嘞?我们...
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素酿香菇
用料香菇朵素酿香菇的做法12...
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素酿豆泡
比酿肉的好吃多了用料油豆腐个香菇朵马蹄红萝卜鹰嘴豆粉金兰油糖香菇酱素酿豆泡的做法香菇泡软洗净切粒粒,胡萝卜和马蹄去皮切粒粒。以上材料放入大碗里,加入香菇酱,小半碗水,鹰嘴豆粉,搅拌成糊状豆腐泡对半切开,把馅料酿入...
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清蒸素酿豆腐
蒸菜味道清新營養不流失,很適合節後腸胃的調理。用料普通豆腐一块西红柿、莴笋、马蹄、百合若干油酱油适量清蒸素酿豆腐的做法豆腐一塊切成12小塊備用西紅柿、萵筍、馬蹄切粒炒熟調味,加入玉米澱粉水調成比較稠的餡兒小...
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素酿豆腐——夏日轻食的客家菜
素酿豆腐是有名的客家传统菜,馅料酿到豆腐里,素料的酿豆腐吃起来清淡又丰富,丝毫不逊色哦!用料北豆腐1盒金针菇20g香菇15g荸荠荸荠杏鲍菇30g榨菜5g姜片10g油35ml白胡椒粉1g五香粉2g水淀粉30ml生抽15ml淀粉5g素蚝油10ml素...
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素酿红椒
酿菜的品种极其多,几乎所有食材都可以“酿”,不同的食材有各自不同的特点,个个别具风味,可以任由你天马行空地自由发挥。今天,咱就来发挥一个。一般来说,酿菜多以肉馅儿填充,虽然好吃,但耐不住这高温,吃多了难免会腻,于是想到把...
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有荤有素酿茄子
想要试着做素茄夹,土豆泥做馅真的好吃!好好吃!本来想过要不要放青瓜粒增加口感,但还是不要变成热沙拉吧~用料茄子1个土豆1个猪肉100克鸡蛋1只低筋面粉10-20克盐、糖、胡椒粉若干有荤有素酿茄子的做法两边垫着筷子切茄子吧...
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双色荤素酿豆腐
用料嫩豆腐4小块火腿韭菜番茄汁双色荤素酿豆腐的做法嫩豆腐以心形模具刻制,并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入馅料韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘锅内水滚后,豆腐上盘蒸约7分钟取出番茄汁加盐,以生...
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素毛豆蒸酿豆腐/素酿鲜东菇
素食的料理方式千变万化,远超乎我们的想像用多一点创意巧思和丰富的调味方式,一改素料理菜色缺乏变化的缺点,让口味更有丰富,餐餐新鲜又新奇。香菇有植物皇后美誉之称,营养价值多。。用酿的手法来制作保留了食材的本味,素...
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素酿苦瓜
有木有童鞋和我一样不喜欢苦瓜的苦味,所以苦瓜炒蛋之类的都不爱吃?不过,酿苦瓜却是我爱吃的。因为,焖过的苦瓜只有微微的苦味~~~肉酿苦瓜常吃。这个素的,口感和肉的是一样一样的哦!用料苦瓜莲藕土豆料酒盐糖酱油生粉素酿苦...
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椒绿(素酿青椒)
用料青椒1个芋头饭适量姜2-3片蒜3瓣小青柠1个酱油适量椒绿(素酿青椒)的做法青椒洗净掏空,填进芋头饭,洒酱汁(姜蒜等量切成末,油烧热,加等量酱油到油里,洒到姜蒜末里,挤些小青柠汁)在饭上,开吃。小贴士来自卡卡大人和书呆子的创意...
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煎素酿豆腐(客家风味)
煎嫩豆腐是我的最爱素食健康又养生不含任何肉成分。馅料是自创的做出来的味道真不错很下饭,连爱吃肉的人也赞不绝口。用料嫩滑白豆腐、自制酸菜(包心芥菜)适量馅料:芋头丝碎适量(占馅料总量约三分之二)鸡蛋一个胡椒粉、葱花...
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酸甜微辣蕃茄汁锦珍素酿豆腐匣
跟朋友一起买的普罗旺斯番茄,果然是近来吃的最好吃的一次番茄,果肉清爽酸甜带着沙瓤,像小时候的那个番茄的味道,据说也是自然熟的果子。翻开冰箱还有春季新上的嫩蚕豆,再溜达出去买了豆腐和香菇,琢磨着可以做个酿豆腐。于是...
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鲜酿酵素
酵素=酶=生命酵素是酶的俗称,它存在于所有活的动植物体内,是维持正常功能和消化食物,修复组织等生命活动的一种必须物。它能够帮助1。清除肠毒,2。排除宿便,3。分解皮下脂肪,4。减去水桶腰,大肚腩大象腿,5。调节内分泌,化淤止痛,6...
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素版酿豆腐
最近渐渐把饮食改成素食,顿觉十分舒畅。对于素食者来说,蘑菇和豆腐绝对是俩宝。把本来煎的酿豆腐改成蒸,更清爽了用料鲜茶树菇北豆腐巴掌大一块杏鲍菇盐胡椒粉五香粉小米椒淀粉小油菜素版酿豆腐的做法豆腐切长方形块,用勺...
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素炒酿皮
酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮我不会做,在菜场买的现成的每层皮上都少少抹了些油,不会粘在一起用料酿皮3大张胡萝卜,包菜,香菇,广东菜心少许素炒酿皮的做法酿皮切粗条,各种蔬菜洗净切细丝不粘锅倒油,先下胡萝卜丝煸炒。软后...
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石斛酵素(鲜酿+传统陈酿)
铁皮石斛,号称“中国仙草”,因其卓越的滋阴补虚之功效,金元四大名医之首朱丹溪推崇它为“滋阴圣品”;历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都认为铁皮石斛可滋阴养生,是强身之根本,补益之必须。铁皮石斛做鲜酿酵素,活性...
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素菜豆腐酿
用料油豆腐10个白豆腐1块洋葱半个莲藕一节胡萝卜半个胡椒粉盐酱油素菜豆腐酿的做法洋葱、胡萝卜、莲藕剁碎,放入白豆腐用手揉均匀成馅,加入适量的盐、胡椒粉、酱油,拌匀将馅料放入油豆腐中,然后上蒸笼大火蒸十五分钟...
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冬菇酿(可素可荤)蘑菇酿
用料鲜冬菇4朵馅料:豆干1块土豆半个腐竹2根红萝卜🥕半根紫菜半张调料:蛋白1个盐适量生抽适量蘑菇灯或者白糖适量克生粉3克胡椒粉适量水适量冬菇酿(可素可荤)蘑菇酿的做法除了冬菇和水,其余馅料食材全部切碎加调料拌匀去...
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家酿酵素
以后所有家酿都在这里集合了!用料水果200克(1个桶的量),下面都是1个桶的量冰糖200克纯净水1.5升果蔬发酵粉0.75克溶解发酵粉的温水50克十度良品发酵机10升的容量2.5升十度良品发酵桶4个家酿酵素的做法苹果酵素苹果酵素在...
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素馅竹荪酿
用料竹荪豆腐香菇香葱素馅竹荪酿的做法竹荪50°左右温水泡十分钟,捞出沥干水分去掉头部接触地面的部分香菇开水泡三五分钟,捞出挤干水分,切末备用香葱切末,放入香菇碎里,将小块豆腐放入,加酱油、鸡精、盐、两滴麻油,再加入少...
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蒸酿鲜羊肚菌【纯素】【首发】
羊肚菌,都知道是珍又贵的食材。鲜品更是可遇不可求。恰逢姊妹送来尝鲜😋😘"羊肚"空空何不给它一点内涵?于是灵机一动⋯⋯在满目要加肉肉的羊肚菌谱子中,发一发纯蔬食,口味相当清新,而且最重要的,猪妈妈鸡妈妈都会很高兴💝💝💝...
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酵素:鲜酿姜枣酵素
准备工作:生姜刨皮切片或丝,红枣去籽切小片或条,枸杞浸泡洗净备用。鲜酿酵素DIY步骤:步骤:将切片的生姜,切片的红枣和洗净的枸杞倒入酵素桶中,加入750g红糖,净化或纯净水加到六升的位置,搅拌均匀。>>封盖置于温暖避风处,每天早...
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纯素酿豆腐
用料豆腐块酱油勺猴头菇半个胡萝卜半根根嫩豆腐380克纯素酿豆腐的做法1、猴头菇泡发,撕成条。抓洗8次,头部剪掉,切碎。2、胡萝卜切碎。3、生腰果泡发,切碎。4、嫩豆腐设成厚块,挖掉中间一块用来填馅儿,挖出来的豆腐放馅里。...
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素香菇酿(素素素)
过年过的不想吃肉,所以研究了一个素的香菇酿,大家可以试试,不过要有耐心,因为不如肉馅好操作!不过儿子说饼状的馅好吃的不要不要的!如果着急的话晚上做好,早上蒸熟浇汁当早餐也不错!不喜欢浇汁的同学,在煮蘑菇🍄时放点要进去就...