美味佳肴馆艾叶青团Q弹不硬怎么做更好吃
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![艾叶青团🌿Q弹不硬，原汁原味春天的味道💝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾叶青团🌿Q弹不硬，原汁原味春天的味道💝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾叶青团🌿Q弹不硬，原汁原味春天的味道💝
清明将至，艾草已经长得茂盛。宅在家还是心心念念的惦记着春天的味道。趁有机会，自己去摘了鲜嫩的艾叶回家，跟着下厨房APP里大家的菜谱开始自制青团，满足自己的味蕾😬。用料艾草泥：艾草嫩叶子适量小苏打适量面团：糯米粉150g...
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![如何做艾叶青团好吃 艾叶青团烹饪方法大全]( "如何做艾叶青团好吃 艾叶青团烹饪方法大全")
艾叶青团
又到了做青团的季节，养眼的绿色甚是好看，美粉们一起动手吧。配方可以做16个青团（9个芝麻馅，7个豆沙馅）。馅料配方附后，可提前准备。馅料可以替换芝麻花生，马兰头香干，莲蓉，芋泥等等用料新鲜艾叶过开水捞起挤干水份50～100克开水1...
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![Q弹艾青糕食谱做法大全,超简单的Q弹艾青糕做法步骤]( "Q弹艾青糕食谱做法大全,超简单的Q弹艾青糕做法步骤")
Q弹艾青糕
艾青饺吃完啦，帅帅大叔说你可以做艾青糕了。这不，给他做上了。😜艾青饺参照我另一食谱。用料艾草叶，80克焯水挤干水分后净含量。糯米粉130克粳米粉370克食用碱1.5克白砂糖，粉皮用，可不用，10克蜜豆或豆沙馅Q弹艾青糕的做法采...
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![艾叶青团食谱做法大全,超简单的艾叶青团做法步骤]( "艾叶青团食谱做法大全,超简单的艾叶青团做法步骤")
艾叶青团
用料糯米粉250克澄粉60克开水适量白糖30克艾叶200克油25克艾叶青团的做法艾草摘出嫩叶，洗净，水开放锅中焯水一分钟左右，捞出马上过冷水。沥水拧干备用艾叶打碎，我用的机器不用加水，所以我没加。不加水打不了的可以适当加点...
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![艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）
又到了一年一度吃艾叶的时候，今年用了老妈教授的，老家做艾粄的方法来做皮。会比以往做的要软糯Q弹用料糯米粉750克（适当备多点，因为要看艾浆的浓稠程度）艾叶一斤白砂糖适量清水适量食用小苏打适量红豆馅适量粘米粉70克艾粄...
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![软糯Q弹的艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糯Q弹的艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糯Q弹的艾草青团
一直以来都觉得艾草是代表着春天的气息，所以把艾草做成点心也是把春天留住的意思了！此方可以制作15个青团！用料1、制作艾草泥艾草200克左右水240克食用小苏打3-4克2、制作艾草粉团糯米粉260克澄粉40克白糖40克玉米油（猪油...
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![零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的烹饪做法，大厨教你详细做法")
零失败的艾叶青团，放几天都不会硬
用料糯米粉300克粘米粉45克澄粉45克开水300克猪油18克艾叶适量香菇白菜木耳馅适量零失败的艾叶青团，放几天都不会硬的做法艾叶适量洗净，只要嫩叶子，不要梗。艾叶焯水，注意焯水的时候加1克小苏打，2克盐，去除艾叶的苦味，焯3分...
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![艾草青团（Q弹有嚼劲）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾草青团（Q弹有嚼劲）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾草青团（Q弹有嚼劲）
自己素来爱吃糯米的东西。往年也在清明时节凑热闹做过青团，但都是用麦青汁做的，总觉得不够正宗。今年决定用艾草来做一次正宗浓浓艾草香的青团！用料糯米粉800g粘米粉100g澄粉100g新鲜艾草500g（艾草汁约750ml）热水（60度以上）1...
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![艾草青团·Q弹·新鲜艾叶制作的详细做法，艾草青团·Q弹·新鲜艾叶制作做法技巧]( "艾草青团·Q弹·新鲜艾叶制作的详细做法，艾草青团·Q弹·新鲜艾叶制作做法技巧")
艾草青团·Q弹·新鲜艾叶制作
踏青季节芳草清新青团操起来～～用料粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克糯米粉4⃣️5⃣️0⃣️克鲜艾叶焯水后挤成团大概1⃣️0⃣️0⃣️克小苏打1⃣️克（焯艾叶）+2⃣️克（揉糯米粉）花生粒5⃣️0⃣️克喜欢馅多🉑️多加点黑、白芝麻5⃣️0⃣️克喜欢馅多的🉑️多加点白砂糖...
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![艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾草青团（不发硬，QQ弹弹超好吃）
艾草青团是一款不需要烤箱即可制作的点心，清香可口。趁着清明祭祖家族团聚之际，不妨制作这道点心，与家人共享美食。艾草不仅味道清香，还具有很好的药用价值。此方子可做的16个左右的青团。用料1、制作红豆馅红豆250克水70...
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![艾上春天 | 软糯Q弹的艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾上春天 | 软糯Q弹的艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾上春天 | 软糯Q弹的艾草青团
每到这个时候网红青团就火热起来万物皆可青团市面上有的是用大麦清汁来做的但我觉得青团还是用艾草🌿更有那味咬一口淡淡的艾草🌿清香仿佛把春天吃进了肚子里-‼️配方可做12个青团(6个咸蛋黄海苔肉松青团/6个红豆沙青...
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![艾草青团（冷藏1天的团子不变硬，口感依然Q弹)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾草青团（冷藏1天的团子不变硬，口感依然Q弹)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾草青团（冷藏1天的团子不变硬，口感依然Q弹)
又到了春天了，我们这边的人们都喜欢去摘艾草做艾糍【我就不大喜欢了，家乡的这道方子做的面皮很硬，艾草味太浓了，而且馅太甜了_(:_”∠)_】所以！我在这里看到厨友们在做青团，可以说是灰常喜欢了！虽然那时候不知道味道怎么样，但...
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![艾叶青团(不塌陷的青团)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾叶青团(不塌陷的青团)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾叶青团(不塌陷的青团)
现在正当季的青团你要不要做起来？传统的青团是用新鲜艾叶做成的，现在也有很多人用菠菜汁(粉)，青麦汁(粉)来代替新鲜艾叶，不论你用哪种材料做法大致都是一样的，要注意的是在加入液体材料的时候你要适当预留一些。这个食谱主...
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![不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团
生活要有仪式感~清明又来了，艾草青团做起来。用料糯米粉300克木薯粉（粘米粉或者澄面均可）116克艾草粉16克沸水330克玉米油20克自己喜爱的馅料不塌不硬就是很Q弹很好吃的青团的做法所有的原料放入厨师机，揉匀。也可手揉。...
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![青团，软糯Q弹三天不变硬哦的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青团，软糯Q弹三天不变硬哦的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青团，软糯Q弹三天不变硬哦
实验了多次，目前很满意的配方。青团皮软糯Q弹，三天之内口感都是很好的。我个人最喜欢第二天的口感，非常Q弹。馅料用了绿豆沙与咸蛋黄肉松。我一直不太爱吃纯咸蛋黄肉松版的，总是觉得太咸了。加入绿豆沙之后，口感顿时清新了...
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![Q弹不变硬的“流心麻薯青团”超简单保姆级做法•附赠艾米果果的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Q弹不变硬的“流心麻薯青团”超简单保姆级做法•附赠艾米果果的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Q弹不变硬的“流心麻薯青团”超简单保姆级做法•附赠艾米果果
二十四节气——清明，万物复苏，艾草初生，来点应季的食物，虽然各地叫法不一，各家作法不一，口味也有甜、咸、辣，这次我站甜党～因为懒，懒得熬红豆沙，懒是人类之光，于是灵光乍现，试试包汤圆吧，简单快手的流心麻薯青团就诞生啦～以下正片是...
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![清香Q弹的青团/艾米果，鲜艾叶黑芝麻白糖馅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清香Q弹的青团/艾米果，鲜艾叶黑芝麻白糖馅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清香Q弹的青团/艾米果，鲜艾叶黑芝麻白糖馅
三月艾最香，吃它用料艾草芽500克小苏打/可用食用碱代替少许糯米粉500克粘米粉/可用面粉代替400克白糖适量清香Q弹的青团/艾米果，鲜艾叶黑芝麻白糖馅的做法三月艾又名茵陈，适合蒸或做青团。我掐了一小篮，一斤多点。艾叶洗...
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![青团艾糍（Q弹不软榻）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青团艾糍（Q弹不软榻）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青团艾糍（Q弹不软榻）
其实，我挺喜欢吃艾糍的，艾草的味道也喜欢。清明时节，食吃青团的时候?看着大家都在做，我也来一个。然后，最近，迷上了木薯粉，这个团子加入了木薯粉跟澄面，成品不再软踏踏，冷了也一样好吃!次方仅仅是记录，留着自己以后用。用料水10...
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![网红艾草青团，豆沙馅（Q弹不塌陷）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "网红艾草青团，豆沙馅（Q弹不塌陷）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
网红艾草青团，豆沙馅（Q弹不塌陷）
清代美食家袁枚在《随园食单》中写青团的做法：捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。清明节吃青团的寓意是为了纪奠先人、团圆的意思。青团顾名思义，油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后软糯Q弹的外...
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![Q弹软糯好吃的青团 放3天都不变硬的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Q弹软糯好吃的青团 放3天都不变硬的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Q弹软糯好吃的青团 放3天都不变硬
每年清明前后都会做家乡的艾糍粑，今年尝试了软糯口感细腻的青团做法，身边的家人朋友都超爱，是真不错的一款春天点心，一口青团，春色溢满心间，淡香的艾草味道，沁人心扉❤️用料糯米粉300克澄粉100克细砂糖50克艾草汁250克玉米油3...
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![青团艾叶青团艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "青团艾叶青团艾草青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
青团艾叶青团艾草青团
客家人对清明前后的艾草，容易有一个情结，就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候，容易嘴馋，想着食用艾叶，比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到：艾叶防瘟疫有着几千年的历史，中草药可以就地取材，...
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![是青团？也艾糍！Q弹～好吃不黏牙的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "是青团？也艾糍！Q弹～好吃不黏牙的烹饪做法，大厨教你详细做法")
是青团？也艾糍！Q弹～好吃不黏牙
清明时节，艾草当季，来一屉艾糍粑，理气血，逐寒湿，老幼咸宜。用料A艾草200克水适量小苏打10克B糯米粉500克粘米粉125克白糖（和面用）80克玉米油30克C花生240克黑白芝麻100克椰蓉20克白糖（馅料用）90克盐4克是青团？也艾糍！Q弹～好吃不黏...
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![咸蛋肉松艾叶青团(Q弹软糯）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咸蛋肉松艾叶青团(Q弹软糯）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咸蛋肉松艾叶青团(Q弹软糯）
清明前后，各种青团广告，馋得不行。从小到大一直最爱咸蛋黄的各种点心，上次炒的肉松还有很多，于是，开车到老远的乡下去采了一大袋艾叶尖，今天就吃上了Q弹软糯的青团，自己做，吃得放心。用料馅：咸鸭蛋10个肉松150克沙拉酱150克面...
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![艾草青团(放凉不硬)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "艾草青团(放凉不硬)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
艾草青团(放凉不硬)
用料艾草80克糯米粉300克淀粉30克红豆沙400克适量黄油30克椰蓉50克艾草青团(放凉不硬)的做法首先把艾草叶摘出来后洗3～4遍，灰层多，洗多几遍比较放心！然后烧些开水加入艾草煮2～3分钟后，倒掉水过凉，再放凉水加点盐浸半个钟去苦...
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![软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团
用料糯米粉200g粘米粉30g水适量用于和糯米粉和粘米粉澄粉30g开水50g猪油10g糖粉30g咸蛋黄10个沙拉酱10g肉松100g艾叶100g软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团的做法将挑选好的嫩艾叶，入沸水中加入1至2克的碱煮两三分钟，捞起过...
