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腌版怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌版精选专题是专门提供腌版的相关精彩内容的地方,这里的腌版相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌版的相关知识,分享一些腌版方面的经验知识。

  • 可乐鸡翅懒得腌版的做法和图解,可乐鸡翅懒得腌版怎么做更好吃

    可乐鸡翅懒得腌版

    解冻就能烧了快手菜非常可口超级下饭划重点上色主要靠老抽不是靠可乐!!调料请根据鸡翅大小自动调整有点烧黑这个配料一般是十个鸡翅朋友做的本来是要靠鸡翅的解冻半天没时间烤正好有可乐超级入味用料鸡翅10个可乐三分之...

  • 香草冷腌三文鱼(干腌版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草冷腌三文鱼(干腌版)

    切开当冷盘做泰式春卷做成莎莎酱配玉米脆饼开放式三文治沙拉撒上鱼松配饭,反正怎么吃都高级的上天用料三文鱼500g未切整块莳萝/茴香苗8-10棵烈酒Gin/Whisky/Vodka都可30ml黑胡椒碎10g盐10g香草冷腌三文鱼(干腌版)的做...

  • 如何做鲜鸡版腌笃鲜好吃 鲜鸡版腌笃鲜烹饪方法大全

    鲜鸡版腌笃鲜

    在国外想要买些中国食材会有些困难(不过在纽约唐人街,还是比较容易买到),但如果用其他的东西来替代,同样能做出美味可口的菜肴来享受,介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许...

  • 腌菜花炒毛豆【米宝版

    腌菜花炒毛豆【米宝版】

    用料青菜400克毛豆米80克盐1大勺麻油10克白糖1小勺腌菜花炒毛豆【米宝版】的做法青菜400g切碎后,加盐1大勺,拌匀,静2小时。腌制好的青菜碎挤出水,放入主锅中,装好蝴蝶棒,加入毛豆80g、麻油10g、盐2小勺、白糖1小勺。盖上锅...

  • 腌洋姜(重口味版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌洋姜(重口味版)

    酸酸甜甜很好吃哦用料洋姜4斤姜、蒜适量辣椒适量酱油5袋醋一袋糖一袋料酒适量花椒、茴香适量腌洋姜(重口味版)的做法油烧开放凉花椒茴香煮水放凉把材料切好放入茴香花椒水酱油糖料酒醋放入锅中煮开后放凉将凉后的汤汁倒...

  • 可乐鸡翅 (腌制版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可乐鸡翅 (腌制版)

    我爱吃可乐鸡翅小孩子都可以做了超简单的。用料盐少许鸡翅8个老抽1勺可乐1罐姜如果是小姜就4片,大姜就1-2片。酱油2勺料酒2勺可乐鸡翅(腌制版)的做法将八个鸡翅洗干净正反面各切两刀后装入盘子。加入切好的姜丝、一勺料...

  • 草头腌荠(详细版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草头腌荠(详细版)

    崇明人喜欢把咸菜称为“腌荠”。草头都是自家种的,因为吃不掉,就会把它腌着吃,这个配方都是我妈手把手操作,然后我编辑写出来分享给大家用料草头适量盐适量草头腌荠(详细版)的做法采摘新鲜草头将草头洗净放在阳光下晒半天太...

  • “腌笃鲜(咸肉版)”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【腌笃鲜(咸肉版)】

    关联商品金字|后腿咸肉220gX2包价格:42元张岱曾说“至味惟猪肉,金华早得名”。世上有种鲜,叫“腌笃鲜”腌笃鲜为江南名菜,主要为咸肉与笋搭配,口味咸鲜,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。用料春笋200g金字咸肉150g葱适量生姜适...

  • 腌酸菜(广东版的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌酸菜(广东版的)

    用料芥菜适量盐适量维生素B(可不放)一粒腌酸菜(广东版的)的做法芥菜在太阳底下暴晒,一定要晒蔫了才行。晒焉了的芥菜上放适量的盐(盐不能太多了哦!)、捏碎了的维生素B(这个可放可不放,听说放了可以减少腌菜释放出的有害物质,信不...

  • “家庭版”腌制烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家庭版】腌制烤鸡

    大吉大利,今晚吃鸡!用料鸡(仔鸡)1只红辣椒粉100克黄油50克橄榄油50ml李派林20ml白兰地10ml黑胡椒10克盐10克洋葱粉20克蒜粉20克迷迭香20克百里香20克新鲜香草1捆【配菜】小土豆5-6个圣女果6个南瓜小半个百里香碎适量卡真...

  • “腌笃鲜(火腿版)”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【腌笃鲜(火腿版)】

    热爱美食的人都知道有句“尝鲜无不道春笋”,质地密实的春笋似乎是用“鲜味”将层层叠叠的笋肉粘合在一起。与火腿、鲜肉一起制一锅腌笃鲜,汤水火候逼出其中的鲜味,卖相清雅,味道却风情无限!上品的腌笃鲜是用火腿烹饪而成的...

  • 腌笃鲜(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(高压锅版)

    每年春天真的是馋这一口。美帝买各种材料其实都有点不方便。博一的时候在Delmar的(盗版)老正兴点过,其实特别差,但是还是兴高采烈的喝完了。后来在丹佛喝到过很好的,看得出来真的是砂锅吊了好久,鲜香浓郁。可惜超级贵还不一...

  • 美版腌笃鲜食谱做法大全,超简单的美版腌笃鲜做法步骤

    美版腌笃鲜

    在美国中国菜的食材太精贵,有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到!家里又都是中国胃,所以只能靠自己想破脑袋烧菜!另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机,所以无油烟那绝对是关键!用料咸肉一小块笋5条黄酒克...

  • 夏日版腌肉食谱做法大全,超简单的夏日版腌肉做法步骤

    夏日版腌肉

    夏天想吃腌肉一样能做到…,做法简单。用料酱肉或老腊肉料包一袋五花肉或猪臀肉6斤白酒半斤夏日版腌肉的做法老腊肉调料或酱肉调料;肉不用洗,倒入半斤白酒和料包;反复搓揉;反复搓揉15分钟;每块用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏10天,...

  • 生腌咸蟹(蔡澜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生腌咸蟹(蔡澜版)

    从研习厨艺以来,断断续续看了蔡澜先生好多的书,这个夏天突发奇想,希望把书中提到的每一道食谱都力所能及地试试。于是,从这一道生腌咸蟹开始。“生腌咸蟹,这道菜我母亲最拿手,把膏蟹养数日,待内脏清除,并洗个干净,切块,放在盐水...

  • 腌笃鲜(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(电饭煲版)

    在日本,笋实在是非常昂贵的东西。突然有一天逛菜场看到了大特价,脑海中浮现的就是这道菜。竹笋搭配咸肉,咸鲜香一瞬间在口中扩散,春天的时令滋味。虽然在日本大多数时候我会去买真空包装的山东产水煮笋烧,但是果然味道远不...

  • 酱肉腌制(小白版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱肉腌制(小白版)

    超级喜欢吃腊肉,外面买的总觉的不放心。每年都自己买料腌制。用料五花肉7斤蜀香腌肉料一袋酱肉腌制(小白版)的做法这个牌子的肉腌出来特别好吃,每年都做哦。腌制的方法也特别简单,买好的切成大条。(一定不要洗)把酱料倒在肉...

  • 腌笃鲜(电炖锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜(电炖锅版)

    腌笃鲜应该用春笋,但现在只有买冬笋,居然也挺好吃的✌用料带骨咸肉250克左右鲜肉小排等250克左右春笋2根百叶皮几张切开打结姜几片葱一把打结料酒若干腌笃鲜(电炖锅版)的做法准备:1.带骨咸肉,叫店家切成一块一块的,回家泡凉...

  • 腌咸蛋(任芸丽版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌咸蛋(任芸丽版)

    蛋白如凝脂,细嫩清爽;蛋黄化沙多油,馥郁芬芳,这浓香,配白粥或阳春面,绝了!原方来自任芸丽《吃情十物》。用料鸭蛋10只盐400g姜2片桂皮2根陈皮5g高度白酒30ml花椒20g八角3颗腌咸蛋(任芸丽版)的做法鸭蛋逐个洗净晾干,要是嫌晾干费...

  • 腌小萝卜(妈妈版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌小萝卜(妈妈版)

    姥爷教给妈妈妈妈又传授给我哈哈秘制小菜清爽可口大概是家的味道用料白糖适量醋适量白萝卜一些辣椒大蒜姜腌小萝卜(妈妈版)的做法萝卜切片准备大蒜片生姜片辣椒(出味)用糖腌萝卜2小时(杀出水)把腌好的萝卜以及杀出的水放入...

  • 改版腌笃鲜食谱做法大全,超简单的改版腌笃鲜做法步骤

    改版腌笃鲜

    用料春笋2根(250g)咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐(可不放)适量青菜(可不放)适量改版腌笃鲜的做法春笋切块,开水里焯5分钟后捞起咸肉,鲜肉切块,开水里焯5分钟,去除浮沫。捞出后待用。锅里放入鲜肉,咸肉,笋块,加...

  • 腌制腌菜食谱做法大全,超简单的腌制腌菜做法步骤

    腌制腌菜

    以前都是娘家拿的腌菜,现在自己嫁人了,自己也没种,楼下叔叔给了一点点地,上面刚好长了芥菜,说让我采来,可以腌一碗腌菜,然后我就去采来了,那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...

  • 如何做改良版腌笃鲜好吃 改良版腌笃鲜烹饪方法大全

    改良版腌笃鲜

    用料春笋1根葱3-4根姜7-8片火腿20片改良版腌笃鲜的做法选河蚌买个美美的大春笋卖家帮你打理内脏笋切片,焯水葱打结备用河蚌清洗,切块姜切丝炒咸肉放入河蚌,加入料酒,继续翻炒加入焯水后的笋片翻炒炖锅底部放入打结葱炒到...

  • 简易版腌鱼食谱做法大全,超简单的简易版腌鱼做法步骤

    简易版腌鱼

    用料新鲜鳜鱼盐大量姜5片葱5根八角3个花椒20粒香叶3片料酒5勺简易版腌鱼的做法简易版腌鱼,用于清蒸,适合海鱼(长寿鱼,海鲈鱼,和刺少的鱼(青鱼,鲈鱼等):八角,花椒,香叶等加水煮开,然后加入冷水,料酒,大量的盐,我用的是粗海盐,葱,姜片,然...

  • 传统版愈腌愈香的腌咸菜(甜芥菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统版愈腌愈香的腌咸菜(甜芥菜版)

    之前的菜谱里面分享过一种盐水泡的酸菜今天分享一种传统的腌制咸菜的方法这种方法做的咸菜可以保存好久闻到这个味道就想起自己已经过世的外婆她厨艺一般却能做一手好咸菜那种香味一直深刻在自己的记忆里用料盐克芥菜...