雪菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的雪菜精选专题是专门提供雪菜的相关精彩内容的地方,这里的雪菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质雪菜的相关知识,分享一些雪菜方面的经验知识。
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雪菜莴笋
雪菜毛豆,没有毛豆...用料莴笋雪菜雪菜莴笋的做法少许油炒雪菜雪菜出香味以后大火炒莴笋调味出锅...
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雪菜卤豆腐
用料鸡汤少许老豆腐适量雪里蕻菜少许盐适量辣椒少许猪油少许雪菜卤豆腐的做法将小包装的卤水豆腐,切成2寸左右的方块后,把豆腐块放入加满清水的沙锅里,大火开后,小火慢慢的炖等煮到豆腐里面空松时,放入雪里蕻菜(也可以先用...
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雪菜肉沫春笋丁炒年糕
春天来了,我不仅要踏春,还要用舌头去感受春的气息。在下厨房买的春笋;淘宝买的宁波年糕,宁波雪里蕻。鲜!用料春笋雪里蕻肉沫朝天椒宁波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法姜、蒜切碎,朝天椒切小丁油烧热,放入姜蒜沫,辣椒...
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雪菜豆腐炖鱼头
腌渍雪里蕻,看起来实在是不起眼,但作为配菜炒菜炖汤,那滋味绝对不一般。就比如豆腐炖鱼头,添加了雪里蕻,滋味变得更加鲜美醇厚,又因了一点点猪油的点缀,这道菜我真的不知如何形容了,谁吃谁知道!雪里蕻、豆腐、鱼头,很普通的食材...
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白菜雪菜水饺
用料大白菜雪菜面粉香菇豆制品盐植物油香油白菜雪菜水饺的做法将大白菜洗净剁碎,洒上盐腌半小时;干香菇提前泡发;雪菜用清水浸泡几小时去除咸味用纱布把大白菜腌出的水挤干,其它原料切碎后拌在一起。调入植物油和香油。根...
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家常雪菜炖豆腐
觉得餐桌上有些菜,虽说没那么惊艳吧🤷,但偶尔打个卡也别有一番滋味🙆雪菜和豆腐的组合,恰到好处👌👌👌用料北豆腐1块雪里蕻(盐渍)1把猪肉几片葱花适量盐1勺家常雪菜炖豆腐的做法雪里蕻切小段,豆腐切厚片,几片带点肥的里脊和...
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雪菜蚕豆笋丁
用料蚕豆笋雪菜油盐雪菜蚕豆笋丁的做法蚕豆去皮,笋切成丁,雪菜洗净,主要是去掉盐份油热后,放笋丁煸炒,这样可以去涩味,放雪菜,蚕豆,翻炒均匀,加水焖一会,蚕豆熟,加盐调味,即可出锅...
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雪菜年糕炒湖蟹
用料手工年糕一条雪菜一小碗固城湖大螃蟹二只草菇小半碗葱姜雪菜年糕炒湖蟹的做法年糕切片入小锅中加水煮软沥水待用草菇洗净切片,蟹洗净蒸熟,掀开壳,再将蟹身切成两半葱姜切碎炒锅入油,油热倒入葱姜末,起香后放入雪菜和草...
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自制雪菜蚕豆油豆腐汤
一直觉得蚕豆跟咸菜绝配,想不到烧汤也不错,油豆腐加进去增加了豆制品的香味,是一道快手汤,简单美味咸菜是妈妈自己用自家出产的青菜腌制的,常年备着,完全的绿色食品~用料油豆腐蚕豆咸菜自制雪菜蚕豆油豆腐汤的做法油豆腐切...
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雪菜毛豆面川条
今天这道面食在我们江南人家饭桌上最寻常,基本都会做,特别是我们父母辈,家里没什么菜的时候随手就做上了,一锅煮开,大家都吃的心满意足。小时候最经典的吃法是用雪菜毛豆子做浇头,简简单单非常美味。那时大家的生活水平都不...
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雪菜竹笋炒豆瓣
用料青雪菜竹笋豆瓣红尖椒姜末雪菜竹笋炒豆瓣的做法青雪菜洗干净,拧干水分切末待用竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用豆瓣洗干净待用红尖椒洗干净切斜刀片待用炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣过油,倒出沥干油...
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蘑菇雪菜炒青瓜
下饭菜,雪菜的香,蘑菇的鲜搭配青瓜的自然爽口,绝妙!!!一点也不逊色常年搭配的笋丝,多了点爽口,湿润!!就这样,米饭大口大口下肚啦。用料雪菜蘑菇青瓜姜盐糖蘑菇雪菜炒青瓜的做法清洗下雪菜,切成小丁;蘑菇切片,青瓜切丝,姜切末下植物油...
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矜宸•雪菜白虾
白虾就是太湖三白之一,上海人叫它白米虾,是江浙一带很好的品种,肉质鲜嫩,虾皮薄。所以常见的烹饪方式是盐水,酥炸等,今天介绍一种鲜上加鲜的做法。用料白虾400克雪菜150克矜宸•雪菜白虾的做法买回来的白米虾用凉水浸泡10分...
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雪菜小笋
用料熟猪油红椒丁竹笋雪菜色拉油蒜末盐味精白糖料酒适量雪菜小笋的做法将新鲜竹笋去壳待用锅内烧水,把竹笋放入锅内煮1-2小时后捞出切成片锅内放入少许色拉油,加入蒜末、红椒丁稍煸,然后倒入竹笋与雪菜武火爆炒,翻炒的过...
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不点的五花肉雪菜炒年糕
参考B站不点鸽鸽的雪菜食谱超级香!!用料五花肉一长片年糕30片雪菜适量盐适量水适量不点的五花肉雪菜炒年糕的做法年糕切片,五花肉切丝。热锅,锅里什么都不用加,直接下五花肉。煎出油就够用了。如果你的五花肉太多油可能还...
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一人食.电顿蛊(肉沫蛋羹+白菜萝卜虾皮雪菜粥)
用料鸡蛋/鸭蛋1个猪肉适量葱半根米¼杯白菜4片萝卜半根雪菜适量虾皮10只酱油1勺生抽1勺醋0.5勺盐适量一人食.电顿蛊(肉沫蛋羹+白菜萝卜虾皮雪菜粥)的做法米将米和水以1:9的比例放入电顿蛊中滴入几滴香油,按慢炖键开始...
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雪菜土豆泥
喜欢吃土豆,更爱土豆泥,试了中餐这样的土豆泥做法,有点小小惊喜。用料土豆2个(小型)腌雪菜100克肉末25克蒜瓣2个香油1茶匙糖1茶匙雪菜土豆泥的做法土豆煮软后,去皮按压成土豆泥蒜切成蒜粒,肉末用生抽酱油、料酒腌15分钟;腌雪...
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雪菜烧鲳鱼
用料鲳鱼2条大葱1段蒜4-5瓣姜2小块雪菜100克猪油1茶勺生抽2茶勺料酒1茶勺糖2茶勺葱1根雪菜烧鲳鱼的做法先锅内倒入食用油,然后加1勺猪油,猪油的作用在于提香和润。然后中火把大葱段、蒜瓣儿、削好皮的姜块煸香。鲳鱼洗...
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雪菜牛肉
为了吃起来更特别一点,我在上浆的时候特意加了黑胡椒。雪菜炒黑胡椒牛肉丝~用料雪菜牛肉冬笋丝姜汁盐鸡精小苏打糖料酒生粉雪菜牛肉的做法牛肉切丝(我特意切得粗了一点,吃起来更爽),加入姜汁,盐,鸡精,一点点小苏打和糖,料酒,生粉...
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家常炒雪菜鱿鱼
这是一道极其家常的炒菜,江南人家都爱吃雪菜。用料雪里蕻鱿鱼红椒末姜丝盐糖鸡精家常炒雪菜鱿鱼的做法雪里蕻洗净、切丁,挤干水分鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分热油锅下姜丝、红椒末爆香,下雪里蕻爆炒,加少许水炒...
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浓汤雪菜黄鱼面
用料新鲜细面雪菜野生小黄鱼浓汤雪菜黄鱼面的做法准备好新鲜的细面.购得N多新鲜的野生小黄鱼,去鳞去鳃去内脏,撕去头皮,逐条洗净待用取一条处理干净的小黄鱼,置于案板上.拎起脑袋旁的那个小鱼鳍,侧刀割入.然后把刀转...
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雪菜百叶
用料雪里蕻300克百叶豆腐皮100克姜10克红辣椒一条糖香油雪菜百叶的做法雪里蕻略泡水后沥干,洗净切丁,百叶豆腐皮切小片姜切小末,红辣椒切小丁锅内放油烧热(油量要比平常稍多些,因为雪菜比较吸油~),姜和辣椒丁入锅爆香后,再把...
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雪菜南瓜面疙瘩
小时候最爱妈妈做雪菜炒南瓜。在我记忆里南瓜和雪菜才是绝配,南瓜的香甜糯,雪菜的酸嫩双,碰撞在一起造成味蕾的爆炸。在绍兴的香炉峰吃了碗素面,里面的雪菜和南瓜又让我念念不忘了。正好老板娘给了一袋自制的雪菜,有人送来...
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芝麻雪菜酸豆角伴酱
自制酱料是面条或者米粉的灵魂伴侣~这是一款综合了葱油拌面、猪油伴粉和热干面味道的酱料,看似黑暗实际很下面!用料葱1大根雪菜(或喜欢的咸菜)1汤勺酸豆角2汤勺白芝麻酱1汤勺生抽1汤勺猪油1茶勺植物油1汤勺芝麻雪菜酸豆角...
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雪菜毛豆烧(小)黄鱼🐟 by wqy
用料(小)黄鱼3条雪菜毛豆克姜2片料酒勺糖克盐克油克生粉雪菜毛豆烧(小)黄鱼🐟bywqy的做法黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净毛豆去壳洗净盐开水煮断生去水备用雪菜洗净切末锅油炒过待用鱼皮干(吹干或厨房用纸擦干)蘸取少量生粉热锅冷...