凉拌越南米粉怎么做更好吃
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凉拌越南米粉
凉爽酸辣开胃的越南米粉,一定是夏日餐桌上不可缺少的一到菜。好吃,开胃,制作简单。只要15分钟就可以做好哦。早上起床做午饭便当的同学们可以尝试。米粉过了凉水,并不太会坨在一起,中午淋上酱汁一拌,就散开了。用料米粉一小...
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伪越南米粉
用料米粉适量豆芽1把猪骨几块姜蒜适量莲子5粒薏仁1把酒适量香菜1把金针菇1把柠檬适量伪越南米粉的做法猪骨加莲子薏仁,葱姜和酒(这次用的是自己做的荔枝酒)炖汤,放凉后入冰箱;把汤撇去油脂加适量水入锅,加金针菇豆芽烫熟捞...
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写给自己的-越南米粉拌菜
偶尔做了觉得还好吃的菜或饭,先记下来,备忘中午赶着出门,老公提议烤冻披萨吃,我怕上火。煮饭炒菜应该来不及了,挂面没有买,有一包越南米粉。印象里看过一个番薯粉的什锦菜。用料越南米粉400克胡萝卜1根西葫芦半根鸡蛋2个西...
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【开封炒凉粉】在河南冬天吃凉粉,越吃越暖人!
心急不仅吃不了热豆腐,还吃不上热凉粉,在河南开封街头,这种凉粉热炒的小吃十分风靡。不过我们今天做的炒凉粉比起小吃摊要更家常、也更精致些,爽滑弹牙、热乎烫嘴,直接吃或是拌饭都是一绝用料地瓜凉粉400克蒜苗30克小米辣1...
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凉拌米皮粉
用料米皮粉(卷粉)半斤番茄一个葱花适量酱油两勺醋一勺白糖一小勺花椒油一小勺红油辣椒两勺凉拌米皮粉的做法米皮粉用饮用水冲一下,沥干水。没有米皮粉,只有用河粉代替一下了番茄用开水烫一下去皮切碎锅里放一点点油,把番茄...
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越南米粉杂拌
一时起兴的“杰作”,忙到不想做饭的时候,最需要就是一点小聪明——越南米粉,上海小青菜,随手丢进汤锅里卤好的豆腐鸡蛋,混上日本白味增和青芥辣,镇江香醋和我最爱的油泼辣子,午饭7分钟无难度解决~呷一大口普洱,为自己喝一声“...
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拌越南粉
对东南亚菜向来没有抵抗力,自打去年在岘港迷上了越南菜之后,在北京有意无意的试了好几家推荐度比较高的越南馆子,也试着自己做过几道用料越南干米粉100克肥牛片少许虾🦐少量鱼丸少量绿豆芽一小把小青菜一小把香菜两根柠...
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三时三餐5-越南拌米粉
用料甜辣酱辣酱鱼露醋菜码三时三餐5-越南拌米粉的做法腌猪肉+酱油蚝油青梅汁鱼露糖15min炒熟米粉煮熟凉水冲洗越式甜辣酱+辣酱+鱼露醋+水和蔬菜菠萝摆好浇汁,拌匀...
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越南米粉
越南米粉的精髓,在于汤底,这个汤底讲究料足、慢火细炖。由于本次熬汤是晚上临睡前熬制,忘记拍照,我尽量在文中详细描述。用料牛骨(或牛尾骨)3根(2-3斤)黄洋葱2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜25克罗勒1把青柠檬1颗紫洋葱半颗小米...
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凉拌干米粉
用料干米粉120克凉拌汁40克萝卜干适量外婆菜适量酸豆角适量花生适量剁椒适量葱花适量凉拌干米粉的做法准备适量的干米粉烧一锅热水,冒泡后把干米粉放锅里煮8分钟干米粉煮到用筷子夹起来是软的就可以了煮好的米粉捞出过...
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越南式拌粉
队友大学的时候在越南同学家里住过一年。每天都是吃地地道道的越南家庭味食物。很干净很讲究。凭借记忆大概复刻了越南人怎么做家庭味道的拌粉。好吃好吃我们连吃了4个晚上。用料米粉一包里面一小扎越南式拌粉的做法...
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南昌凉拌粉
每个南昌人,不管走到地球的哪个角落,心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡椒粉5克萝卜干适量南昌凉拌粉的做...
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凉拌米粉
米粉的功效与作用:1、提供热能淀粉,维持大脑功能必须的能量来源;2、提供膳食纤维,促进肠道蠕动的功能;3、能量充足,节约身体蛋白质;4、具有暖胃功效,治疗胃寒症状;5、营养成分丰富,具有健脾功效,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等...
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越南凉拌米粉沙拉
用料米粉克水克胡萝卜根盐克糖克鱼露勺黄瓜根越南凉拌米粉沙拉的做法(1)准备鸡排调料:lemongrass,蒜泥,盐,糖,蚝油,酱油,橄榄油拌匀腌制半小时以上,下锅煎熟。(2)煮米粉,然后用冷水浸泡。(3)准备调味汁:鱼露,青柠檬汁,糖,水,蒜泥,红辣椒泥...
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拌米凉粉
有次去中餐馆子吃到拌凉粉,被味道惊艳到了,第二次点的时候,专门留意了一下里面的配料,回家偷师,味道一级棒用料米凉粉1斤芹菜适量小米辣少量葱1根蒜1瓣酱油3-4勺熟油海椒3-4勺味精少许香油适量花椒油适量花椒面少许白糖1勺...
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清凉拌米粉
用料米粉适量黄瓜半根盐适量鸡精适量生抽适量香油适量鸡蛋1个葱适量清凉拌米粉的做法将米粉煮熟,捞出放凉将青瓜切块,锅中沸水煮开后放入锅中,放入适量的盐,等到青瓜熟了捞出放凉将鸡蛋煎熟,放置一旁备用将米粉做底,青瓜,鸡...
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东南亚风味凉拌米粉
每隔一段时间就超级想吃米粉,于是就尝试着自己做了一下。这次尝试的东南亚风味凉拌米粉,带着柠檬和百香果沁人心扉的香气,酸酸甜甜超级开胃,还带着薄荷淡淡的清凉,还有鲜美的虾仁,真是荤素搭配营养充沛~用料洋葱少许小米椒1...
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越南🇻🇳米粉
在比利时和美国留学时,爱上了越南米粉PHO,没想到疫情期间被逼无奈终于解锁了这道美食。用料米粉250克紫洋葱小半个牛肉丸若干个红辣椒2个豆苗100克芦笋2根香菜2根小青柠檬3个肥牛片150克浓汤宝牛肉汤调料2个越南🇻🇳米...
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凉拌海米粉
第一次买回来就爱上这个味道。本来想买水晶藻的,但按类似凉拌水晶藻的方法做了意外的好吃啊!用料海米粉500g蒜碎若干生抽半勺姜片两三片料酒半勺鲍鱼汁1/4勺醋一勺香油半勺盐一点,看个人凉拌海米粉的做法海米粉至少用水...
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借鉴越南米粉的汤米粉
怀孕后,吃东西越来越挑剔,对重口味,油腻的一概排斥,昨晚突然想要吃越南米粉,大半夜研究了很久。疫情在家,食材不全,特别是各种调料,就做了这个不是越南米粉的汤粉。口味很鲜,真的很喜欢。吃完了,才想起保留菜谱,所以把吃得慢的闺...
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少油万能凉拌汁(越南米纸卷蘸汁)
这是一个万能凉拌汁的方子,我是蘸越南米纸卷吃的,平时凉拌菜也可以。米纸卷的教程网上很多,我就不写了。我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1调料勺=3g用料生抽2汤匙(20m...
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凉拌南昌米粉
记录📝用料米粉200克酱油若干勺老抽若干勺香油若干勺鸡精一小勺盐1克糖1克小葱2根香菜2根辣萝卜若干芽菜若干花生若干小米椒2个蚝油若干勺凉拌南昌米粉的做法1、粉冷水下锅煮10分钟(中途试一下,粉心不硬了就可以了),捞出...
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越式凉米粉
......用料.....越式凉米粉的做法.........
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越南式米粉
用料(材料)干米粉150克牛肉300克洋葱1/2颗豆芽菜100克青辣椒1根红辣椒1根葱1支柠檬1个薄荷少许B洋葱1颗B生姜片40克B蒜(去皮)5瓣B牛至1/2小匙A辣酱少许A盐适量A白胡椒粉适量B醋2大匙B糖1大匙B盐1小匙B水3大匙C白胡椒粉1...
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越南香茅牛肉拌米粉Bobun
昨晚在YouTube上新学的越南菜!特别适合夏天吃~虽然现在的巴黎已进入深秋,还是忍不住尝试了!Julien给了12/10分,完胜之前的匈牙利牛肉汤^^这道菜的精髓是香茅(citronnelle)和姜黄粉(curcuma)!这次做的没放春卷>_<用料牛肉200g...